有機作物若不能,全利用,未免太可惜,農委會台東農改場以有機柑桔進行研究,發現以攝氏57度烘乾48,72小時,所製成的柑桔果乾不僅保留色香味,甚至營養成分不減反增,民眾只要利用家中的食物乾燥機,便可自製純天然的有機果乾,有機果實,整顆都能吃,除了鮮食,榨汁,有機柑桔還能怎麼利用,東改場場長林學詩表示,有機柑桔因栽培過程沒有化學製劑及農藥污染,其實整顆果實都能吃,尤其果皮富含膳食纖維及多種營養成分,透......
炎炎夏日,來杯清爽的冰沙消暑最好了,市售的冰沙大多添加太多糖,其實自己做超簡單,而且桑椹用冷凍的也可以,備料很方便,鮮果冰沙原汁呈現,健康又美味,食材,份數,5人份,桑椹300g,薄荷葉適量,冰塊700g,調味料,砂糖,二砂,100g,熱開水適量,作法,1,桑椹事先冷凍後備用,砂糖與適量熱開水調勻成糖水並放涼,2,將凍過的桑椹,冰塊一同放入果汁機打成冰沙,可依個人喜好加點糖水調甜度,3,桑椹冰沙打......
小朋友一天當中到底吃到幾種水果,我想很多大人可能連自己一天有沒吃到一樣,完整水果,果汁不算喔,都還有疑慮呢,台灣真是水果天堂,一年四季都有當季最新鮮,產地直送的水果可以來當零食吃,水果大出時更是吃到爆,荔枝,龍眼,芒果,芭樂,蓮霧,以上水果我已約好幾年沒吃到了,記得小時候最喜歡跟媽媽逛菜市場,尤其是水果攤,老媽可是專職家管,買水果怎能沒試吃這檔事,一趟水果店下來,絕對雙手滿載而歸,但是也一路試吃到......
以蔬菜為主打造營養無負擔的好吃便當,平均15分鐘就能快速完成2,3道配菜,上班忙碌也能吃得健康,本書主題豐富,提供多種需求菜單,針對補充蛋白質,消除疲憊恢復元氣,水亮肌膚讓體態更加輕盈等,全方位顧及健康要素,且菜色高達120種變化,天天吃也不膩,其中穿插多種實用資訊,舉凡裝便當的技巧撇步,食材的保存處理,快速利用時間的竅門與應用,天然調料與醃漬物的作法,幫助讀者做出完美便當,nbsp,本書特色,步......
圖說,阿枝炸粿,酥脆的外皮和與鬆軟的內餡一拍即合,帶殼酥炸的蝦子有著難以忽略的存在感,吃起來不油不膩,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝澎湖的黑糖糕Q彈綿密,加上絕不加防腐劑,只有短短三天的保存期限,讓黑糖糕總是穩坐澎湖美食榜前三名,除了黑糖糕,澎湖還有同樣充滿古早味的,阿枝炸粿,鐘記燒餅,以及夏天一定要來一碗的,易家仙人掌冰,還有只用當天捕撈生猛海鮮做漁夫料理的,朝昔廬,漁翁島鄉村美食,都是只......
,因為深知進入樂天超市後將是無盡的深淵,所以特別安排在一早來超市大採購,以便晚上安心逛街哈哈,橘色焦糖香蕉牛奶是我的愛,如果可以我願意為它在台灣建一座工廠,nbsp,三角包裝的咖啡牛奶也是我的愛,雖然飲用真的很不方便,但是甜而不膩,咖啡味濃卻不苦澀的咖啡牛奶真的很難找,當我們經過泡菜區時忍不住試吃了一下,沒想到我們每個人就帶了台幣五百元左右的蘿蔔泡菜回台,很脆很香很好吃也不會過辣,但保存期限只有一......
圖說,圓仔,現在還是以母乳為主食,台北市立動物園提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導大貓熊,圓仔,終於在台北市立動物園亮相,吸引大批粉絲在動物園排隊等著親眼目睹牠超可愛的一舉一動,園方表示開放初期比照2009年參觀,團團,圓圓,的方式,民眾在入園時需先索取,大貓熊館入場券,依照入場時間憑券排隊入館,民眾還可以隨時上網查看剩餘的入場券數量,動物園每天提供影像紀錄,透過網路,傳播媒體,FB等,讓大家了解......
