圖說,味噌湯是,最想吃的最後一餐和食,排名中第四名,雖平凡卻讓日本人懷有感情,擷取自Flickr,作者為norio_nomura,http,ppt,cc,RNQO,欣傳媒,欣日本,林芳如如果人生只剩最後的一餐,你會希望最後入口,永遠停留在記憶中的家鄉美味是什麼呢,台灣人也許會選擇飄著香味的滷肉飯或夜市冠軍美食蚵仔煎,而日本人呢,SUNTORY和膳,事務局在網路上進行調查,請600名20至69歲喜歡......
圖說,台北W飯店WOOBAR新瓶上市,五啤酒,勞工節,當月買五送一,台北W飯店提供,欣傳媒,綜合報導夏天即將到來,又到了暢飲沁涼啤酒的時候啦,台北W,飯店WOOBAR推出全新飲品,五啤酒,WOO,BEER,由北台灣麥酒釀酒師,段淵潔為WOOBAR量身打造,以皮爾森大麥芽,慕尼黑麥芽,焦糖麥芽,美國苦味型啤酒花,Nugget,美國香味型啤酒花,Cascade,釀造而成,每瓶販售TWD250,為慶祝新......
圖說,比利時皇家生巧克力蛋糕採用99,純度可,入新鮮奶油,口感豐富榮登巧克力類亞軍,樂天市場提供,欣傳媒,綜合報導母親節即將到來,當然少不了甜蜜的蛋糕來慰勞母親啦,樂天市場甜點蛋糕獲2014年蘋果日報網購母親節蛋糕評比最多獎項,其中香帥蛋糕,芋泥卷心蛋糕,純味重乳酪蛋糕,以蘇格蕾甜點工作室,日出地瓜起司塔,分別獲選為各類別的第一名,樂天市場表示,每年店家在各項美食評比表現都非常出色,去年蛋糕比賽也......
圖說,甜點餐檯上提供8款精緻小巧,色彩繽紛閃耀的復活節甜點,君品酒店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導春天中最可愛的節日,非象徵重生與希望,慶祝春回大地的復活節莫屬,在台灣,大家對復活節可能不是這麼熟悉,不過在西方,每當這個節日來臨,家家戶戶的庭院,商店櫥窗無不擺滿兔子和彩蛋等裝飾,傳說從前日爾曼民族把兔子視為春之女神的使者,當母兔孕育小兔時,也就代表冬天已過,春天來臨,所以兔子和彩蛋也就變成了象......
,nbsp,nbsp,nbsp,來BURNT,CHARCOAL用餐一定會被他內部的裝潢所驚艷,充滿時尚感的黑色系與紅色燈光所展現的時尚摩登感,剛踏入時還以為走進了哪一家很高級的夜店,相信這樣的風格也顛覆了大家對傳統韓式餐廳以濃濃韓國風情裝潢的刻板印象,對韓國的美食充滿著熱情的老闆Kevin,經常去韓國實地考察,除了以道地口味和菜色為主,在天花板的和餐廳隔間更融入了自己在釣魚時火焰交叉的線條美感,餐......
圖說,台北遠東大飯店香宮即日起至4月11日,迎來,廣州餐飲大師,為台灣饕客獻上經典廣式風味佳餚,香格里拉台北遠東大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導以推廣粵菜聞名的台北遠東大飯店香宮,即日起至4月11日,迎來,廣州餐飲大師,為台灣饕客獻上經典廣式風味佳餚,來自廣州香格里拉大酒店的中餐行政總主廚陳國雄,祖籍為東西方文化交匯的香港,曾為鄧小平掌勺,此次將承襲正宗廣式料理細膩的手法,熱情演繹中國南方......
圖說,金沙汁焗老虎蝦蘊涵著中國傳統的富貴好兆頭,香格里拉台北遠東大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導,廣州餐飲大師,陳國雄即日起至4月11日,在台北遠東大飯店香宮為台灣消費者帶來經典的廣式招牌佳餚,當中包括白雲靚豬手,豉油皇鴨舌,鮑魚響螺瑤柱燉松茸,金沙汁焗國王大蝦,家鄉原味野生石斑,稻田紫蘇金蠔炆雞,蘿蔔魚湯浸蛋角,羅漢果紅燒肉等,各式道地菜色,精采可期,廣州饗宴,套餐,包含5道開胃小碟,燉......
