剛過完萬聖節,看著南瓜燈,是不是還有種玩的不夠盡興的想法,今天來碗南瓜湯,為這個,不給糖就搗蛋,的歡樂節日寫下一個句號吧,nbsp,步驟,南瓜去蒂,去皮,去籽後,切成小塊,洋蔥切成小塊後放入鍋中翻炒,炒軟和炒出香味後,放入南瓜塊翻炒,等到南瓜炒軟後,加入700毫升的清水,大火煮滾後,蓋上蓋子轉成小火煮10分鐘,煮軟南瓜,並放入咖哩塊,用湯匙壓爛大塊南瓜後放入鮮奶油,再用攪拌棒打成濃湯,並添加適量食......
,在台灣也可以生活得很巴黎,法式料理一點都不難,人人都可輕鬆在家當主廚法式料理國民教主里維把巴黎的生活品味落實在生活裡找了個老房子改為品味屋,在臺北過著巴黎的慢生活,運用臺灣就買得到的食材,nbsp,從前菜,湯,主菜到甜點,甚至是派對料理,nbsp,只要電磁爐和烤箱就做得出來的美好滋味,把巴黎的生活品味藉由美食落實在生活上,從現在就開始一起C,est,la,vie,nbsp,吧,nbsp,前菜,法......
,繼上次成功做出,手工香醇布朗尼,酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感後,提升了食材的等級,分別加了Baileys奶酒以及頂級雀巢義式濃縮咖啡,廢話不多說了,快跟大家分享我的,Baileys奶酒布朗尼伴隨著頂級雀巢義式espresso咖啡香氣,食譜,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,製作份量,烤盤長寬26X20,厚度約五公分,nbsp,烹飪時間,35分鐘,準備食材,無鹽奶油115......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過篩備用......
電飯煲芝士蛋糕,材料準備,黃油20,25g,麵粉40g,奶油芝士100g,雞蛋2個,糖80g,牛奶60ml,檸檬1個,做法,1,奶油芝士,黃油,隔水溶化,加20ml牛奶攪拌均勻,2,打蛋,分離蛋黃蛋白,單獨打散蛋黃加麵粉,40ml牛奶,50g糖,攪拌均勻,3,第一步和第二步的成品放在一起,攪拌均勻,4,打發蛋白,在蛋白裡加幾滴檸檬汁開始打,打出大的泡沫以後放15g糖,繼續打,打到泡沫細軟稠密時再加......
,布達佩斯,是多瑙河上的珍珠,匈牙利料理,是歐洲最讓人驚喜的廚房秘密,hellip,hellip,nbsp,匈牙利料理最廣為人知的非燉肉,古拉什,Goulash,莫屬,家家各有秘訣,光是這一道就能有好幾種做法,遊客來時湧進餐廳,卻不知最美味的,在家裡也能做到,風靡匈牙利的大廚索菲亞,莫特娜,Zs,oacute,fia,Mautner,當然有為你準備好全世界最美味的古拉什食譜,但匈牙利菜的精彩不止如......
喜愛抹茶的朋友們,看到這款司康肯定會為之瘋狂,瑠璃,R,U,R,I,這款口味濃郁,而且是確實品嘗到抹茶本身滋味的和風司康,請享用奢侈地加在麵團中與灑上司康表面,大量的抹茶風味,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做8個,給鹽,比1,2小匙略多泡打粉,3小匙細砂糖,95g,A,低筋麵粉,150g,高筋麵粉,100g抹茶,20g無鹽奶油,65g黑巧克力,鈕扣狀,65g蛋液,合計,140ml,全蛋......
如果瑪麗,安東妮沒有嫁到法國,會有怎樣的人生旅程,這款司康的創作靈感,就是來自思索這個問題,因黑巧克力與可可粉的顏色和氣味,而取名為,M,a,r,i,e,N,o,i,r,請搭配咖啡享用,譯註,n,o,i,r,在法語中為,黑,的意思,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做10個,鹽,1,2小匙,泡打粉,3小匙,細砂糖,130g,低筋麵粉,150g,nbsp,nbsp,高筋麵粉,100g,可可粉......
