,嘿喲,嘿喲,採茶趣,這麼壯觀的畫面只在早上六點的茶園看得見,對都市人的我來說真的是很特別的一次體驗,來到茶園參訪,不止要品茗,更要看看茶農們平時是如何採茶與製作,與雜誌總編及其它媒體朋友們來到這家,淵明居山庄,一路上霧氣厚到看不見前方山路,還好有主人帶我們繼續往前行,才得以在既定時間內抵達,這家民宿聽起來好像有世外桃源的感覺,主人說,就是要像陶淵明一樣,不為五斗米折腰才取這個名字,原來年輕時待過......
台灣西部沿海縣市養殖漁業盛行,從嘉義朴子到高雄的彌陀一帶,都可見到不少養殖魚塭,台南是台灣早期發展的漁港及商港,經濟型態導致大量的勞力需求,而可人工繁殖的虱目魚也就成為其營養來源之一,因著地利之便,台南發展出能吃到當天現撈虱目魚的特色,其格外鮮美甘甜的肉質,讓到訪過的人都難以忘懷,hellip,原文出處,一甲子的好滋味,阿憨鹹粥,阿憨保留整根油條傳統吃法,可增飽足感,油條亦可沾湯食用,100,粥,......
鹽與生活密不可分,菜餚少了鹽的調味,怎麼也吃不出美味,洗滌多了鹽的搓揉,細菌就無容身的機會,對於鹽的長相,想像,大家知道的都差不多,但布袋沿海有一群人想的和大家不一樣,於是鹽不再只是鹽,可以像花一樣,也能如霜一般,hellip,鹽花凸顯食材的甜味,說起鹽,許多人腦海裡,一定想到台鹽,事實上,台鹽早在民國90年即已廢除曬鹽,台灣所需要的鹽,不論食用或是工業用,全部仰賴進口,但有一群人重新曬起鹽來,甚......
苦茶油加上日曬麵線,拌點洋蔥,真是絕配,看起來簡單,但一嚐就難以停下筷子,而且苦茶油顧胃,洋蔥益於降血糖血脂,真心好食材,天然苦茶油,天然苦茶油採傳統低溫壓榨,而且是古法柴燒烘焙苦茶籽,最適宜涼拌或是高溫,熱炒,炸,煎,等烹調方式,食材,苦茶油少許,醬油膏少許,洋蔥半顆,蔥1根,鳳梨豆醬,果肉和醬汁,適量,香菜少許,蒜半根,蛋2顆,油少許,作法,洋蔥切小丁,蔥切成蔥花備用,將以上備料和燙好的麵線放......
曾經是,無鹽的結局,洲南鹽場走入歷史,但在地方文史人士積極奔走,用心營造下,如今,再續前鹽,變身成為布袋鹽業文化展演的舞台,老鹽工回到熟悉的場域,繼續譜寫屬於他們的鹽田故事,不同的是,現在多了遊客的掌聲與共鳴,hellip,再續前鹽,譜寫鹽田故事,洲南鹽場位於布袋海港大道,西濱快速道路與新厝仔庄間,200年前,鹽田闢建,開啟了布袋鹽業史,面積達2000公頃,民國90年,台鹽宣布廢除曬鹽,終止鹽場運......
,台北訊,華碩文教基金會與公共電視共同舉辦,感動99,心幸福運動,99秒全國短片徵選活動,雙方希望藉由這項活動,能激勵全民用照片與影像,以99秒刻劃,發掘出眾多無私小我的付出與動人故事,擴張成為一股讓社會向上的正面能量,溫暖你我的心,感受心幸福,華碩文教基金會董事長施崇棠先生說,好的影片能感動人心,能影響社會形成一股向上的力量,今年感動99的影片徵選主題訂為,心幸福運動,希望邀請全民用影像去關心社......
,吃麵線配雞塊,一大早喝牛肉湯,你知道南部早餐和北部有什麼不同嗎,OpenRice先前推出北部與中部的早餐特輯,引起了廣大的迴響,現在小編聽到南部人的呼喚啦,繼早餐三部曲之別再賴床,雙北10家你一定要吃過的早餐店,和中部十大人氣早餐店,你沒吃過就太可惜啦,OpenRice再度為你推出早餐三部曲最後一曲,南部十大排隊早餐店,不論中式還是西式早餐,全都是在地人掛保證的美味,不管你是北部人還是南部人,通......
