,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,夏季即將來臨,在炎熱酷暑下來一瓶冰鎮的啤酒消消暑暢快無比,為瞭解民眾啤酒飲用品牌與口味之偏好,波仕特線上市調網於5,28,三,5,30,五,針對1,354位13歲以上民眾之啤酒偏好進行調查,nbsp,約三成民眾啤酒飲用頻率為超過一個月一次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據本次調查結果,有27,6,受訪者並無喝啤酒之習慣,而具有啤酒飲用習慣的受訪......
圖說,海鰻土瓶蒸是夏季日本人必吃的極致美味之一,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導在京都三大祭典之一,祇園祭,必吃,深受老饕喜愛的夏季名貴海鮮,非,海鰻,莫屬,6,13,14由米其林二星名廚高木一雄精選季節珍饈親手獻藝,以絢麗嫻熟的刀法料理最珍貴多刺的日本海鰻,匠心獨具的高木主廚將完美演繹多款海鰻料理,絕對驚豔您的味蕾,感受季節美食的,夏日和風海鰻盛宴,也在6,13,7,15搶鮮供應,翠綠白......
圖說,開幕期間,還免費贈送特製的濃厚系霜淇淋,黑火山,要讓民眾酸辣在口,甜在心,瓦城泰統集團提供,欣傳媒,綜合報導瓦城泰統集團推出第四品牌,大心,主打泰式麵食,以泰式酸辣湯作為主打招牌湯頭,運用十多種天然香料,端出一碗碗風味鮮明的泰式酸辣湯麵,並用親民價格,打算再次搶攻大眾味蕾,即日起至15日止,開幕期間還免費贈送特製的濃厚系霜淇淋,黑火山,要讓民眾酸辣在口,甜在心,瓦城泰統集團發揮近25年在泰式......
最近街頭經常可見人手一支霜淇淋,有牛奶,草莓,抹茶,巧克力等口味,以愛文芒果聞名的台南玉井,則推出芒果霜淇淋,雖然一支要價70元,但分量多,且以新鮮芒果製作,消費者還是認為很值得,才剛上市就供不應求,以愛文芒果製作,最近天氣轉熱,玉井區農會,芒果冰館,吸引大批遊客到訪,鑑於連鎖超商刮起霜淇淋旋風,農會特地從日本購買先進設備,以在地知名的愛文芒果製作霜淇淋,作為今夏冰館主打商品,試賣階段打九折,農會......
今年大蒜盛產,導致價格下跌,為避免蒜頭滯銷,各地農會紛紛研發加工品搶救蒜價,雲林西螺研發大蒜醋及大蒜酒,標榜百分之百純釀造,彰化線西則研發香蒜餅,nbsp,蒜味濃郁,口感酥脆,是最佳的配茶點心西螺研發大蒜醋,蒜頭具有提高免疫力及殺菌作用,可抗氧化,有助於預防心臟病,也被視為最有潛力的防癌食材,坊間也有蒜頭精等產品,由於今年蒜頭豐收,西螺農會購買30公噸研發大蒜醋及大蒜酒,如果市場反應良好,還將追加......
,網,購界台灣之光出現惹,大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的,2010年創立的,星球工坊,手工爆米花,將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材,手工製作,產品新鮮,香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣,之外,香港,中國,新加坡,馬來西亞,印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕,這次除了介紹美味的手工爆......
,nbsp,nbsp,nbsp,炎炎夏日即將來臨,臺灣也掀起一陣霜淇淋旋風,繼香草,巧克力與草莓口味後,全家便利商店近期推出季節限定的抹茶口味,而7,11也不遑多讓以比利時巧克力口味相互較勁,如果後續推出新口味,不知道一般大眾最期待的霜淇淋口味是甚麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據Pollster波仕特即時線上市調網所做的,請問您希望霜淇淋後續推出何種口味,調查結果,選擇,芒果,占......
