今天的大台北趴趴go單位，要來帶您去看一位電子新貴，放棄高薪，投入了"包子"世界，他不斷研究”老麵”，製作出天然發酵麵團，不用任何添加物，讓他的包子王國，一家店接一家的開。
蒸箱裡的包子，才剛出爐，外頭已經有民眾急著過來問，等的就是這一味，麵糰不斷的來回壓實，麵皮剛弄好，就馬上包餡，員工的手沒停過。
滿滿內餡的大肉包，一咬下口，令人唇齒留香，包子好吃的第一步，就是麵團發酵時間要抓的剛好，老闆說，天然發酵才健康。
早上九點，後場員工技巧純熟不斷地趕工，內餡講求真材實料，像是醃製的雪裡紅加素肉，或是乳酪南瓜捲，對素食主義者來說，都是人氣商品。
業者用料大方，用特選的香腸及起司當內餡，一顆只賣25元，而滿滿的蔥花捲才十元，讓顧客直呼划算。
每個蒸好包子，皮Q彈有嚼勁，料好實在，業者不定期推出優惠，讓店門口總是人潮不斷，沒有任何餐飲背景的老闆，對培養老麵自有一套功力，從科技新貴轉行的他，因緣際會下，一頭栽進包子的世界。
包子分店在信義區開業不到半年，老闆要用最實在的食材，和最便宜的價格，在不景氣的時代，強調天然製作，堅持不添加，要為自己開創商機，打造包子王國。
基隆市信義區東信路210號
營業時間 早上七點到晚上七點
電話 (02)24651995
| 『吉隆新聞*第四頻道*最正港的基隆地方新聞，播出時間為吉隆電視第四頻道1300、1830、2000、2300及隔日0900。』
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