在國外迷上瑪黛茶,前陣子回國才在想要來買補貨新茶包,發現出了瓶裝的瑪黛茶,在PChome買生活用品的時候就順便訂了一箱來試試,讓體內可以脫離平時的大魚大肉環保一下,但家裡也就我跟我爸,每天一人一瓶喝了一個星期還有半箱,周末愛做菜的老爸手癢,看著那半箱瑪黛茶臨機一動來變花樣,之前看部落客冰淇淋妹分享她吃韓式料理就把茶倒進飯裡,看起來好像不錯就想說自己來做一遍,nbsp,老爸本來就很愛自由發揮新菜色,......
酪梨原產於中南美洲,這道森巴酪梨醬的靈感就來自墨西哥辣醬,簡單地搭配薄餅皮就很好吃,當作抹醬或是佐料都很合適喔,材料,酪梨,2顆,香菜,10克,洋蔥,50克,紅辣椒,10克,調味料,檸檬汁,30,海鹽,1,2,匙,黑胡椒粒,少許,作法,1,酪梨剖開去籽,剝除果皮後切塊,放入大碗中壓成泥,備用,2,香菜切碎,洋蔥切碎,紅辣椒切碎,備用,3,將作法2所有材料加入作法1大碗中拌勻,再加入所有調味料混合均......
酪梨原產於中南美洲,這道森巴酪梨醬的靈感就來自墨西哥辣醬,簡單地搭配薄餅皮就很好吃,當作抹醬或是佐料都很合適喔,材料,酪梨,2顆,香菜,10克,洋蔥,50克,紅辣椒,10克,調味料,檸檬汁,30,海鹽,1,2,匙,黑胡椒粒,少許,作法,1,酪梨剖開去籽,剝除果皮後切塊,放入大碗中壓成泥,備用,2,香菜切碎,洋蔥切碎,紅辣椒切碎,備用,3,將作法2所有材料加入作法1大碗中拌勻,再加入所有調味料混合均......
,今年恰巧是烹飪大師傅培梅逝世10周年的紀念,台灣料理界的幾家知名餐廳,包括,欣葉台菜,潮江燕,點水樓,餐廳合作,近日都邀請承襲傅培梅女兒,承襲她衣缽的女兒,程安琪老師,復刻了多道傅培梅膾炙人口的家常菜,傅培梅家宴餐,於這三家餐廳推出時間為,9,11,11,30,知名食材名店,香菇王,特別邀請傅培梅女兒,承襲她衣缽的女兒,程安琪老師,針對熱天氣,另外設計了一套簡單,美味,養生且少負擔的輕食料理,n......
黑木耳和番茄,既是保健好食材,木耳的脆彈與番茄的酸甜口感,也是美味超強組合,這道料理簡單易做,效果令人驚艷,一定要試試,材料,黑木耳,30g,番茄,1顆,蒜頭,1顆,蒜苗,10g,鍋燒麵,100g,番茄醬,50g,醬油,2大匙,素高湯,200g,調味料,鹽巴1小匙,胡椒1小匙,沙拉油1大匙,香油1大匙,作法,1,將木耳,蒜頭,蒜苗切片,番茄切塊備用,2,鍋加入沙拉油與香油,放入蒜片爆香,依序加入番......
生蚵裙邊皺褶的髒污好難洗,油條軟了怎麼辦,這道菜不但要搶鮮下鍋,快手汆燙,更要把握盛盤當下的賞味時效,品嚐酥香滑嫩口感的完美結合,還要告訴妳阿嬤處理食材的智慧喔,材料,生蚵,600g,食用油,少許,馬鈴薯粉,4,大匙,油條,2,條,芹菜2根,調味料,清水,1,杯,魚露,2,小匙,胡椒粉,1,8,小匙,馬鈴薯粉,1,大匙1,洗淨的生蚵拌進馬鈴薯粉抓勻後放進滾水中汆燙,約2分鐘即撈起備用,POINT,......
這道腰果芝麻糊不但健康好喝,而且對養生,護髮都有功效,但要注意芝麻,腰果等堅果種子類因屬於油脂類,故熱量都偏高,因此建議適量食用,避免過量而導致熱量攝取過多,腰果芝麻糊,食材,芝麻,120,克,白米,120,克,腰果,45,克,調味料,冰糖,100,克,鹽,1,小匙,水,2000,毫升,作法,1,將白米洗淨,浸泡約3,小時後,瀝水備用,浸泡能縮短烹調時間,更快熟透米心,2,以小火先炒香黑芝麻後,再......
龍眼烘乾後,就是所謂的,桂圓,就中醫上來說,屬溫性食物,是溫和進補的首選,香甜的龍眼乾,再加上一樣香甜的桂花與蜂蜜,滋味更上層樓,冰冰喝,熱熱喝,或放入小湯圓,更是誘人,龍眼桂花釀,材料,桂花,30,克,桂圓肉,15,克,調味料,蜂蜜,7,大匙,水,1250,毫升,作法,1,將桂花洗乾淨並曬乾,取空罐將曬乾桂花和蜂蜜於消毒過的乾淨瓶中,密封後於室溫保存至少1,周,2,備一滾水鍋,加入做好的桂花釀及......
