,hearts,店名,東港葉家肉粿,hearts,來到東港,這個南部知名的魚鄉,隨處可見樸實的漁鄉風情,當然更少不了風味獨特的海鮮佳餚,東港鎮以海鮮聞名,各式各樣的海產中,更以黑甕鮪魚的腹肉生魚片最被推崇,再加上櫻花蝦及油魚子,被喻為是,東港三寶,nbsp,而來到東港品嚐小吃,除了雙潤糕之外,在地人必會推薦,肉粿,迄今已有40多年歷史的第二代葉老闆述及過往,不經意便說得滔滔不絕,東港肉粿原本只是因......
,嘿嘿,今天又是本格的短文時間囉,如果人生可以就這麼一直寫短文下去,該是多麼美好的一件事啊,今天天使大人跟我分享了他剛買的兩本美食書,同一作者,裡面介紹的都是被許多美食家寫到不能再寫的店家,文筆也較幾位著名的美食家淺薄的多,翻了一篇我就完全不想繼續看下去了,感覺現在出書這件事好像跟出唱片愈來愈像,似乎只要有人肯出錢,什麼樣的人都能發,書,or,唱片,無聊話寫完了,趕緊回到這回要分享的,媽寶古早味麻......
,nbsp,會發現這家壽司攤,是愛伯特逛網路時發現的,其實愛伯特以前逛市場時就有發現,只是一直沒有光顧而已,nbsp,而這次看到網友介紹的,感覺還不錯吃,身為大溪人的愛伯特當然不能錯過,特別找一天,一大早就衝到市場購買賞味拉,nbsp,而這次購買有三種,分別為綜合壽司,包含海苔壽司,三島香鬆壽司,豆皮壽司,35元,盒,海苔壽司,35元,盒,以及味增湯,10元,碗,而海苔壽司中裡面的料有,小黃瓜,蛋......
,nbsp,會發現這家壽司攤,是愛伯特逛網路時發現的,其實愛伯特以前逛市場時就有發現,只是一直沒有光顧而已,nbsp,而這次看到網友介紹的,感覺還不錯吃,身為大溪人的愛伯特當然不能錯過,特別找一天,一大早就衝到市場購買賞味拉,nbsp,而這次購買有三種,分別為綜合壽司,包含海苔壽司,三島香鬆壽司,豆皮壽司,35元,盒,海苔壽司,35元,盒,以及味增湯,10元,碗,而海苔壽司中裡面的料有,小黃瓜,蛋......
,松江南京站,金時良房,推薦度,不管是聽名字還是看其裝潢甚至店裡賣的甜點都十足,日式甜點屋,的樣子,雖說其實,它,不算是日本來台開的分店,但我還是硬之將它歸類在,日式甜點,金時良房乃網友fu大力推薦之店,在不同的三篇中分別不斷提醒小虎別錯過這家好店xd,正格的以fu兄的品味加上,金時良房,的名字又是我偏愛的日式風說一次我就記住了,笑,何需fu三顧之邀,再笑,其實第三次他說的時候小虎已然去吃過了,雖......
,這次回到了台南,隔天的早上當然就是要吃吃台南的古早味早餐,台南的早餐除了一般西式早餐店之外,最有特色就屬於這些保留下來的傳統早餐,這些可是台南人一天的活力來源,像鹹粥,牛肉湯,羊肉湯,肉粽配味增湯,米糕配油條湯等等,台南人早餐可說是豐富又多樣,這些可是台北不常見到的早餐,而今天我要吃的這家到了假日,可是需要耐心才能吃的到,一碗小小的鹹粥,可算是台南人的最愛,採用獨特的半粥料理方式,再搭上虱目魚肉......
,前陣子家人看了食尚玩家,美食進香團,台南吃很大玩很瘋之後,就吵著回台南一定要拜訪這些知名小吃,這次趁著有三天的連休假期,決定回去看看久違的親人,也順道吃吃台南當地小吃,來到國華街上的小吃相當的多,從頭到尾不用細數就有五十幾家各類小吃,從台北下來的第一站,就拜訪永樂市場的老店,石精臼蚵仔煎,也是食尚玩家特別介紹的台南美食小吃之一,石精臼蚵仔煎,香菇飯湯店裡不算太大,幾張桌椅的擺設,加上攤子前的座位......
