,一直很想找時間到小茶哉堂試試,不過永康街真的不是我平時出沒的地點,這次誤打誤撞竟然發現在ATT,4,FUN的B2就有店,二話不說地進來瞧瞧,在百貨地下街的裝潢很簡單,座位也不多,就是兩排吧台的位置,但是我喜歡這種簡單卻有質感的設計,黑色的色調沉穩卻高雅,小茶哉堂顛覆傳統的思維,將台灣有機茶搭配法式甜點,讓傳統上認為是老人家才喝的茶,變得更加時尚,雖然茶是店家的特色,但對我們而言,蛋糕才是主角,哈......
,來到台南一定會來這個地方,孔廟,nbsp,孔廟附近有條小而精巧的老街,走,我們去看看吧,好古早的感覺的杏仁茶攤,nbsp,走到底,還有超便宜的兩元黑輪,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,老闆很熱情,nbsp,nbsp,燈燈,我們的餐,nbsp,吃起來還好啦,就便宜呀,nbsp,吃完黑輪吃扁擔豆花,nbsp,nbsp,還不錯,蠻好吃的,nbsp,nbsp,nbsp,可愛的洋菓子餐車,nbsp......
,點著一盞檯燈的工作台,瑞祥伯專注的為每一座時鐘上緊發條,牢牢鎖住每一顆小鏍絲釘,讓時間分秒不差,這台不用電池,猜猜怎麼運作,瑞祥伯帶著興奮的心情問著我,嗯,是不是靠齒輪,我不確定的回答著,很接近了,但不是,瑞祥伯說,是靠重量與地心引力嗎,我彷彿得到提示般的回答,對,就是靠長方型這顆,瑞祥伯雙眼充滿熱情的對我說,走進菁寮老街的,瑞榮鐘錶店,整個空間幾乎被時鐘佔滿了,櫃台後的架上,有著歷年來得獎的獎......
,全國最高136尺大媽祖,苗栗,竹南後厝龍鳳宮,這次行程主要前往苗栗,nbsp,台北出發,nbsp,rarr,nbsp,竹南,啤酒廠,nbsp,rarr,nbsp,竹南,後厝龍鳳宮,rarr,nbsp,nbsp,午餐,竹南,龍鳳漁港,nbsp,rarr,nbsp,nbsp,nbsp,造橋,牛奶的故鄉,nbsp,rarr,nbsp,造橋,天賜佛道院,nbsp,rarr,nbsp,回溫暖的家,nbsp......
,nbsp,來到瑞芳車站千萬別錯過瑞芳三寶,番薯粿,龍鳳腿,胡椒餅,nbsp,一出車站,前面那條直直的路,沿路都是小吃,三寶就在裡面囉,nbsp,番薯粿,20,nbsp,攤子前面那個人不是我唷,我在對面的阿霞龍鳳腿等龍鳳腿順邊拍照的,nbsp,其實就是煎地瓜餅,煎的油亮油亮,完美的金黃色,皮焦焦的,吃起來有脆脆的口感,雖然吃起來有點油,怕油的朋友吃之前可以用他包的白紙壓一下,小心燙唷,但熱熱的吃很......
最近一陣子的早餐都是蛋糕,甜點,回頭想想,還真有一陣子沒有吃到吐司配果醬了,很想念烤的硬脆的吐司邊,裡頭還有酥熱的白吐司質地,抹上果醬大口吃下的滿足感,於是前陣子恰巧發現,nbsp,我是果醬,nbsp,舉辦試吃活動,家裡甜食剛好都清得差不多,就報名了,會有興趣除了因為懷念果醬搭吐司的滋味,還有因為看到這次試吃品項讓我很感興趣,有很少見到香蒜松子羅勒醬,以前有在某些烘焙家的部落格裡頭看到過,但從沒吃......