圖說,冷凍宅配的紅糟肉包,連江縣政府提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導12月22日就是冬至了,天寒時節也是冬令進補時刻,在馬祖,每年冬至到隔年清明,也是當地人釀造老酒的期間,老酒是馬祖人最傳統的進補方式,今年在連江縣政府的推動下,釀造老酒產生的紅糟,研發出各種相關產品,包括可冷凍宅配的紅糟肉包,具養生概念的紅糟花生糖,紅糟牛軋糖,酒糟手工皂,紅糟冰淇淋等,並再加上文創包裝後,成為了特色伴手禮,馬祖......
,在古老的年代,有一個被稱為,神的食物,那就是老少咸宜的可可,最早拿來飲用的是馬雅人,而最初是由墨西哥人製作,16世紀初期的西班牙探險家哥倫布,在墨西哥發現當地的阿茲特克國王,飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料,科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙,並在西非一個小島上種植了可可樹,西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱後被製成的飲料稱為,巧克力,深受大眾的歡迎,不久其製作方法被義大利人......
,宅,在家的愛吃鬼們注意溜,大口又要來報好吃的宅配美食給大家吃惹,創立於1985年的,顏記肉圓,當初顏老先生為了養家活口,推著攤車在台南各菜市場叫賣,著,隨著顏老先生年紀增長而慢慢沒落,第三代的顏永富先生因感念祖父的的肉圓,接手後加以改良,將肉圓改為小粒一點,口味變多,故改名為,顏記清蒸一口肉,圓,顏記清蒸一口肉圓,以雙夾鏈袋個別包裝,以清蒸肉圓的作法,減少身體的負擔,外皮使用在來米粉及番薯粉混合......
,這,次大口又要來介紹一款懶人最愛的宅配美食溜,於1988年正式成立的,栗園米食,嚴選陳舊三年以上老米,遵循古法研磨製漿蒸煮而成,製作出來的粄條Q彈,滑潤,深受歡迎,同時也是苗栗最大的粄條供應商,栗園米食,堅持選用在地生產良米,疼惜農民與對土地的熱愛,並不斷精進食品製作的安全與理念,嚴格把關,三道製程,結合人與米食的溫潤情感,製作出即食的新鮮美味,一起感受客家米食的美好,接下來趕緊帶大家來看看美味......
秋冬好發的傷風感冒,感冒排在人類身體疾病的首位,除了休息,減壓,提高衛生程度和多喝水之外,攝取營養豐富的沙拉,水果和蔬菜可能是感冒痊癒的部分醫療方案,如果鼻病毒感染持續10到14天,那麼這三者你都需要,一般傷風,這麼稱呼是因為一年到頭有10億個感冒案例,可能讓你異常不舒服,症狀包括,但不限於,頭部和鼻腔充血,喉嚨痛,咳嗽,流鼻涕,流眼淚,疼痛及疲倦,也可能輕微發燒,染,上感冒但以為自己沒罹患並逃過......
風濕跟雨沒有關係,儘管老阿嬤的故事這麼說,但是,超級免疫力食物跟關節痛可就大有關係,如果你因為風濕性關節炎或骨質疏鬆症導致關節疼痛,就應該吃一大匙的芥菜香蒜醬或橄欖油美乃滋,如此你就會生龍活虎了,關節炎的症狀關節僵硬,疼痛,並且隨著軟骨出問題,最常受影響的區域包括拇指關節,手指關節,脖子,腳趾,髖部,膝蓋和下背部,遺憾的是,經常站在防衛第一線的阿斯匹,靈,布洛芬和類固醇其實應該墊在最後,因為這些藥......
,這次大口要來介紹一款創意手工醬料溜,成立於2009年9月的,相燚香煨,源自於創辦人Randy在加拿大就讀時的思鄉美味,因為一個人在外求學,Randy媽媽擔心他吃不好,於是開發這些醬料讓他在異地自由搭配菜色料理做使用,回國之後,這款特殊的醬料就在偶然間傳開來了,相燚香煨,的讀音也就是,相依相偎,指的就是對周遭親人,朋友們付出愛與關懷,也希望能夠與身邊朋友一同分享美味的手工精品,讓純天然食材製成的醬......
九月份在松山文創園區精彩落幕的活動,日本酒主義,以日本酒文化祭的節慶概念,讓人透過活動體驗由北到南的日本酒文化,近二百五十多款日本酒展出,更結合台灣小吃與日本酒在地新概念,是台灣最盛大的日本酒文化展覽,參觀人數破表,以往,日本酒在台灣,給人一種很陽剛,充滿男子氣概的感覺,最初的印象是在日本料理店,一,八公升大大咖啡色的玻璃瓶,上面貼著,月桂冠,大關,白鶴,等等東洋風味濃厚的酒標,甚至會讓人聯想到相......
