,素蓮藕湯蓮藕在夏日是清中帶補,可涼可熱的食品,最清熱的是生蓮藕汁,而既滋補又便宜的甜品是集合蓮藕,蓮子和百合的三鮮甜湯,如蓮子和百合都用鮮品,則更多水分和鮮味,清熱之中補血強身,蓮藕多數用來煲湯,但通常會配些肉,今天我們就試試這款蓮藕素湯,內有木耳,黃豆,菜脯等,不油不膩,湯味清甜,是夏日納食不佳,不能進食補品的補益湯品,功效,健脾開胃,補益驅勞,對夏日胃口不開,又不能進食補品,流汗過多,身體疲......
試過在博物館裡吃晚餐嗎,蘭陽博物館裡的蘭舍就推出晚餐套餐,由曾在米其林三星餐廳任職過的總監李奕偉設計菜單及掌杓,再加上三位七年級生共同籌畫,他們就在這塊山海之地共築的美麗夢想,為了更符合在地精神,蘭舍四月份即推出新一季的菜單,以,山與海的對話,為主軸,使用蘑菇,香菇,蘆筍,蘋果,鳳梨等蔬果與龍蝦,鮑魚,海膽,干貝,竹蛤,九孔,小卷等海鮮作為料理元素,呼應蘭陽平原三面環山一面靠海的地理環境特色,以在......
試過在博物館裡吃晚餐嗎,蘭陽博物館裡的蘭舍就推出晚餐套餐,由曾在米其林三星餐廳任職過的總監李奕偉設計菜單及掌杓,再加上三位七年級生共同籌畫,他們就在這塊山海之地共築的美麗夢想,為了更符合在地精神,蘭舍四月份即推出新一季的菜單,以,山與海的對話,為主軸,使用蘑菇,香菇,蘆筍,蘋果,鳳梨等蔬果與龍蝦,鮑魚,海膽,干貝,竹蛤,九孔,小卷等海鮮作為料理元素,呼應蘭陽平原三面環山一面靠海的地理環境特色,以在......
粉嫩櫻花綻放全中國的浪漫時節農曆春節過後,櫻花紛紛盛開,對於口袋裏有點銀票的人來說,坐個飛機到日本賞櫻是件犒賞自己的美事,但對手頭有些緊卻又想滿足徜徉,花見小路,之願望的民眾而言,難免猶豫,其實,落櫻紛飛,的景緻不必出國也能親身感受,每年三,四月之間,即是粉嫩櫻花綻放全中國的浪漫時節,若想捕捉最美的那一刻,不妨扛起背包,拿著相機到以下十大賞花勝地吃,櫻花口味的冰淇淋,吧,1,江蘇無錫,太湖黿頭渚橫......
,撰文,黃盈甄,攝影,游忠霖,除了讓人腳底發癢的天空步道,現在到桃園小烏來風景區又有新的景點,來挑戰旅客對高度的極限,為了實現旅客漫步在雲端的夢想,桃園市政府幾年前斥資於小烏來瀑布上方打造,小烏來天空步道,讓旅客可以站在透明的強化玻璃平台上,居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗以及瀑布的磅礡,今年,除了這開放以來就深受旅客喜愛的天空步道外,為了推動小烏來風景區的整體發展,並且讓旅客能更深入探訪小烏來之美,......
擁有鮮甜湯汁與美味內餡的湯包,一直深受不少老饕喜歡,但最近於南港展覽館開設的寒舍樂樂軒,一款麻辣雙椒小湯包引起討論,究竟做法或內餡有何特別之處,其實作法大同小異,但師傅會以手工拌炒朝天椒和花椒,調味後打成泥,加入五花肉拌攪,以提高鮮味,辣味及口感,一入口辛香微辣的湯汁四溢,帶給味蕾過癮痛快的享受,食材,內餡,五花肉,雞高湯,豬皮,蔥,薑,朝天椒,花椒,甜麵醬,醬油,白胡椒,紹興酒湯包外皮,地瓜粉,......
台北寒舍艾美酒店於015,03,27,五,05,03,日,於探索廚房推出越式風味饗宴,首度邀請越南西貢喜來登酒店廚藝團隊共同揮灑異國食材,以,全新視角,印象越南,味覺環遊,為主題,推出近50道當地美味,包括延續中國傳統精神的民間小食,越南生春捲,當地人記憶中最原始的越南味,越南甘蔗蝦,以新鮮生菜搭配天然佐料,符合現代飲食潮流的,柚香鮮蝦沙拉,牛肉鮮蔬沙拉,越南沿海地區最受歡迎的小吃,銀芽鮮蝦煎餅,......
