,今天阿雪要來介紹的這家餐廳,憶鄉味農莊,屬於家中式料理類的客家菜餐廳小館,在外觀上沒有太豪麗的裝潢,但開業近二十年時間,以在地客家菜為主,所選用的食材都很新鮮,因為到的時候已經是晚上了,附上這張是晚上招牌的模樣,nbsp,以上兩張照片,由同行的友人維芬提供,是白天的樣子,讓大家看得比較清楚一些,我們一群人到達,憶鄉味農莊,的時候,大家肚子已經有點餓了,大概晚上八點多,nbsp,先送來的菜是炒高麗......
說好的採訪終於在四年後實現了XD,有幸能到充滿人文藝術氣息的咖啡館用餐,撇開享用餐點的意圖,但也是別有一番滋味,hellip,nbsp,典藏餐飲有四種不同的風格餐廳,包括典藏藝術餐廳,典藏咖啡館,典藏33景觀餐廳,以及典藏藝術外匯,不同的餐廳類型,滿足不同需求的顧客,也是一種另類的經營方式,這一次來品味的,則是位在長安東路的典藏咖啡館,離捷運不算太遠處,典藏咖啡館的特色,在於,黑色,風格,時尚藝術......
,今天的大台北趴趴go單位,要來帶您去看一位電子新貴,放棄高薪,投入了,包子,世界,他不斷研究,rdquo,老麵,rdquo,製作出天然發酵麵團,不用任何添加物,讓他的包子王國,一家店接一家的開,蒸箱裡的包子,才剛出爐,外頭已經有民眾急著過來問,等的就是這一味,麵糰不斷的來回壓實,麵皮剛弄好,就馬上包餡,員工的手沒停過,nbsp,滿滿內餡的大肉包,一咬下口,令人唇齒留香,包子好吃的第一步,就是麵團......
凱莉的直擊韓國首爾大小事物,首爾明洞的濃郁巧克力布朗泥冰,比較起台灣人,韓國人偏愛甜食的人比例高很多,尤其是韓國男人愛吃甜食這件事情,讓我到現在都還無法理解,所以為了要討歐爸歡心,凱莉都會到處搜尋看看有哪一家不錯的甜點店,今天要來替大家介紹一下囉,這間位於明洞的,Cacao,Green,的甜點店,其實我本人來過蠻多次Cocoa,Green,但近期他們的menu似乎有改過,甜點量減少外,專供,ldq......
,nbsp,在10,4的大台北趴趴走單元中,要帶您來看市區一家日本料理,因為家族有漁船,所以業者可以拿到最新鮮的魚獲,也給饕客嚐到最鮮美的滋味,nbsp,nbsp,訴求平價,新鮮還有速度快,這家開在市區二,三樓的日本料理店,每天座無虛席,翻桌率高,顧客全都衝著美食而來,nbsp,nbsp,nbsp,我今天點牛小排,非常嫩,可見師傅功力很好,照燒雞腿好吃,肉嫩,不錯,它的香魚入口即化,非常好吃,吃下......
,在羅斯福路三段上的這家丼飯店,看看牆上的菜單將近,30種的口味可以選擇,每到吃飯時間總是一位難求,上菜囉,一大碗滿滿的丼飯,料好實在又平價,成了許多附近上班族填飽五臟廟,同時還能夠享受元氣美味的最佳首選,這家剛開4個多月的丼飯店,連當地的里長都讚不絕口,最愛吃的就是這碗光看就讓人垂涎三尺的山藥香蔥玉子丼,選用日本進口的山藥和台灣不同,把可以生吃的山藥打成泥,除了保留食材最原始的養份之外,口感還十......
,今天的大台北趴趴GO單元,特別邀請活力新台北的節目主持人Peggy,為觀眾朋友介紹這家頂級食材吃到飽的鐵板燒餐廳,一進門就可以看到櫃檯後面大片的名人牆,都是許多政商名流以及知名藝人,曾經來這裡消費留下的親筆簽名,而旁邊馬上就可以看到活跳跳的大龍蝦和南非鮑魚,店裡面的裝潢屬於日式禪風,沒有過度的奢華,呈現低調沉靜的感覺,有沒有聽錯,波士頓龍蝦,南非大鮑魚還有美國頂級牛肉,通通讓你吃到飽,而業者特別......
,阿戊嫂,店,位於苗栗三灣五穀廟旁,周末才營業,這次三灣之旅特地在要回家之前去品嚐三灣老街有名的肉圓跟仙草雞湯,卻意外能夠品嚐到老闆娘親手料理的整桌好菜,每道菜色香味俱全,手藝真不是蓋的,我們實在是太有口福了,光看就讓人口水直流呀,因為抵達時,已近黃昏,原本以為熱情好客的老闆娘也會跟我們一起用餐,聊聊天,沒想到她在上完菜後,立馬走到店門口,一刻也沒閒著包起肉圓,說要給我們帶回家,只見她神速地包著肉......
