出處／天下雜誌
作者／陳孟珠
圖片／李建德
車子彎進山谷間的鯉魚潭，湖面霧氣飄邈、山嵐四起，彷彿置身仙境。這等美景不禁讓人相信，仙境之酒就該有如神露般美味。
位於鯉魚潭湖畔的埔里農會酒莊，就用真情玫瑰讓人相信，愛情永遠不老。喝一口用新鮮玫瑰花瓣與甘蔗基酒低溫密封、經過九個月熟成的「真情玫瑰」，尚未入口就聞到玫瑰花瓣的荔枝香氣，甜嫩口感就像拿到情人手上的玫瑰，甜蜜欣喜湧上心頭。
埔里同時也是觀賞玫瑰花苗大鎮，為了培育可食用玫瑰，酒莊特別與農民契作，用有機方式栽種食用玫瑰，不灑農藥、以人工方式除草。
埔里酒莊豪邁地用真感情釀酒。一瓶三七五C.C.的真情玫瑰需要五朵玫瑰花瓣，一公斤的玫瑰花瓣成本就高達一千多元，製酒原料成本堪稱全台最高。不過埔里酒莊腦筋動得快，用珍貴的玫瑰花瓣延伸發展成醬、醋、茶，一樣讓人著迷。
這款酒推出之後一直受到女性的喜愛，種植的食用玫瑰從一開始的契作三分地，到現在已有一甲〈十分〉地，才能滿足一年八千公升的需求。
美酒與仙境，讓人懷念那股餘韻不絕的芬芳，忘了到底是愛情釀的酒，還是美酒釀造的愛情？
地址：南投縣埔里鎮鯉魚路二二之三號
電話：049-2423828
【延伸閱讀】
Tadaima Dining Bar 台北東區最像「家」的居酒屋
※更多精彩報導，詳見《天下雜誌網站》。
※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
#美食之旅 #日式料理 台北東區 #韓式料理 台北東區 #素食餐廳 台北東區 #輔大織品 ada #花店 台北東區 #打包帶教學 玫瑰花 #居酒屋 台北 #全民最大黨 #ada 水草造景 #五月天戀愛 ing #ing 安泰銀行 #大阪燒 台北東區 #天下雜誌 ipad #居酒屋 台北東區 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #春天素食餐廳台北市 #素食餐廳台北市內湖 #日本美食之旅 #台北市東區素食餐廳 #素食餐廳台北市 #精緻素食餐廳台北 #台南東區素食餐廳 #東區素食餐廳 #台北市東區素食 #台北東區素食 #素食餐廳台北縣 #日式料理 台北 吃到飽 #日式料理 台北 推薦
