圖說,店內裝潢,photo,蘇國輝,欣傳媒,欣美食,邱明瑜今年四月才開幕的冰筷,時尚明亮的裝潢,就像老闆黃立平對於自己冰品所強調的理念,輕快沒有負擔,黃立平身兼數間,筷,字輩連鎖餐廳老闆,提到會開設這家冰店,完全是出於一個父親對於孩子的愛,因為兒子愛吃冰品,但對於台灣現有的食安問題又無法安心,所幸乾脆自己開一家,小小的冰店,從選食材,備料都堅持每天上菜市場挑選,黃立平強調,他光是備料烹煮就比別人多......
圖說,瑪可緹的吧台,photo,陳德偉,欣傳媒,欣美食,邱明瑜身為春水堂餐飲旗下的冰品店,瑪可緹延續了本家的茶飲主軸,針對都會女性研發了各式茶類冰品,店內裝潢則呈現俏皮的清新感來擄獲都會女性的青睞,既然以茶為核心,如何調配出最適合與各式茶類搭配的配料,激盪出令人意想不到的花火,就是瑪可緹成立以來不斷致力的目標,在這裡除了必嘗招牌的珍珠奶茶霜淇淋,店長林琬綺推薦店內的宇治豆奶,就是抹茶與豆漿的組合,......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
,藝術家,Kathy,Knaus,最近發現她有十足的蛋糕創作能力,但是她的蛋糕不只是好吃而已,她還發現自己有超強的,空間設計,概念,從她的蛋糕作品中,你能夠看到按照比例縮小的時裝工作室,最傑出的還有那精密到不行的圖書館蛋糕,請相信你的眼睛,這些令人難以致信的蛋糕完全出自這位了不得的藝術家之手,除了令人驚豔的微型的閱讀燈桌子,一排排並列的小椅子外,Kathy,Knaus,還能製作讓你絕對吃不下口的超......
圖說,帕莎蒂娜,知酥達禮,photo,帕莎蒂娜,欣傳媒,欣美食,中秋,蘊含了豐收,團聚之喜悅,也寄託了感恩,思念之情,帕莎蒂娜國際餐飲今年設計的中秋禮盒,選用四款台灣在地水果,以在來米粉取代部分麵粉,創造蓬鬆口感的法式水果酥,桑椹的清新酸澀,桂圓的獨特風味,金桔的酸沁爽口和聖女番茄的紮實酸甜,是帕莎蒂娜西點主廚心中,值得細細品嚐的在地好果,為延續這美好滋味,主廚以細膩法式手法,讓歷經蜜漬與酒釀的水......
圖說,台灣啤酒今夏推出風味獨具的,小麥啤酒Weissbier,photo,sense,欣傳媒,欣美食,謝政蒼炎夏高溫裡,人的天性使然,味覺會自然而然地渴求一種冰涼感,這時除了吃冰淇淋之外,現在也有為數不少,懂得品味生活的人,開始追求啤酒的暢快淋漓,正因如此,夏天幾乎成了啤酒的季節,全球都在瘋狂追求大口大口暢飲啤酒的沁涼快感,因為喉嚨,脾胃的乾燥感不僅可立即獲得舒緩,感官還可享受啤酒因原料,製程不同......
愛吃甜點的各位,每次吃下午茶時會不會總是猶豫,到底要吃冰淇淋還是蛋糕好咧,然後陷入無限鬼打牆的煩惱漩渦,hellip,因為這兩樣其實都算是蠻甜的,加上有些冰淇淋聖代還會加入鮮奶油,果醬,吃起來更是甜度滿分,hellip,同時點兩個似乎又覺得太貪心,別再考慮啦,來到日本這家甜點店,蛋糕冰淇淋讓你一次擁有,它的長相應該能獲得許多女性的歡心,綿密的鮮奶油加上巧克力草莓蛋糕,鮮奶油完全是蛋糕的兩倍,這塊融......
圖說,連貓咪都感受到這樣悠閒的氣氛,photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷每每在推薦店家的時候,有時小編會免不了私心將平常喜愛光顧的店家提出,但這卻是一種矛盾的心態,既希望自己喜歡的店能生意興隆,長久經營,另一方面卻也擔心一經報導後,原本的小天地變得一位難求,這可是天人交戰的過程啊,位於八德路巷弄內的,issyoni,ni,就是這樣的一家店,因為地理位置便利,微風廣場後方,鬧中取靜的好環境......