文,Denise,圖片,溫德德式烘焙餐館,說到甜點,或許大家會第一個冒出腦海的可能是浪漫的法式馬卡龍,或是細膩的和菓子,在大家印象中豪邁,剛硬的德國,似乎與甜點及美食搭不上邊,而提到足以代表德國的甜點,相信大家對,黑森林蛋糕,一定不陌生,但你知道黑森林蛋糕也有,國家標準,嗎,據說黑森林蛋糕發源自1915年,由一位德國西點師傅Josef,Keller最先將德國黑森林櫻桃,鮮奶油,櫻桃酒與巧克力蛋糕組......
,一口蘋果派,一口火腿起司派,尺寸大約,4cm,times,7cm只要使用冷凍派皮,就能輕鬆地製作派,烤一個大大的派再切開,會很容易散掉,而一片一片各自烘烤,不僅外觀好看,也很方便食用,利用自己喜歡的裝盛容器開始布置吧,材料,各8片份,冷凍派皮,hellip,hellip,2片雞蛋,hellip,hellip,適量,蘋果,蘋果,hellip,hellip,1,2顆砂糖,hellip,hellip,......
,nbsp,超人氣華麗小點心的宴客首選,一口完食,最剛好的份量,小蛋糕x餅乾x馬芬x迷你丸子串x牙籤小菜x果凍最適合家庭聚會或招待客人,長崎蛋糕草莓鮮奶油傳統英式甜點,尺寸大約,5cm,times,高4cm只要擺上蛋糕,鮮奶油和水果,就製作完成的簡單甜點,裝在大的容器裡,再分盛享用也可以,但如能每個杯子各裝一人份,就算聚會時賓客再多也能夠因應,材料,大約6人份,長崎蛋糕,hellip,hellip......
華麗奢侈的千層蛋糕,一直都是甜食控的心頭肉,可是華麗的外表當然配上驚人的價格,身為小資族的你學會這款抹茶千層蛋糕從此以後再也不必,ldquo,狠下心,rdquo,來慰勞自己,看似難度高的千層蛋糕,沒想到只要會這點小技巧,就能大大滿足需要被撫慰的心靈阿,nbsp,準備食材,雞蛋4顆,抹茶粉10g,奶油50g,牛奶650g,低筋麵粉240g,細砂糖170g,鮮奶油600ml,香草精,Step1,將過篩......
用吐司輕鬆做蛋塔外酥內軟的口感讓我一口接一口,材料,nbsp,吐司1片鮮奶油50cc砂糖10g雞蛋2顆錫箔紙,做法,將吐司去邊,用湯匙壓扁,鮮奶油,砂糖,雞蛋攪拌均勻後過篩,錫箔紙做出圓型器皿,器,shy,皿內部塗上奶油,吐司放入並倒入過篩後的蛋液,烤箱預熱180度5分鐘即可,再將吐司蛋塔放入烤箱烘烤180度10分鐘,即可出爐,shy,看更多創意料理影片,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源......
isCar,有時候得陪女友去吃甜點,或者自己本身就是嗜甜的男子漢,這下有福了,找出甜點好吃,裝潢又不會太少女的甜點店,讓男子漢走進去也不失男子氣概,大多數的女孩都喜歡甜點,小編屏子也不例外,但有時要揪男性朋友們來陪吃,只見大多數的男性朋友都皺起眉起,嚷著,要陪吃,行,但可以拋棄你雙魚座喜歡的那種浪漫少女風格的店嗎,好吧,於是經過屏子努力的找尋與試吃,挑出了四間甜點好吃,重點呀,裝潢又中性,讓男子漢......
這款使用北海道佐呂間產的南瓜乾燥片做成的南瓜司康,八月底開始會在店內陳列,是代表秋天的司康,溫熱後柔滑地淋上奶油和蜂蜜,就會變成令人無法抗拒的滋味,材,料,厚約3,4cm的圓形,可做8個,鹽,1,2小匙,泡打粉,2小匙,楓糖,70g,南瓜乾燥片,40g,細砂糖,30g,低筋麵粉,150g,高筋麵粉,100g,無鹽奶油,65g,蛋液,合計,150ml,全蛋,1個,鮮奶油,50ml,牛奶,使蛋液達到1......
