圖說,行政主廚拉法伊說,我是用我的食物讓人們微笑,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導來到埃及旅遊,他們所謂的,街頭美食,和,美食,的定義,可能和我們想的不太一樣,一般美食的定義是便宜好吃又有創意,不過埃及的街頭美食不只要好吃和便宜而已,現年30歲的卡哈里法,C,Khalifa,是開羅魯巴咖啡,Zooba,Cafe,的老闆,他試著改變大家對埃及街頭美食的看法,卡哈里法......
圖說,我們要用我們料理的方式,帶領客人到新的美食境界去,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導講到新加坡的美食餐廳,常在國際美食專家口袋中的名單,不外乎烏節路的Iggy,s和牛車水的Andre這兩家有名的餐廳,但其實新加坡還有許多新開幕的現代歐洲美食餐廳,像位於史丹利街的Keystone餐廳,現在人氣頂沸,號稱新加坡第一名的新餐廳,Keystone餐廳在2011年中才正式......
圖說,吃膩了油滋滋的肉包,不妨來一顆草莓牛奶包,擷取自Flickr,作者為Norio,NAKAYAMA,http,ppt,cc,jCpx,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導走進便利商店,冷冷的天裡來一顆熱呼呼包子,真是最快樂的事,一片白白的包子海之中,粉色的包子特別引人注目,尤其是包子皮上還有一隻小兔子,更是可愛到令人尖叫,這個粉色的草莓牛奶包,就是日本,CirclekSunkus,便利商店的最新力作,......
圖說,每年十一月到一月是日本柿子產季,鮮紅飽滿的果實令人食指大動,擷取自flickr,作者Toshihiro,Gamo,http,ppt,cc,gymF,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導每年的十一月中到一月初,是日本柿子盛產的季節,此時不難看到路邊的柿子樹結實纍纍,飽滿透紅的柿子已到收成之時,在日本,絕大多數的柿子品種屬於澀柿,由於果實中含有的澀油使柿子澀到無法讓人直接食用,因此大部分的家庭都會將柿子......
圖說,Pakta是亞德利亞結合日本料理和秘魯菜的餐廳,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導雖然世界最佳的西班牙鬥牛犬,El,Bulli,餐廳已結束營業多年,但名廚亞德利亞,A,Adria,的生活還是非常地忙碌,大家都知道亞德利亞公開的秘密武器就是對美食豐富的想像力,2006年到2009年鬥牛犬餐廳連續4年獲得英國餐廳雜誌,世界50大餐廳,的第一名,現在亞德利亞兄弟依舊......
圖說,姬路城是保存完好的世界文化遺產,常有劇組來此取景,擷取自Flicker,作者為Hans,Liu,http,ppt,cc,BeyJ,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導隨著,八重之櫻,下檔,最新的NHK大河劇,軍師官兵衛,已經從1月初開始播放,岡田准一飾演的男主角黑田官兵衛是姬路城主的兒子,從小在姬路成長,看準日劇帶來的人潮,2011年成立的,姫路播磨拉麵點心支援會,趁機拿出以前精心整理出的,姬路拉麵......
圖說,日本喜歡吃豆腐的人很多,其中絹豆腐屬軟豆腐,口感柔軟如絲絹,又滑又嫩,擷取自Flicker,作者為Tranpan23,http,ppt,cc,E0wZ,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導還記得有些東西表面上看不出有什麼特別,加工過卻會露出奇妙的一面嗎,像是火烤後才會出現的字跡,濕濡之後才看得到的圖案等,新鮮有趣,即日起至3月31日期間限定販賣的,懶懶熊絹豆腐,絹,也屬於這種好玩的食品喔,絹豆腐是日......
圖說,日本全家便利商店,本大爺的XX,系列除了甜點也有鹹食,主打年輕男性市場,翻攝自family,co,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導,本大爺的甜點,是什麼,聽起來是否有些新奇,這是日本全家便利商店在2007年開始以朝著男性甜食市場試水溫,2010年正式推出的企劃,俺,客層鎖定20至30歲的男性,主打外型及味道都接近男性偏好的甜點,近日販售的最新商品就是,本大爺的抹茶布丁,俺,茶,不同於一般布......