圖說,PAUL保羅麵包母親節限定商品,莓果夏洛特蛋糕,PAUL保羅麵包提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導溫馨的五月即將到來,烘焙業者無不趁此機會,搶佔母親節蛋糕大餅,以法式手工烘焙為特色的PAUL保羅麵包,今,2014,年也特別因應母親節推出美味的限定蛋糕,讓消費者能獻給辛苦整年的媽媽,一個充滿法式的浪漫驚喜,業者表示這次推出的夏洛特蛋糕,售價1,250元,以外酥內軟的手指餅乾圍邊,口感鬆軟的海綿......
圖說,原本賣烏龍麵為主的千歲現在則以賣肉吸湯為主,擷取自flickr,作者knnkanda,http,ppt,cc,emPw,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導當天空不再像過去受限時,台灣飛到大阪的時間比坐自強號到高雄還快,去日本說走就走不再是個夢,也讓兩處異地比過去更貼近,無論文化,飲食習慣都越來越熟悉,提到大阪,很多人第一個想到的是章魚燒,大阪燒等鐵板料理,或是知名連鎖店的大隻螃蟹套餐,不過,對大阪......
圖說,Belgrove釀酒廠是澳洲唯一生產裸麥威士忌的小酒廠,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導你喝過蘇格蘭高地的單一純麥威士忌,美國田納西的威士忌或是日本三得利的威士忌,但你可能還沒喝過來自澳洲塔斯馬尼亞島的威士忌,現在這位於世界最南端,新的威士忌生產區,也能生產出世界級的烈酒,塔斯馬尼亞島上有幾家年輕的威士忌釀酒廠,現年26歲的歐佛琳,J,Overeem,是一位......
圖說,江振誠堅持每天每位客人都能看到他,每道菜都由他親自做最完美的組合,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國,餐廳,雜誌所選,亞洲最佳女主廚,殊榮外,其實新加坡Andre餐廳,Restaurant,Andre,的主廚江振誠也來自台灣,Andre餐廳除了獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名外,他本人也在同業票選中獲得肯定......
圖說,部分地區稱咖哩南蠻的咖哩烏龍麵,不但做法簡單,口味更多元,擷取自flickr,作者klipsch_soundman,http,ppt,cc,SzQP,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導在過去咖哩烏龍麵尚未問世前,很少有人能想像濃醇的咖哩遇上香Q有嚼勁的烏龍麵竟會令人如此著迷,烏龍麵完美包覆著咖哩醬,吃入口中後微辛辣的刺激口感與麵粉原有的香甜形成絕配,帶出一般口味烏龍麵從未出現過的神祕風味,又稱為,......
圖說,澳洲和牛佐香草風味時蔬,紅酒醬汁,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導,Less,is,more,對於廚師而言,最大的挑戰便是以簡單純粹的食材,創作出繽紛豐盛的味蕾饗宴,近期台灣美食界星光閃爍不已,台北喜來登安東廳這回邀來型男主廚Matteo,Rizzo客座,於3月13日至15日推出,閃耀星光36,米其林饗宴,Matteo來自連續18年獲得米其林二星殊榮的義大利IL,Desco餐廳,讓......
圖說,薄荷茶在摩洛哥非常地普遍,每種餐點都會搭配薄荷茶喝,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導北非的摩洛哥菜,對遠在亞洲的台灣人來說,感覺有一層薄紗遮掩的神秘距離感,不過看到菜單上的塔吉,Tajines,皮塔,Pita,飛塔,Fetta,和谷司谷司,Couscous,等映入眼簾時,完全看不懂,其實摩洛哥菜的特色在於燜煮和香料的運用,像塔吉這道菜就是用香料來燜煮牛,羊,......
圖說,肉丸塔吉又稱為卡夫塔,它是最受家庭歡迎的摩洛哥料理,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導隨著,北非心情,和關渡台北藝術大學的荷畔人文餐廳餐廳結束營業後,現在台北市要品嚐摩洛哥料理,只有到六張犁的塔吉摩洛哥料理,摩洛哥菜和北非人一樣熱情洋溢,在各式香料的佐味下,再搭配烤薄餅和薄荷茶,令人忍不住要食指大動,大快朵頤一番,5,撒路克沙拉,Zaalouk,撒路克沙拉不是......