,前幾天冰淇淋妹看了食尚玩家,nbsp,寶貝莎莎在介紹台北的美食,nbsp,那時還在台中的冰淇淋妹就迫不及待想要趕快衝上來台北尋找讓莎莎療傷的超級美食了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,犁園湯包是在巷子內,開車的話可能會有點不方便唷,要進門前就看到這個廣告,就是他就是他,他就是我要尋找的湯包兒,nbsp,nbsp,菜單,好像比一般的館子貴了一些些,還有類似熱炒的菜色,廚房透明化,清潔衛生看......
,第一次來到寧夏夜市超興奮的,冰淇淋妹還特別問了一下當地的地頭蛇陳小可小姐,看有什麼必吃的東西,還看了食尚玩家,旅行應援團之類的,nbsp,接下來看看冰淇淋妹去吃了哪些好吃的吧,第一家,陳小可叫我一定要來吃麻辣鴨血冬粉寧夏夜市,70號,林記麻辣臭豆腐,我們點了炸臭豆腐含一個麻辣鴨血冬粉炸臭豆腐,nbsp,nbsp,40,炸的酥酥的外皮,好香噢,旁邊還有台式泡菜,不過我覺得還好,不夠脆,份量不算多,......
台灣食物的美味和多樣性早已經國際馳名,尤其像是小籠包還有珍珠奶茶等美食,更成了許多國際觀光客到台灣旅遊時,必嚐的料理選擇,而內行玩家都知道,想要大啖台灣美食,絕,shy,對不能錯過的一站,就是夜市,所以今年的,主播帶你遊台灣Part2,行程中,旅遊主播劉怡君就要帶您前往饒河街觀光夜市,大飽口福一番,......
虱目魚粥台南人最熟悉的早餐,做的是米粒未完全煮透的台南傳統泉州式,半粥,也就是白飯加高湯稍微煮一下的泡飯口感,材料,虱目魚肚1片,白飯1碗,油蔥酥適量,芹菜珠適量,薑絲少許,調味料,魚高湯60cc,水適量,鹽適量,米酒少許,胡椒粉少許,作法,1,取生鮮虱目魚肚洗淨,切至適中大小備用,2,將高湯加水煮沸,3,加入薑絲煮至滾後,再加入白飯煮至稍具濃稠感,4,加入米酒,虱目魚肚片煮至魚色變白,加入鹽,胡......
台南七股,是虱目魚養殖重鎮,也是黑面琵鷺覓食的棲地,為了替黑面琵鷺打造一個快樂居留的天地,所採淺坪式養殖法,不挖掘深水魚池,既復古又創新,試圖找到人與鳥共生共榮的平衡點,食材,虱目魚1條,絞肉113克,蔥16克,蒜10克,雞蛋1顆,太白粉少許,調味料,辣椒醬1大匙,鹽少許,糖少許,花椒粉少許,作法,1,用湯匙刮下虱目魚肉備用,2,將雞蛋蛋黃與蛋白分離備用,3,在取下的虱目魚肉中加入蛋白和太白粉攪拌......
防添加,藥物殘留,吃魚十大守則,養殖魚蝦等水產品常有抗生素,荷爾蒙,保鮮劑,保色劑,漂白劑,重金屬等檢出,對人體有哪些危害,怎樣才能吃得安心呢,養殖魚最常見抗生素,新光醫院腎臟科醫師江守山指出,因為環境污染和人工添加藥劑的雙重影響,養殖魚的問題更是大過於野生魚,在他,江醫師魚鋪子,檢驗過的養殖魚當中,最常見的就是含有抗生素,即使是合法的抗生素殘留,也可造成人體的過敏反應,甚至可能造成肝腎中毒的傷害......