圖說,台北遠東國際大飯店上海醉月樓由鑽研滬餚近40年的主廚戴忠麟設計滬式外帶年菜,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導年關將近,全台飯店,餐廳業者無不力拚年菜市場,像是香格里拉台北遠東國際大飯店不僅推出香宮粵式年菜,上海醉月樓也由鑽研滬餚近40年的主廚戴忠麟設計滬式外帶年菜,台北遠東國際大飯店上海醉月樓這回推出8人份年菜套餐,搶攻年菜大餅,當中包含8道菜餚,售價12,800元,像是......
圖說,極品佛跳牆以上湯蒸燉4小時以上,台北遠東大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導即將迎接農曆金馬年,台北遠東國際大飯店特別推出一系列精緻年菜,不僅在除夕當天新鮮現製年菜,並特別製作發燒袋,以發揮最佳的保溫效果,消費者取貨返家後,自行排盤後即可輕鬆圍爐,民眾只要在2014年1月15日前預訂年菜套餐且付清款項者,還可獲贈飯店6F遠東Caf,二人份平日自助下午茶券一張,台北遠東國際大飯店香宮粵菜餐......
圖說,歷史最悠久的紅酒,現在也要最新的行銷策略,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導地中海東部的賽普勒斯有著溫暖的陽光,古代遺跡和美味的哈魯米起士,但你可能不知道,賽普勒斯還擁有世界上歷史最悠久的紅酒品牌,Commandaria是一種味道較濃烈的餐後甜酒,大家都知道它是在13世紀時以十字軍騎士的名字命名的紅葡萄酒,但這款紅酒最早出現,已經有超過5000多年的歷史了,十......
圖說,德式豬腳香腸拼盤吃來鹹香入味,搭配特調酒類飲品特別讓人醉心,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導台北六福皇宮有國內少見,專業經營五星級雪茄空間的邱吉爾爵士雪茄館,帶有濃厚英倫士紳設計風格日前完成全面改裝推出獨立包廂空間,同時,一旁的酒吧也推出多款異國料理美食,像是德式豬腳香腸拼盤吃來鹹香入味,墨西哥玫瑰香奶茶喝來則有淡淡酒香,台北六福皇宮複合式邱吉爾爵士雪茄館是國內飯店少有的雪茄空間,......
圖說,摩斯洋芋片x熊本番茄醬的包裝示意圖,翻攝自getnews,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導Kumamon為你介紹吮指的美味,來自熊本縣的超人氣吉祥物明星Kumamon帶來家鄉產的番茄醬,配上摩斯漢堡爽脆的現炸洋芋片,讓人一口接一口,墮落地停不下來,對摩斯漢堡的馬鈴薯產品,還停留在帶皮的金黃薯和薯條的印象嗎,去,2012,年11月開始提供現點現炸的期間限定洋芋片,MOS洋芋片,嚴選北海道新鮮......
圖說,零脂肪的優格冰淇淋吃了不怕發胖,可以盡情選擇水果等配料裝飾,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導喜歡自己裝飾甜點,一圓甜點主廚夢想的人,快到日本的,Party,land,優格冰淇淋店打造應景的聖誕節冰品吧,標榜自由增添冰淇淋高度,容量,任意加上各種配料的自助店,Party,land,在大阪,東京皆有駐點,由於提供的是零脂肪的優格冰淇淋,輕盈健康極受女性喜愛,一入門時先選盛裝......
圖說,咖啡熔岩巧克力蛋糕切開瞬間,咖啡冰淇淋如同熔岩般流出,視覺,味覺讓人驚艷,亞都麗緻提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導歷經4個月的整修,以法式酒館風格聞名的亞都麗緻巴賽麗廳終於重新開幕,除承襲原有的典雅風格外,整體裝潢也變得明亮,同時結合更多時尚新意與人文風情,不僅裝潢改變,料理也有許多首次推出的新菜色,像是檸檬蒔蘿奶油酥皮鮭魚,燒烤燻豬里肌乳酪三明治,至於經典菜色諾曼地蘋果酒慢燉豬腳,牛肉清......