,nbsp,我敬愛的捧友們,這個週末,大家準備好要賞桐,趣,了嗎,如果週末計畫未定的話,我想,賞桐應該會是個不錯的行程喔,nbsp,在瘋狂追櫻的行動結束後,不多久,又來到了賞桐的季節,這回我們小艾七上網做功課之後,決定就把這賞桐的第一站,訂在位於苗栗縣銅鑼鄉的,客家大院,根據個人此行的觀察,若這兩天的大雨沒將桐花打落得太嚴重的話,這週末的花況應該會非常精彩,nbsp,此行我們依舊是以車代步,一早出......
世界上最早詳細記載奶酪製作的文字,出現在約2000年前古羅馬的農業文獻中,隨著羅馬帝國的衰落,原有的許多奶酪秘方逐漸失傳,只在一些寺院或遠離塵囂的鄉村中,一部分生產方法被保留下來,逐漸流傳至今,全世界有超過600多種奶酪,受牧草,土壤,醃製,乃至氣候影響,呈現出萬花筒般的質感和風味,生產方法流傳至今,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在千年的時間洪流中,奶酪一族作為西方飲食的代表,......
用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
洋蔥冰製作超簡單,材料,洋蔥3,4顆,總重量約1公斤,製冰盒2,3個,單格容量25CC,步驟,1,剝去洋蔥外皮,先切掉上面的蒂,再把根和心也切掉,2,將洋蔥放入碗內,至於電鍋中蒸20分鐘,也可用為波爐600W加熱20分鐘,3,將加熱過的洋蔥,連汁倒入果汁機中,4,將1杯水倒入果汁機中,將洋蔥攪打成泥狀,5,帶洋蔥泥放涼後,倒入製冰盒至8分滿,再加蓋或用保鮮膜封好冷凍,6,取出冷凍後的製冰盒,將其底......
,當豆腐乳配上南瓜與酪梨,味道令人驚艷,怎麼這麼搭,這道開胃食譜,很適合夏秋之際,做法簡單又快速,豆腐乳醬還能搭配許多料理,發揮你的創意吧,好書推薦,原味食悟,從口慾到食癒,讓有機更美味的真食物料理,位旅居國外的菜鳥廚娘,蛻變為健康廚藝老師,歷經一段從口慾到食癒,有機到樂活的食事旅程,nbsp,延伸閱讀,酪梨最佳賞味期的N種吃法,酪梨沾蒜醬油,大內在地吃法喔,自己的酪梨,自己種,nbsp,更多精采......
香酥甜蜜的地瓜塔卻是超低卡,做成一口大小當做派對點心一定很受歡迎,秋天正是地瓜盛產期,快來試試這道健康美味的甜點吧,材料,10人份,椰子油,40,g,楓糖漿,45,g,低筋麵粉,70,g,燕麥片,70,g,麩皮粉,10,g,熟地瓜,300,g,楓糖漿,100,g,低脂牛奶,25,g,椰子油,30,g,黑芝麻,10,g作法,1,椰子油,楓糖漿拌勻,篩入低筋麵粉,燕麥片,麩皮粉攪拌均勻,橄成長方型,約......
比利時鬆餅一直是許多人的最愛,在東區路上也很容易見到鬆餅的連鎖店家,而比利時鬆餅迷人的特色在於加了酵母揉製,發酵而成,形狀為格子狀,口感鬆軟中帶著表皮的微酥感,不妨試試自己動手做,不但美味又安心,份量25g,times,16,8人份,熱量123,kcal,人,材料,a,高筋麵粉,190g,低筋麵粉,20g,酵母粉,6g,b,黑糖,30g,全蛋,25g,鹽,2g,檸檬皮絲,5g,低脂牛奶,120g,......
口感與瓠瓜很像的佛手瓜,宛如一隻手掌的,長相,非常特別,而它的藤蔓嫰芽因為形狀捲曲,宛如,龍鬚,般,因此被稱為,龍鬚菜,由於生命力強,不需噴灑農藥也能生長旺盛,可說是物美價廉的的野菜,成為市場頗受歡迎的佳餚,百克龍鬚菜熱量僅17卡,龍鬚菜也稱為柳絲藻,海米粉,菊花菜,每年4,10月是盛產期,根據台灣地區食品營養資料庫顯示,100公克龍鬚菜的熱量只有17大卡,卻有1,9公克的膳食纖維,有助於穩定血糖......
