八鍋臭臭鍋,學生美食,回想大學的那段歲月,心中還存著念念不忘的幾家小吃店,當時阮囊羞澀的我們,別說吃不起一頓豐盛的午餐,既使學校旁邊的小吃店,也都要特別挑選佛心來著的店家,好讓我們只需花少少的錢,就能飽餐一頓,這些便宜又好吃的餐點,當時溫暖了我們這群窮學生的心,轉眼間,踏入社會這麼多年了,對於學生時代的小吃,早也忘的差不多了,前些日子看到電視節目播出大學周邊學生最愛的美食,才又勾起我那段有關學生的......
相信很多去吃過日式料裡的朋友們都知道,一份炸豬排定食中,往往都會用高麗菜絲做為主菜炸豬排的配菜,這其中存在著什麼樣的特殊理由呢,其實理由很簡單,不過就是因為炸豬排與高麗菜在營養成分上有著十分良好的相性罷了,炸豬排與高麗菜絲的組合可以同時發揮抗老化以及回復疲勞的效果,擁有豐富膳食纖維的高麗菜絲還能夠抑制炸豬排的油脂,此外,由於炸豬排的卡路里頗高,而高麗菜絲又恰恰有著能夠幫助卡路里燃燒的營養成分,這兩......
,來到大阪,一定要吃的就是,大阪燒,好,焼,這一天,日本友人帶我來的是當地相當受到歡迎的,味乃家,抵達店家時,我們可是排了半小時,一小時左右,才得以入內,我看很多觀光客都是拿著旅遊書籍前來的,nbsp,味乃家位於大阪中央區難波得熱鬧地帶,在某棟建築公寓的2樓,創業至今,已經逾60年了,店家最自豪的就是使用大量的高麗菜,然後由服務人員在客人面前親手製作,享受那大阪燒在鐵板上吱吱作響的聲音,以及創造那......
,nbsp,最近這半年以來密集的吃了好幾家台北知名的滷肉飯名店,每家的味道都相當有水準,但卻也讓我覺得好像都有那麼一些小小的遺憾,有的偏甜,有的偏鹹,有的太細少了口感,有的則是料少的可憐,連續幾次看我老是抱著小小缺憾離開的天使,前陣子終於忍不住提議說,那妳乾脆找時間去妳老姐家滷一鍋自己,理想中,的滷肉吧,nbsp,一週前剛好接到來自德國BEKA貝卡鍋具的試用邀請,心想來得好不如來得巧的奔郎,索性就......
,nbsp,這家三源中華料理小籠湯包,從門口小蒸籠上滿滿的名人簽名就知道美味度了,還跟朋友在門口玩比認明星名人簽名的人是誰,有陶子,李李仁,藍心湄,范范,黑人,一長串,右上角是沒有點到但好可愛的小饅頭,聽說是用老麵做的可以幫助消化耶,第一道上的是李雪冰釀西紅杮,就是蕃茄啦,這道開胃很多料理店吃的到,三源做的是不會太酸太甜的清爽溫和口味,這道我好愛,nbsp,這道是微微小辣的椒麻烏骨雞皮蛋,裡面沒有......
前一陣子很開心有機會去品嚐西班牙菜,同時也帶回家,nbsp,海餃七號,nbsp,水餃和湯包來試試,之前就有看到不少格友品嚐的食記文,看到其中有起司口味,就讓我起了很大的興趣,因為之前吃水餃,常見就是韭菜,高麗菜餡,頂多有吃過玉米餡,芹菜與奢侈的蝦子,真的從來沒吃過包起司的,讓愛起司的我一直很想試試,這次終於能品嚐到這滋味了,海餃七號,七彩水餃這次拿回家的除了水餃之外,還有最新推出的湯包系列,不過各......
,好久之前看電視報導過潮汕沙鍋粥,就超想找個機會去吃看看,無奈一直苦無機會,總覺得去吃這種東西,就是要人多熱鬧才好呀,剛好最近又跟,上的朋友在約吃飯,在討論吃什麼時,珍珍提到了潮汕,沒想到另個朋友也相當有興趣,啊哈,那餐廳的地點就決定是潮汕啦,潮汕目前在台北有三間,我們吃的是新生店,因為他們家的粥是由生米開始煮,到煮成粥需要一段時間,差不多是,分鐘,所以說如果不想在餐廳裡還要等那麼久的人,可以當天......
冬季是吃火鍋最好的季節,隨著近期氣溫不斷下降,火鍋店的生意也越來越火,然而因為一些不良的吃火鍋習慣,不少人出現噁心,嘔吐,腹瀉,腹痛等消化不良症狀,此外,過量吃火鍋還可能增加痛風,關節痛等危險,專家提醒,吃火鍋要講究方法,才能吃出美味,吃出健康,不良習慣1,貪圖鮮嫩病入口,不少人貪吃鮮嫩,不掌握火候,往往把生肉片,生魚等統統往鍋裏一燙就立即撈出來吃,此時,那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被......
,士林夜市可以說是台北最有名的夜市,範圍包括文林,大東,大南路等精華地段,大致上分為兩大區域,一是陽明戲院為中心,及附近安平街大東,大南,文林路一帶的賣小吃,服飾的攤販,另一個則是慈誠宮對面的市場小吃,這裡的生炒花枝,藥燉排骨,大餅包小餅,生煎包,hellip,都是中外老饕們最愛,基於環境因素的考量,暫時遷移至捷運劍潭站西側的臨時士林市場繼續經營,1,苦瓜,20,nbsp,2,黃瓜,20,3,高麗......
,圖,黃怡儒,市面上販售的冷凍水餃百百種,大家一般除了價錢以外還會注意什麼細節呢,消費者負擔的價格裡到底包含了哪些因素呢,從最基本的口味,高麗菜豬肉,來看,水餃可分為豬肉,高麗菜,麵皮三部分,原則上,食材要新鮮且有明確的產地說明及附有農產品認證,農藥殘留檢測,較能夠確保食材品質和產品的安全性,nbsp,水餃內餡,豬肉怎麼挑,一般使用的豬肉分為溫體豬,冷藏豬肉,冷凍豬肉因為經過冷凍,肉質組織被破壞,......