近年來下午茶的風氣越來越盛,許多飯店也趕搭此風潮,推出特色下午茶,像是位於東區的寒舍艾麗就主打義大利小點,經典料理吃到飽,W,HOTEL,文華東方就主打與保養品,化妝品聯名,美麗信花園酒店可愛造型的馬卡龍更是收服不少少女的心,隨著多變的下午茶,讓心情也跟著變化多端了起來,1,寒舍艾麗,La,Farfalla主打義式經典料理的寒舍艾麗La,Farfalla,最近推出下午茶吃到飽,其中更推出起司刨,切......
至今仍持續發燒中的食安問題在先前的胡椒粉事件後越吵越烈,也讓民眾更加重視有關食品安全的問題與食物品質,順應這股潮流,有機食品的市集如雨後春筍般冒出,提供民眾吃得安心,買的方便又順心的環境,讓聰明的主婦們能親自為家人健康把關,像是台北市中正區內,每到週六就有,微風樂活有機農夫市集,水花園有機農夫市集,田裡有腳印市集,等市集,不用跑到郊外便可買到讓自己滿意的有機蔬菜,每個週末都能看到中正紀念堂自由廣場......
,素食一點都不單調,吃素除了宗教因素,在近年來已經在世界形成風潮,事實上,每年的11月25日被定為,世界無肉日,也稱,國際素食日,越來越多年輕加入吃素的行列,除了追求身體健康,也在響應環境保護,台灣人吃素一般分為,鍋邊素,奶蛋素,以及,純素食,除了在自己家裏煮,開始有許多專門的餐廳提供素食者用餐,今天DailyView網路溫度計要帶大家看看網路人氣好評的十大素食餐廳有哪些,顛覆大家對素食單調的印象......
,不等人的年度綻放花期,總讓人忍不住想以快門瞬間紀錄整個繽紛春季,HotelsCombined,com全球最大飯店比價網站和你一起迎著春風,隨著花季去旅行,讓春季花季盛會捎來一整年的好心情,nbsp,貴州的油菜花景迷人,圖片來源,新華網貴州頻道,中國貴州油菜花田主要盛放於貴陽與安順,於山谷中盛開的黃澄澄油菜花田,在樸素中見綺麗美感,隨著山坡坡度緩升,使得花田擁有迷人層次感與特有東方韻味,尤其油菜花......
泰國的飲食文化,曾受到中華,緬甸,寮國,越南及馬來西亞,等鄰近國家的影響,故呈現多元熱情的風貌,其特色為新鮮酸辣的獨特口感,並又以色,香,味俱全的精緻宮廷美食傲立於東南亞諸國的菜系,阿桐主廚以精湛的廚藝即日起至4,19前推出限定菜單,包含泰國宮廷美饌及道地小吃,並以泰中料理為主軸,將新鮮的蔬果及海鮮納入菜餚,深受宮廷貴族瘋狂的蝶豆藍花盤,將麵粉融合椰奶,並汲取蝶豆花的精華,內餡裹以鮮蝦及蟹肉,主廚......
受到太陽神的指引,所建立的國度或許很多人都意想不到,身為美洲殖民地區最早的首都,墨西哥城竟然擁有拉丁美洲最多人口的都會區,總計超過2,400萬人在此生活,就連我們覺得繁忙的香港也不過800萬人口,可想而知整座城市的活絡程度,以及市集與廣場熱鬧的景像,不過,對於初次來到此地的旅行者來說,其實會去參觀的地方,還是落在那幾個少數的地區,像是最早發展出來的歷史中心區,就是旅人必去的點之一,不但可以親眼感受......
明知道酥脆的薯條是肥胖的淵藪,減肥人的大敵,但當它出現在眼前,就是讓人忍不住一根接一根,尤其淋上了香濃的起司醬,還有隨時代開發出的新吃法,更讓它的殺傷力爆表,台中的,艾可先生漢堡,波西飛薯,尼克咖啡,就以好吃的薯條出名,無論男女皆通殺的美味好吃到會飛天喔,艾可先生漢堡,自開店以來就以份量大又美味出名,滿滿排隊人潮讓它又多多開了兩家分店,先不管夾著粉嫩鮮甜牛肉的,花生醬牛肉三明治,或是,雙層起司培根......