,阿戊嫂,店,位於苗栗三灣五穀廟旁,周末才營業,這次三灣之旅特地在要回家之前去品嚐三灣老街有名的肉圓跟仙草雞湯,卻意外能夠品嚐到老闆娘親手料理的整桌好菜,每道菜色香味俱全,手藝真不是蓋的,我們實在是太有口福了,光看就讓人口水直流呀,因為抵達時,已近黃昏,原本以為熱情好客的老闆娘也會跟我們一起用餐,聊聊天,沒想到她在上完菜後,立馬走到店門口,一刻也沒閒著包起肉圓,說要給我們帶回家,只見她神速地包著肉......
,出處,天下雜誌,nbsp,nbsp,作者,洪震宇,陳孟珠圖片,李建德三芝的芝柏山莊裡有家小小的日本料理,是饕客遠道來三芝的重要理由,進入小小木門,一段石子階梯與一盞用毛筆寫著菊地英隆的燈籠,飄著濃濃日本味,女主人劉嵐英輕聲細語地迎接,就能感受一種親切雅致的藝術氣質,主人菊地先生原本住在日本京都,從事音響外觀設計,退休後隨著妻子回到台灣,開起小小的餐廳,這裡沒有刻意揣摩的,日式風格,每一道菜都源自......
,nbsp,在9,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一位76年次的年輕人,不愛唸書卻愛熱炒,果真闖出一片天,不論是炒飯,炒麵都讓饕客印象深刻,給與極高的評價,nbsp,nbsp,我覺得他的咖哩炒麵炒的比廟口知名的炒麵還好吃,肉嫩麵香,我每次來都點他的咖哩炒麵,真很棒,超級好吃的,我是同事介紹來買的,我同事說他們吵得非常好吃,所以我就來包便當回去,顧客說,nbsp,nbsp,什麼樣的咖哩炒麵,這麼......
,哥哥潘漢陽和妹妹潘淑惠,大約七年前一起開了這間希臘風的咖啡廳,由於為人相當親切,而且熟記每位老顧客喜歡的飲食,讓來到這裡的老顧客們,都覺得好貼心,店裡主食部份,有提供多種口味的陶鍋鍋品,而且火鍋料還會不定時更換種類,讓經常光顧顧客有新鮮感,另外也有輕食,包含潛艇堡和三明治,飲品部份主要由哥哥漢陽負責,所有的茶類都是每天早上六點左右現煮,就連蔗糖也都自己煮,而且絶不賣自己不喝的飲料,其中這杯茶花綠......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,郭政彰,王耀賢,假日期間的北埔總是鬧哄哄的,遊客們蜻蜓點水似的吃吃喝喝,沒有多少人知道,這裡的膨風茶為什麼有股蜂蜜甜滋味,也少有人能享受穿梭巷弄的樂趣,其實非假日的北埔才精采,才能細細聆聽那些老房子,訴說自己的故事,其中,最會說故事的就屬鎮上一級古蹟,天水堂的右廂房,天水堂是新竹女中首任校,長姜瑞鵬的住家,留學日本歸來後興建的別墅帶著濃濃日式風,木製圓窗,窗櫺,頂......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,李建德,車子彎進山谷間的鯉魚潭,湖面霧氣飄邈,山嵐四起,彷彿置身仙境,這等美景不禁讓人相信,仙境之酒就該有如神露般美味,位於鯉魚潭湖畔的埔里農會酒莊,就用真情玫瑰讓人相信,愛情永遠不老,喝一口用新鮮玫瑰花瓣與甘蔗基酒低溫密封,經過九個月熟成的,真情玫瑰,尚未入口就聞到玫瑰花瓣的荔枝香氣,甜嫩口感就像拿到情人手上的玫瑰,甜蜜欣喜湧上心頭,nbsp,埔里同時也是觀賞玫......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,鍾士為,選個角落,賴著,只要望著大海發呆,渴了就喝口冰啤酒,是夏日最美好的享受,但這天七點不到,我們就在高速公路上狂飆,只為了趕到新竹吃火鍋,尋找搭配夏日啤酒海的好滋味,夏天吃火鍋,是的,吃火鍋,而且還是生猛活跳海鮮鍋,至於今天吃什麼魚,可就不是你能控制的,一切老天自有安排,我們趕到竹南的龍鳳港,涮膳石頭鍋,的老闆吳勝凱已經等在那,為了店裡每日都有最新鮮的漁貨,老......