,nbsp,nbsp,nbsp,過去以來國外眾多知名甜甜圈品牌陸續引進臺灣,並在開幕期間引發排隊人潮,不過究竟甜甜圈是否已成為大眾習以為常的甜點之一呢,nbsp,為瞭解民眾甜甜圈消費行為與購買來源之偏好,波仕特線上市調網於5,17,六,5,19,一,針對1,082位13歲以上民眾之甜甜圈消費行為進行調查,約五成五民眾甜甜圈消費頻率為超過一個月一次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據本次調......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,一直以來南洋風味的異國料理都廣被台灣人喜愛,由於同屬亞熱帶和熱帶濕熱的氣候,所以在接近夏天時來一碗這樣帶點酸甜口感的異國料理就更有開胃效果了,nbsp,其實現在台灣幾間越式料理都已經是在美國經過長時間改良的口味,較精緻和層次風味的口感,融入較健康與講究的食材,裝潢上也較為高雅和明亮,讓原本到道地的平民小吃的精神發揚光成為更能被廣大消費者接受的異國美......
最近市面出現,縮小版的金煌芒果,吸引民眾的目光,一問之下,才知道是潮州果農潘連進歷經5年研究,今年終於量產上市的黃金土芒果,套袋轉色,綠皮變黃皮,印象中的土芒果,果皮是綠色的,黃金土芒果則通體是黃色,潘連進說,與金煌芒果一樣,土芒果小果時,就套上黑色果袋隔絕陽光,曬不到太陽,無法進行光合作用,果皮即呈現黃色,說起來簡單,但他可是花了5年時間研究,才將綠皮轉色成為黃皮,藥檢幾乎零檢出,潘連進表示,一......
新竹,埔里米粉遠近馳名,但你知道台灣米粉的發源地在哪裡嗎,竟然是彰化芬園喲,更特別的是,在地人用芬園三寶之一荔枝乾去炒米粉,滋味絕妙,到此一遊必嚐,米粉的發源地,據說當年多位米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用當地的好風好水做起米粉,後來逐漸,移植,新竹,埔里等地,埔里米粉打出名號後,芬園反而變成代工,直到30年前,才有了,楓坑米粉,品牌,台灣米粉分為炊粉及水粉2種,在來米浸泡......
一般人以為飛魚只產於蘭嶼,事實上,每年4,5月間,飛魚大量出現在台灣東部濱臨太平洋海域,藏身國境之南的屏東縣滿州鄉,以及恆春鎮後壁湖漁港,又分黑翅,白翅飛魚,電影,少年Pi的奇幻漂流,中,飛魚在海面飛躍彈跳的景象,雖是動畫特效,仍令人印象深刻,滿州的太平洋海域也看得到飛魚跳躍的場景,當地港口村長楊秀蘭說,飛魚又分為黑翅飛魚與白翅飛魚,黑翅比白翅體型大,母飛魚因為懷卵的緣故,通常體型又比公飛魚大一點......
原文連結,http,ppt,cc,Rvo1還記得不久前珍珍才和妞妞到歐華享用美味又精緻的下午茶,很快滴,珍珍又帶著妞妞來報到囉,只不過,這次我們是到歐麗蛋糕坊旁的地中海牛排館用餐啦,先前就聽過格友稱讚歐華的牛排相當好吃,光聽他形容乾式熟成的牛排有多麼美味,就讓珍珍十分心動,再加上上次到歐華用餐的經驗相當棒,所以特別又找了一天帶妞妞來享受美食囉,中午用餐時間人還不少呢,是說在這麼高級的地方用餐,珍珍......
圖說,生火腿依部位及油花分布不同產生不同風味,擷取自flickr,作者chibirashka,http,ppt,cc,pXEO,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導近期在日本逐漸普遍的單品吃到飽炒起許多討論話題,對,納豆迷,牡蠣迷,等特別喜愛某種食物的民眾來說更是夢寐以求的場所,其中又以那些品項的單品吃到飽最讓日本民眾推薦呢,松茸飯吃到飽,松葉屋被譽為高級食材的松茸竟然也能吃到飽,這看似不可能的狀況就在東......