圖說,簡單的蔬菜調味帶淡菜的天然滋味,Photo,Omroep,Zeeland,The,Netherlands,欣傳媒,一次旅行,Sheila,Hsu坐落於荷蘭西南方的海濱漁村小鎮,耶賽克,Yerseke,素有,歐洲貽貝之鄉,的美稱,也是世界著名的淡菜產地,每年8月的第三個星期六,小鎮都會舉辦盛大的淡菜節,Mosseldag,空氣中除了海的鹹味,還瀰漫著烹煮淡菜的鮮味,小漁村一天之間湧入遠自世界各......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這,次大口又要介紹大家宅配美食溜,每個人心中都有一碗溫暖的麵,也許是媽媽為你煮的老味道,或者是另一半辛苦為你煮的麵,一麵之間,想要帶給大家的則是一,種用心的麵,會讓人感動的麵,堅持健康無人工添加物,少油,少鹽,吃完會回甘,是,一麵之間,的用心,結合中式,日式及法式的高湯作法,加......
這是一座寂寞的城市,在小酒館裡,是Bartender,也是觀察家,觀察每個人與每支酒的微妙互動,nbsp,有些人覺得內心有一股無法言說的悲傷,試圖到酒館尋求一點慰藉一點溫暖,甚至一點逃避,但是他們卻往往選了一支,比自己更悲傷,更寂寞的酒,nbsp,有些人覺得自己是天之嬌子,在每段與人的關係中游刃有餘,卻在喝到某一支酒後,臉頰不由自主地留下了兩條溫熱的淚,這是一支酒,也或許是一個人的人生縮寫,來,喝......
圖說,水果入菜清爽開胃,喚醒初夏食慾,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導水果入菜清爽開胃,喚醒初夏食慾,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起至6,1,由香宮主廚葉志光嚴選當令水果,包括芒果,蜜瓜,柳橙等,製成道道珍饌,包括蜜瓜響螺燉竹絲雞湯,香芒炒野鴨胸,香橙奇異骨等清爽佳餚,滋味美絕清甜,讓清爽的滋味,迎接初夏的到來,西瓜燉米鴨湯,港人稱嫩鴨為米鴨,主廚選用台灣本土的櫻桃鴨,洗淨斬件並汆燙過水......
天氣越來越熱了,不擅長吃冰的小編最近也開始忍不住喝起冰飲,還有吃冰淇淋,今年夏天的冰品市場群雄割據,除了超商冰淇淋,日本的白一Shiroichi,10秒生淇淋和韓國的Honey,Creme,比利時GODIVA巧克力霜淇淋外,今天還要跟大家推薦這間來自紐西蘭的New,Zealand,Natural紐芝蘭樂活冰淇淋,也是小編私心最喜歡的一家,因為優格與雪酪系列熱量超低,還有新鮮果昔超好喝,原文出處,芒......
圖說,藏身東區的,黑金手作茶飲,以黑糖打響名號,圖,楊詠鵝攝,欣傳媒,欣台灣,楊詠鵝天氣越來越熱,想來杯冰涼的手搖飲料,更想來點新鮮口味,別擔心,隱藏在東區巷內的,黑金手作茶飲,在手搖飲料中加入小巧思,以黑糖作為甜度基底,豐郁茶香,感動顧客的味蕾,雖然開業時間不長,卻成了附近上班族的口袋名單,老闆十分喜愛黑糖的風味,黑糖磚又名,黑金磚,因此決定開店時,便以,黑金,命名,希望更多人可以品嘗到黑糖的好......
,這,次大口要來介紹一款沖泡好物溜,inova寶膳,新纖原味,裡面含有11種穀物及21種食物型態營養素,喝起來有著自然的甘甜,還有多層次的口感,十,分特別,說是,新世代沖泡飲品也不為過,寶膳採用低GI的糖類與多種穀物,由於沒有添加果糖及砂糖,一包熱量才一百多大卡,非常適合像大口這種愛吃美食,的捧友們,偶爾少吃一點來上一杯還不賴,接下來趕緊帶大家來去看看有什麼厲害吧,nbsp,這次大口要體驗的是,寶......
