2014年3月12日

一年前,誕生於80年代、無意間為時裝產業帶來革命性衝擊的 Stussy,終於在33年後落腳台北東區。一年來 Stussy Taipei 不停注入並支持著街頭精神與文化,重新帶動台灣的潮流動脈。一年後的今天,我們以孕育街頭文化的黑膠唱片為媒介,與韓國元老級嘻哈 DJ Soulscape 攜手本地知名...

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這次大口要帶大家來去吃台中美食溜! 打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上,但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合,吸引許多年輕人的喜愛;細冰泥搭配手工豆花,吃起來微甜帶有淡淡黑糖 香氣,配料都是自行熬煮的,豆類綿密細緻,珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性,豆花綿密軟嫩,入口即化,搭配豆漿為基底則是豆香味...

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蘇杭在台北是頗富名氣的杭州菜餐廳,分店也有好幾間,而之前一直沒有機會去試。某次跟姊姊一家人回台中,想找餐廳吃飯,在網路上看到蘇杭有台中分店,就位於新時代購物中心內,離我家也不遠。擇日不如撞日,那就決定去吃看看。 [原文出處]      這裡是新開的,裝潢也頗新。地方寬...

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 攤位一覽(賣的幾乎都是羹類,不過還有魯肉飯)[原文出處]         綜合羹  綜合羹$55(湯頭是沙茶口味的,跟九層塔一起喝很好喝。魷魚夠Q,花枝以及肉條也有咬勁,不會太軟爛,整碗來說夠水準)    ...

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圖說:名產山苦瓜搭配豬絞肉,即使經過高溫烹煮,仍可保有高量維生素C。(台北老爺大酒店提供)欣傳媒 記者許家禎/台北報導飯店業者迎接春夏的來臨,把日本沖繩美味搬來台灣!台北老爺大酒店自即日起至3月14日止,將日本沖繩的原始天然食材,像是水雲(海髮菜)、海葡萄、苦瓜及紅芋等,透過主廚創意手法呈現全新天然...

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圖說:新加坡君悅客座主廚潘亞飛來台獻藝,同樣獻上「夫妻肺片」、「醬香肘子」等美味冷菜。(君悅提供)欣傳媒 記者許家禎/台北報導西安為世界四大文明古都之一,不只文化淵遠流長,就連美食也堪稱一絕,其中麵食多元最讓人津津樂道。台北君悅酒店凱菲屋即日起至23日舉辦西安美食節,嗆辣鮮香的「油潑扯麵」、「歧山哨...

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圖說:薄荷茶在摩洛哥非常地普遍,每種餐點都會搭配薄荷茶喝。(翻攝自edition.cnn.com)欣傳媒 編譯張福駒/綜合報導北非的摩洛哥菜,對遠在亞洲的台灣人來說,感覺有一層薄紗遮掩的神秘距離感,不過看到菜單上的塔吉(Tajines)、皮塔(Pita)、飛塔(Fetta)和谷司谷司(Couscou...

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圖說:肉丸塔吉又稱為卡夫塔,它是最受家庭歡迎的摩洛哥料理。(翻攝自edition.cnn.com)欣傳媒 編譯張福駒/綜合報導隨著「北非心情」和關渡台北藝術大學的荷畔人文餐廳餐廳結束營業後,現在台北市要品嚐摩洛哥料理,只有到六張犁的塔吉摩洛哥料理,摩洛哥菜和北非人一樣熱情洋溢,在各式香料的佐味下,再...

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圖說:英國Clink慈善集團第一家監獄餐廳,2009年在薩里高點揭幕。(翻攝自edition.cnn.com)欣傳媒 編譯張福駒/綜合報導進監獄時你的手機要沒收,而且還要蓋手印,但別擔心,你只是來這吃一頓中餐而已啦!英國Clink慈善集團2月底在倫敦南方的布里克斯頓監獄(Brixton Prison...

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