初春時分，日本各地的櫻花紛紛綻放，點綴的奼紫嫣紅！「花見」（Hanami）是日本獨特的風俗習慣，每到此時便吸引來自國、內外的櫻迷們慕名前往一睹櫻花盛開的風采。HotelsCombined.com全球最大飯店比價搜尋網站現在就要為各位推薦日本除了東京及大阪、京都以外的賞櫻新去處—「鹿兒島（...
日本一直是國人最喜歡的出國旅遊地點之一，尤其因2015年日圓大貶，最低還曾經1塊臺幣就可以換到4塊日圓，因此2015年的赴日旅遊人數也超過三百萬人次。不過一進入2016年日圓匯率便開始轉向升值，也代表如果要赴日的民眾可能得提高預算才能夠維持旅遊購物的水準，那麼國人會不會因為日圓升值而降低去日本旅遊的...
小王子曾說：「天上的星星很美，因為裡面藏著一朵不為人知的花。」當古典玫瑰園創辦人黃騰輝初遇《小王子》，這朵花便成為了他的生命之花。他不僅收藏《小王子》，還研究《小王子》；不僅打造古典玫瑰園事業體系，還成為著名的玫瑰藝術家。 文/蔡明原 試著想像自己做一件事情：每天繪畫各式各樣的玫瑰，然後持續將近二...
烘焙展首兩日創近6萬人次 有吃有玩有逛人人瘋烘焙 2016台北國際烘焙暨設備展昨日在南港展覽館精彩登場後，吸引了大批業者進場採購年度最新的原物料以及烘焙設備，今日大展邁入第二天，首次舉辦的台北麵包學暨加州乳酪加州葡萄乾創意烘焙競賽戰火持續燃燒，代表Seme...
紅茶麵糰搭配生薑糖霜最對味。 做起來簡單，只要將圖案重覆搭配，就能呈現出高雅的氛圍。 【茶壺做法】 1 將茶壺的中央部分塗滿淺棕色，待乾燥後，用紅茶糖霜描出蓋子、壺嘴、把手、底部的邊框。 2 在作法1的邊框內側，除了鞋跟以外，將底色薄薄地塗滿，並用牙籤劃開至邊緣。 3 在茶壺的中央橫向繪出曲線，再用...
這是日本鎌倉知名司康甜品店「Diamond Cakes」的店長-大場美江，做出來的第一款乳酪司康； 以電影《0 0 7 ： 誰與爭鋒》的女主角命名。紅切達乳酪與黑橄欖的組合跟啤酒十分相配。對喜愛乳酪口味的老饕們，是一定不可錯過的。 材料做法（細長三角形．可做 8 個） 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1...
這款使用北海道佐呂間產的南瓜乾燥片做成的南瓜司康，八月底開始會在店內陳列， 是代表秋天的司康。溫熱後柔滑地淋上奶油和蜂蜜， 就會變成令人無法抗拒的滋味。 材 料（厚約3~4cm的圓形．可做8個） 鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/2小匙 泡打粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2小匙 楓糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ...
牙買加藍山咖啡產區藍 山與約翰克羅山，經聯合國教育、科學及文化組織（UNESCO）認定列入世界遺產， 成為牙買加境內第一個世界遺產。 文/朱立群 藍山咖啡風味享譽全球，產地所在的牙買加藍山與約翰克羅山，今年夏天經聯合國教育、科學及文化組織（UNESCO）認定列入世界遺產，成為牙買加境內第一個世界遺產...
撰文、攝影/ Catty 被評選為全台5大幸福城市的台東有一種感染魅力，自然氣息中醞釀悠閒的節奏，讓人忘卻凡間俗事的焦躁與忙碌，慢下來、靜下來。 台東近年來積極推動無毒友善的耕作環境，並轉型成精緻養生兼具教育意涵的休閒農業，這些新興農民正點點滴滴在地方滋長，展現熱情活力及創新力量，與當地富饒的天然...