,nbsp,和國外通勤族喜歡在公共交通上讀書相比,中國人則更喜歡掏出手機刷微博,微信,記者出差看到有三位外國人與三位中國人在候車,外國人只是靜靜看書,或相互間輕聲聊天,國人則是人手一部手機,低著頭,不停地把玩著,後來,記者發現相似的畫面屢屢出現,便記錄了下來,圖為泰國曼谷機場,前景中兩名中國人在低頭玩電子產品,ldquo,世界上最遙遠的距離,不是生與死,而是我站在你身邊,你卻在玩手機,rdquo,......
,雖,然夏天已經接近尾聲,但是天氣仍然相當炎熱,秋高氣爽的時節喝水最能解渴惹,不過最近大口發現了一個特別的好物,就是,Tunnel,88,100,深海離子水,溜,仔細一看原來它是100,採用花蓮太平洋618公尺的深層海水,不但富含多種深海珍貴礦物元素,水分子團更是細小,對人體來說較,容易吸收,Tunnel,88,100,深海離子水,是800ml的大容量瓶身,做成曲線瓶較好拿握,走到哪就喝到哪,口咩......
運動也能很新鮮,旅遊也能很有活力,透過運動結合旅遊,更是近年來旅遊的一大新趨勢,雄獅線上旅展推出運動主題旅遊,分別規劃了單車,登山以及滑雪等行程,紛紛推出買行程立即省的優惠折扣,輕鬆跟著專業的達人帶領,一起挑戰新路線,品嘗異國美食,欣賞不同風景,讓你的運動軌跡,踏片全世界,趁著雄獅線上旅展開跑,趕快鎖定你的挑戰新目標,一起搶優惠,單車運動已經是盛行多年的運動,也想到國外騎車,感受不同風情嗎,美之島......
昨,7,日開展的台北國際旅展霸氣十足,即使選在平日開展,仍讓入展人數衝新高,不到三小時就有許多優惠組合售罄,今日邁入第二天,已有不少廠商做好準備,請來知名藝人及當紅偶像站台演出宣傳,把握假日商機衝出新銷量,雖然台北國際旅展選在星期五開展,但入場人數仍翻新去年紀錄,已逼近七萬人的好成績為旅展帶來好彩頭,也比去年人數成長了一成多,今日為第二天正逢假日,許多民眾攜家到眷到場搶購,預計人數將比去年再翻高,......
好久吃不到鰻魚飯了,實在讓人想念呢,別急別急,養鰻漁民說,已多年大幅減少的線鰻,從去年冬至開始暴增,價格逐漸下修到合理價位,依目前狀況研判,今年入冬後不怕吃不到美味的鰻魚飯了,試著想像,整個國家在同一天,每個人捧著一碗鰻魚飯大啖蒲燒鰻的情景,除了日本的鰻魚節,全球再也看不到這樣的奇景,一想到日本人吃蒲燒鰻時滿足的表情,總會讓人興起,非吃一次鰻魚飯,不可的念頭,養鰻高風險,漁民藝高膽大,在高雄市湖內......
嘉義洲南鹽場廢曬後,形成適合鳥類覓食與棲息的濕地,為了保護得來不易的生態成果,鹽場周遭的農人,漁民,用更友善土地的方式栽培,養殖,如邱經堯兄弟倆採生態養殖無毒白蝦,虱目魚,魚塭就不是一般常見的混凝土,而是長滿雜草與灌木的土堤構築而成,他們以豆粉,下雜魚為飼料,菸草,茶粕充當消毒藥劑,採低密度放養,並維持漁塭多樣性生態,良性循環下,魚,蝦不必投藥也能,頭好壯壯,食材,生態蝦10隻,調味料,鹽1碗,米......
出版前夕正面臨一連串,食安問題,的衝擊,許多學生紛紛討教如何避開食安風暴吃出健康,其實秘訣無他,親自下廚才是最好的守護,出版了,跟著節氣吃蔬果,後,詳細地介紹台灣在地豐美的時蔬,水果,為了跟著節氣調養身體,而設計出各式食譜,並搭配合宜的烹調,在家也能料理出五星級的美味,在,跟著節氣吃蔬果,不斷再版,廣獲各方好評之下,再企劃以,海鮮,魚類,為主題的食譜,分享更多料理秘訣,期望在縮短料理時間與加倍美味......
為了鼓勵田媽媽班運用在地食材,展現地方特色,發揮田媽媽料理精神,農委會特別舉辦第一屆田媽媽十大招牌菜競賽活動,從67道報名參賽的料理中,經過激烈的選拔過程,選出10道色香味俱全的地方招牌菜,農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味,響應國產食材在地消費,同時感受零食物里程的健康與美味,農委會表示,田媽媽招牌菜遴選標準,係運用在地食材,展現地方特色及健康精神為評比重點,今年田媽媽招牌菜競賽活動共有3......
