說好的採訪終於在四年後實現了XD
有幸能到充滿人文藝術氣息的咖啡館用餐，
撇開享用餐點的意圖，但也是別有一番滋味….
典藏餐飲有四種不同的風格餐廳，包括典藏藝術餐廳、典藏咖啡館、典藏33景觀餐廳，以及典藏藝術外匯，不同的餐廳類型，滿足不同需求的顧客，也是一種另類的經營方式。
這一次來品味的，則是位在長安東路的典藏咖啡館，離捷運不算太遠處。典藏咖啡館的特色，在於「黑色」、「風格」、「時尚藝術」結合之美。除了用餐之外，顧客也可以拿起書來，閱讀藝術人文相關的書籍，或者欣賞透過看似破銅爛鐵組成的裝置藝術，以及一些藝術裝置小物，用餐的心情更是悠閒愉悅。
這一次選用的餐點為椒麻雞，不得不說，典藏餐飲的份量真的很足夠，配菜也是別俱用心。或許配菜有麻婆豆腐，將其與飯攪拌後，好似伴飯，美味可口的餐點就出爐了。椒麻雞主菜部分，酸酸甜甜的口感，吃起來很清新，肉汁鮮美。或許飯量太大的關係，一份餐點我竟然還吃不完！我覺得價格實惠，蠻推薦的。
上圖為貴妃醉雞↑ 除了椒麻雞之外，也是推薦的餐點^^
典藏餐廳還有一大特色，就是室內有電梯可通達。長安店有五層樓，一到三樓為點餐以及用餐區，四樓為藝術講座活動區，五樓也有空中小花園。若想去戶外透透氣，也可以至空中小花園，享受綠色芬多精的洗滌，呼吸清新的空氣。
推薦朋友閒暇之餘，可以來這兒，用人文藝術洗滌一下心靈，放下心中的煩瑣，點一杯義式咖啡，享受午後的悠閒；或者是來品嘗典藏的商業午餐，份量足夠，也是不錯的選擇！
下一次，我要去典藏藝術餐廳瞧瞧，那個像是公主的殿堂。
典藏餐飲官方網站，點選此
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