,榴蓮,榴蓮是公認的東南亞水果之王,如果論臭味的話應該也是王,榴蓮的臭味穿透力極強,能夠附著在你的衣服和手上,多刺的外殼也無法阻擋這種味道向外蔓延,但是,如果你能忍受臭味,果實卻是香甜滑膩,納豆,納豆是發酵過後的黃豆,早已臭名遠揚,人們形容納豆的味道是穿臟的臭襪子,但是比起榴蓮要溫和得多,日本人通常用納豆拌飯當早餐吃,龜苓膏,將龜殼磨粉,加入草藥熬煮,蒸發掉多餘的水後就是龜苓膏,具有滋陰的功效,常......
圖說,SUNTORY,The,Premium,Malt,s,三得利頂級啤酒,三得利提供,欣傳媒,綜合報導今年暑假熱浪一波接一波,此刻來一杯沁心清涼的啤酒絕對是最對味的選擇,日本頂級啤酒市場中,佔比高達50,以上市占率的三得利The,Premium,Malt,s也於日前宣佈將於台灣推出生啤酒,今年度將在台北地區的日式料理店中裝設35台生啤機,提供啤酒饕客最高級的享受,此外,The,Premium,M......
馬太鞍濕地面積廣達94公頃,生態豐富而完整,來到此處,除了認識豐美的水生植物及趴趴走的鳥獸昆蟲外,到野溪裡體驗原住民傳統的捕魚方式,巴拉告,才是重頭戲,馬太鞍濕地,生態豐富,一進入馬太鞍濕地就令人感到心曠神怡,長長的木棧道延伸,迂迴於濕地之間,讓人可以走近觀察濕地生態,進入青山綠水之間,馬太鞍濕地生態豐富而完整,在地,馬太鞍文史工作室,發起人蔡義昌,拉藍,長期投入社區總體營造,積極推廣生態旅遊,並......
大家來韓國除了辣炒年糕,泡菜鍋,烤肉等等外,來韓國一定要來試試,ldquo,血腸湯,ldquo,還記得第一次吃血腸時,是在路邊攤買的清蒸的血腸,大概是第一次吃的關係,所以還很不習慣,剛來韓國時並沒有特別喜愛它,直到來了這間店,哇嗚,讓我大大改觀了呢,糯米血腸怎麼可以這麼好吃呀,這間平安道血腸湯專賣店,在首爾是間連鎖的店,所以其實很多地方都吃得到,目前首爾的店家都在江南,建大,九老等等地方,價錢非常......
出處,天下雜誌作者,謝明玲圖片,李建德,走進齊民有機中國火鍋,先聞到的是玄關轉動的老舊咖啡機裡,傳出的陣陣高山茶香,還沒坐下,就會先看到牆上,用白米,稻穀,八角拼製而成的桃花景,坐下來,溫潤潔白的餐具更來自有三十二年歷史的北投曉芳窯,開始品嚐,明明置身東區都市叢林,卻可以聽見貓頭鷹的咕咕聲,貓狗玩鬧聲,甚至牛蛙的低鳴,強調對食材的尊重,從來源,手工製作法,上菜順序,營養成分樣樣都注重,以彰顯食物的......
,nbsp,結合文青風的港式餐點店,擁有悠閒的用餐氛圍,誰說賣港式食物的店,只能走快吃快走的茶餐廳路線,有香港人偏就愛上台灣咖啡店獨有的閒散風格,硬是在帶著復古味的小店中,加入以攝影累積出的微,文青氣息,提供道地港式口味,位於北市國泰醫院後方的徠一咖啡,德文店名,KAFFEE,FOTO,HAUSE,中的HAUSE指的就是,家,希望能帶給顧客像家的舒適感,原文出處,在品嘗食物時也要了解其歷史背景,才......
圖說,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,記者蘇國輝攝,欣傳媒,邱明瑜帶著一股低調歐式風格的,老樹咖啡,坐落於車水馬龍的新生南路大馬路上,但只要走進那一扇玻璃門內,室外的喧囂頓時成為一部默片了,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,年輕的小老闆徐仲良,從台大......
