出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢三味雞和雞汁飯是雞家莊來客必點的招牌,三十年的雞家莊,是在台工作日本人的最愛,招牌三味雞是烏骨雞,原味與燻雞拼盤,雞汁飯是用滷雞高湯蒸煮而成,雞家莊的蚵捲包入十多種食材,內在豐富,nbsp,看似平凡的蚵捲內在豐富,融合十多種食材,包括蚵,香菇,扁魚,韭黃,冬粉與香菜,連地瓜葉也是從十斤地瓜葉精挑五斤嫩芽川燙而成,暑假是雞家莊最忙碌的時期,因為許多從小吃到大的客......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃亦筠開車不過四十分鐘,台中市都會的嘈雜,悄然地被蜿蜒的山路,和滿山的綠意給取代,這裡像台中市的,後花園,在地鄉公所一位課長形容,位在台中盆地裡的太平市,是一座山城,頭汴溪與北坑溪流過山谷,這裡豐富的水氣,讓在地的枇杷水份及甜度遠近馳名,車子開進當地最高的,酒桶山,原本九九七公尺的標高,九二一大地震後,反而,長高,三公尺,山中放眼望去盡是原始小徑,自成一片天地,除了......
,不用懷疑我就是在還債挖哈哈,所以最近才會天天寫食記,竟然還敢說,嗯咳,這是一家我在日本就很想吃的拉麵,不過後來因為諸多因素,主要是因為忘記,沒有前往,hellip,結果某天看到即將在台北車站開分店的消息,我就興匆匆的隨便抓了一個人,ry,這陣子日本非常流行養生健康類型的餐廳,hellip,hellip,說穿了其實就是一堆蔬菜,要我來選我應該會選擇去吃燒烤吃到飽也不會選沙拉吧吃到飽,hellip,......
朋友H突然想吃拉麵,於是我們就衝了,北車附近的熱烈一番亭,之前有段時間常常經過,但是從來沒想過要去吃,艸,裡面裝潢蠻明亮的,看起來也很乾淨,位子不少可以容納很多人,時間是晚上六點出頭,人比我想像中多,larr,沒禮貌,其實是朋友H一直很喜歡這家拉麵店,他覺得味道很不錯,不過我一直認為拉麵開來台灣久了味道一定會慢慢跟台灣本土融合,hellip,hellip,之前的日文老師也曾經說過日本某拉麵味道一開......
,久聞住家附近有間,驥園川菜餐廳,的砂鍋雞湯超級厲害,甚至被格友們盛讚是全台北最好喝的,雖然常有機會經過餐廳門口,但始終沒能一嚐究竟,前陣子小魚聽說,現在中午時段有推出500元的驥園雞湯套餐,非常適合人數少時前往享用,要不然這類的中式餐館,沒有湊滿一桌十人是很難點菜的呢,驥園川菜餐廳,就位在敦化南路一段,鄰近仁愛圓環與東豐街口,招牌非常大很顯眼,趁著請休假日中午,我們咬緊牙根頂著凜冽的寒風細雨,步......
,自從珍珍開始做起賣吃的生意之後,變得比較沒有自己的時間,外出跟朋友一起用餐的休閒時間真的是變得好少喔,泣,前陣子好不容易跟家人討論出來公休的日子後,這個星期天算是珍珍第一次公休,真的是開心到不行呀,前幾天趕緊詢問朋友是否有空一起出來下午茶呀,僑好彼此的時間後,珍珍就來去訂位嚕,這次我們要吃的餐廳是位於敦化南路巷子裡的Carousel,CAFE,旋轉木馬輕食餐廳,說到Carousel,應該有些朋友......
,設計師開的店,裡面別有洞天,餐點料理屬地中海風味,nbsp,a,poet,nbsp,位於仁愛圓環附近的巷弄內,沒有太大明顯的招牌,但木質的外觀及懷舊的等候椅,讓人會多瞧一眼,想進去一探究竟,每一個小角落感覺都很有意境,nbsp,店內有不少植栽裝飾,別有一番氣象,綠意盎然阿,店內實在是有好多特別又有趣的裝飾物,帶點復古懷舊風餐桌跟椅子部分,感覺是特別使用舊舊風,好了好了,環境實在是太多好拍好介紹的......
曾經有一段時間我常常光顧各種鐵板牛排,不過那段時間非常風光的鐵板牛排現在也都倒了大半囧,剩下的大部分都是非加盟連鎖的店面了,acute,omega,譬如說夜市常有的百元牛排,還有對還是學生的我價位比較不親切的鬥牛士,毆,不過其實鬥牛士似乎也倒了幾家,喂,這家位在北車的微風廣場二樓,地點相當親切,不過到了用餐時間就變得一點都不親切了,hellip,hellip,因為通常都要等orz,雖然位子很多,但......
,nbsp,這真的是冰淇淋妹不知道修了幾生的福氣才得到的一餐阿,因為活動的關係認識禮君姊,之後我們就一直有斷斷續續的見面,這天冰淇淋妹很有口福的跟著到了遠東的香宮來吃烤鴨囉,香格里拉台北遠東國際大飯店,香宮,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市大安區敦化南路二段201號6樓,nbsp,nbsp,這是要離開時拍的,不然可是滿滿的人座無虛席啊,一進到我們的包廂內就有許多小菜在桌上拉,最右邊這個是芥末......
,其實這不是冰淇淋妹第一次來柏林頓花園囉,第一次吃過沒什麼拍照,但印象蠻好的,環境很舒適這次聖誕節冰淇淋妹跟瑋瑋也很久沒聚聚了,那就約在這裡囉,交通還算蠻方便的,位置就在敦南誠品的後面,不過我覺得他不太顯眼,很容易被忽略走安和路進來,敦化南路一段247巷的巷口就是他,柏林頓花園,Paddington,Garden,敦南店,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市大安區敦化南路一段247巷12號1樓,......
,出處,天下雜誌,文,朱家瑩週六,週日睡到自然醒,犒賞辛勤工作一週的自己,醒來以後,讓台北城裡的德,法,港,日四式精選早餐,勾勒你的完美週末,對很多都市人來說,好好地吃一頓早餐是一種奢侈的享受,平常的日子裡,一般上班族大多只能在街角的早餐店匆匆打發,但正因如此,週末假日才該睡到日上三竿,再三五好友或一家大小吃頓豐盛的,長長的早午餐,多享受,說實在,目前在台北,提供早午餐服務的餐廳很多,但要嘛就是餐......
這是十月初的食記,看到這篇,不知道有沒有捧油們會發現我很少日式料理的食記,應該說是像這種生魚片類或是壽司的食記,原因很簡單,我想應該也有捧油們知道,因為我這個人真的不怎麼愛吃,冷,尤其是生魚片類,看到照片也很少會誘惑到我,這次應該是當時看到太多格友們的日式料理文,剛好收到,nbsp,吉田日本料理,nbsp,的邀約,動心之下,又看到他們對自家的生魚片非常有自信,所以這天假日的中午就衝了嘿,這次要前往......