昨天為大家介紹了,禁斷果實結合,薯片,杯麵,味道是不錯啦,不過薯片加上泡麵這兩個化學作物的結合我擔心肚子會壞掉,而且,小妹我經常不願意出門家裡冰箱除了杯麵就再無別的食物,要準備薯片泡著吃我覺得很,麻,煩,要敢於挑戰,每天泡麵,白開水會不會太無聊了,今天我帶領大家來見證奇跡的時刻,首先準備好泡麵,我指名要,日清小雞拉麵,為什麼要指名,日清小雞拉麵,呢,因為這個泡麵不僅僅鍋裡煮,熱水好像也能泡好跟杯麵......
文,樂活營養師編輯群,nbsp,說到中秋就讓人想到,烤肉,對於公共空間較少的都市民眾來說,越來越多人選擇在室內用烤箱或各式廚具烤肉,雖然室內燒烤有不受天氣限制,戶外馬路廢氣等問題,但在入口的食材上,一樣都得用心講究,搭配豐富的新鮮蔬果來平衡過多的肉類蛋白質和脂肪,而營養豐富又容易購買的番茄可是入菜的好選擇,夏季清爽吃,自己動手做墨西哥烤肉捲餅說到番茄與烤肉,就會想到墨西哥烤肉捲餅的組合,利用番茄製......
茭白筍富含水分且肉質細嫩,搭配鹹鹹沙沙的鹹蛋,顏色金黃,口感層次分明,鹹香下飯,常常是一上桌就盤底朝天啦,金沙茭白筍,材料,茭白筍5支,鹹蛋2顆,蒜末15g,蔥花15g,辣椒末10g,香油10g,沙拉油150g,調味料,鹽巴1小匙,胡椒2小匙,糖1小匙,作法,1,鹹蛋取蛋黃部份,切碎備用,2,茭白筍剝除外殼,削去外皮粗纖維,切成小條狀,以170度油溫炸至金黃後取出瀝油,鍋內的炸油倒出後,可利用同鍋......
這道烤雜蔬,用的是當地秋季產的根莖時蔬,味道,口感,色澤都是極品,只要淋點油,調上海鹽,現磨胡椒,功夫點的再加些香草提味,進烤箱中溫慢烤,完成後如同一幅畫的滿盤繽紛,和洋溢齒頰間的清甜馥郁,每一眼,每一口,都是秋意,也可變化當令在地食材組合喔,材料,細長嫩紅蘿蔔,5條,大顆粉紅蕪菁,2顆,中型金黃甜菜根,2顆,細條馬鈴薯約,15顆,青辣椒,2條,調味料,葡萄籽油,或橄欖油,2大匙,蒜末,4瓣,香草......
消水腫又能減重的塑身餐,很多身體容易水腫或是腎臟功能差的人常有手腳冰冷或是發麻的情形,過度攝取化學調味料或是鹽份,容易造成排尿困難,身體的血液循環也會變得不順暢,想要消除包覆在大腿和臀部的贅肉,首先要減少化學調味料,低鹽餐是首選,nbsp,番茄小黃瓜沙拉,材料,小番茄25顆,小黃瓜1條,紫洋葱1,4顆,青花椰菜50克,芹菜2根,生莫扎瑞拉乳,酪50克,nbsp,橄欖油蒜味沙拉醬,橄欖油4大匙,蒜泥......
材料,黃金鯧魚1,尾,約700,公克,紅蘿蔔20,公克,鴻喜菇1,3,朵,陳年鹹冬瓜100,公克,薑20,公克,青蔥1,根,調味料,砂糖,香油各1,小匙,米酒1,大匙,白胡椒少許,作法,1,黃金鯧魚去魚鱗,魚身斜劃3刀,洗淨後用紙巾吸乾水分,備用,2,紅蘿蔔去皮切小片,鴻喜菇去蒂,薑,青蔥都切絲,鹹冬瓜切小片,3,取一魚盤,底部先抹上少許沙拉油,再放上作法1的黃金鯧魚,加入作法2材料與所有調味料,......
虱目魚含有豐富蛋白質及人體所必需胺基酸,與其他肉品相比,更易於被人體吸收,是適合人類食用的難得好食材,而虱目魚在台灣的產地有許多地方,其中以台南虱目魚最具特色,沒魚蝦也好的養殖生態,虱目魚適合淡水,海水及淡海水混合,可以淺坪,註1,也可以深坪,註2,等多種養殖方式,因身體強壯,只怕低溫,所以多分布在台灣溫暖的西南沿岸,其中,雲林,嘉義,台南,高雄,屏東等地都有養殖,但為什麼就台南虱目魚最具特色,最......
![[香港-自由行]香港三天二夜自由行 上篇 ~山頂纜車 杜莎夫人蠟像館 香港公園 翠華茶餐廳 蘭桂坊](https://www.naven87.com/pub/img/article/17136/1429511158471_s.jpg)