,nbsp,早已久聞卓家汕頭魚麵的大名,就在某次大口到台南出任務的,時候終於吃到惹,位於台南民生路一段開山宮旁的,卓家汕頭魚麵,是間飄香超過五十年的老店,招牌魚麵更是必點的經典老味道,魚麵吃起來口感軟Q滑順,完,全沒有魚的腥味,搭配紫菜一起吃滿嘴都是海味,肉燥飯也深受許多在地人的喜愛,鹹香的滷汁帶點傳統醬香味,吃起來軟嫩而不油膩,非常耐吃,第一次到訪可以,點個綜合湯,可以一次網羅魚丸,魚餃,魚冊的......
發酵的食品那種特殊的味道並不是所有人都能接受得了的,但韓國的著名美食hongeo的味道實在是太差了點,絕對可以收入世界最噁心食物名錄,是什麼讓hongeo這麼難吃呢,先給大家科普一下,這種叫hongeo的食物是由鰩魚做成的,鰩魚跟鯊魚有點類似,沒有膀胱和腎臟,通過從皮膚滲透出尿酸來排泄消化廢物,這就是為什麼鯊魚和鰩魚還是吃新鮮的比較好,但韓國人似乎就不愛走尋常路,大韓民國是怎麼處理這個魚的呢,他們......
,東,山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而,籃記東山鴨頭,幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方,籃記東山鴨頭,創始於,1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉,一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇,藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材......
,這次大口又要帶大家來台南吃美食溜,位於赤崁東街上的,民族鍋燒意麵,創始於1963年,至今已經超過一甲子,當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲,鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的,後來因為不想受天候,限制,研發出月見大麵,鍋燒大麵,簡單的美味延續至今,還多了許多種類的餐點可供選擇,他們的鍋燒意麵料多味美,湯頭是每日現熬的柴魚高湯,喝起來甘甜,鮮美,雞蛋意麵搭配天婦羅炸料,吃得到濃濃的日式風味,整個就是搭合拍搭,還有活......
出處,天下雜誌作者,須家寧,星坊酒業副總經理,圖片,鍾士為在酒界工作超過十年,總覺得自己和紐西蘭葡萄,距離就跟這輩子還沒去過那兒一般遙遠,雖然如此,當上課試飲到一款紐西蘭Sauvignon,Blanc蘇維翁白酒,Kim,Crawford,Marlborough,Sauvignon,Blanc,時,硬是打跑了糾纏我大半天的瞌睡蟲,我忘不了它的香氣,有相隔十二排座位,還能撲鼻而來的百香果,讓人不餓都覺......
,貓空是台北最大的產茶地之一,所產的鐵觀音極富盛名,也因為如此,許多店家在這裡山上開了茶館和餐廳,讓許多人來夜遊時,除了美麗的夜景以外還可享受好茶和美食,某次週末同學K找我去他們家晚餐,不過得先去買食物,他表示之前有跟他舅舅去貓空的春茶鄉吃過飯,覺得那邊的白斬土雞很棒,所以就決定一起開車去買那邊買些菜回家吃,nbsp,餐廳外觀,晚上看起來還蠻有FU的,原文出處,nbsp,清炒山珠蔥,第一次吃山珠蔥......
,這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜,位於羅東夜市附近中山路三段的,卜鴨,是羅東特有的經典小吃,在當地相當知名,已經有一段歷史囉,所謂,卜鴨,其實就是炸鴨肉,可以單點乾的卜鴨肉,或,者是加在湯麵裡變成卜鴨麵,炸的卜鴨肉吃起來較為有嚼勁,慢慢啃還蠻香的,大口則是喜歡泡在湯裡的卜鴨,較為濕潤,外軟內Q,還有一股特殊的甜味,接下來,趕緊帶大家來去看看這款經典小吃吧,nbsp,小吃資訊,卜鴨,地址,宜蘭縣羅......
,之前在報導上看到這間由藍心湄,桃子,以及李李仁開的泰國菜,據說這間所提供的泰國菜和台灣一般的泰式餐廳不太一樣,很講求道地,基於店就在東區,離捷運忠孝敦化站頗近,因此就找了個機會和朋友們來這邊聚餐,nbsp,青椒酸拌海鮮,280,記得裡面有花枝,蟹肉,以及蝦仁,都處理的很有彈性,酸度也剛剛好不過嗆,推,原文出處,nbsp,nbsp,青木瓜鹹蛋沙拉,180,這道就很特別了,青木瓜沙拉很常見,但還是第......
