美食之旅名人專業電腦量販店＠[屏東]黃金土芒果，只有屏東有｜台灣好食材

最近市面出現「縮小版的金煌芒果」，吸引民眾的目光，一問之下，才知道是潮州果農潘連進歷經5年研究、今年終於量產上市的黃金土芒果。

套袋轉色，綠皮變黃皮
印象中的土芒果，果皮是綠色的，黃金土芒果則通體是黃色，潘連進說，與金煌芒果一樣，土芒果小果時，就套上黑色果袋隔絕陽光，曬不到太陽、無法進行光合作用，果皮即呈現黃色，說起來簡單，但他可是花了5年時間研究，才將綠皮轉色成為黃皮。

藥檢幾乎零檢出
潘連進表示，一般土芒果不套袋，易遭蟲蠅叮食，必須經常噴藥，套袋可減少用藥，不僅成本降低，而且更健康，土芒果經送驗，生長激素及農藥幾乎零檢出。

在欉黃1公斤250元
潘連進共種了2公頃多的土芒果，產量達15萬個，5月中旬到6月底為主要產期，由於市場罕見，引起不少量販店及超市的興趣，目前1公斤約250元，自然熟成的黃金土芒果，纖維細緻、口感香甜，讓人吃了上癮。

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