圖說,台北麗晶酒店集團邀請旗下四地名廚來台進行美食交流,要讓台灣民眾一飽口福,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導台灣飯店業近來星光熠熠,不少業者都邀請國外知名米其林主廚來台客座,台北麗晶酒店集團也將在3月20日至23日邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京以及泰國普吉島等地的麗晶行政主廚來台,分別於台北晶華酒店,蘭城晶英酒店,太魯閣晶英酒店以及高雄捷絲旅進行2至3天的美食活動,其中,德國麗晶的......
,溫馨的裝潢,自助式的沙拉吧和熟食區,用餐時刻滿滿的人潮,看起來和一般餐廳沒什麼不同,不過這裡卻是由育成基金會與台灣番薯藤合作開設的複合式商店,由10多位心智障礙者在這裡擔任接待客人,以及送餐點餐等工作,推著餐車,為每一桌用餐的客人送蛋糕,看到沙拉bar的菜不夠,也會把盤子拿給工作人員幫忙補充,並且幫忙擦拭餐具,分類擺放,在接受訓練後,這群心智障礙朋友,也能夠和一般人一樣從事服務工作,不只提供心智......
,東門市場好吃的東西頗多,以往來這邊我大多都是吃羅媽媽米粉湯,不過據說其對面的黃媽媽小吃所賣的魯肉飯也很讚,黃媽媽小吃跟黃媽媽米粉湯共同分享一個店面空間,不太清楚他們是否有關係,不過基於魯肉飯是我很愛的食物,就找了一天來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面很小,大約只能容納4,6的客人而已,小菜的選擇也沒那麼多,種類應該不超過10種,最招牌的魯肉有滿滿的一鍋,看......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,說到台灣人近年來喜愛的異國料理,第一名絕對是超人氣的泰式料理莫屬,和台灣臨近的泰國不論是旅遊或美食文化都已經深深牽動著台灣人們的心,在台灣長期經營的喜來登SUKHOTHAI已經廣受好評,現在更推出全新品牌,泰喜歡A,ROY,DEE,by,SUKHOTHAI,在泰文中為,好好吃,的意思來表達這裡餐點的美味,nbsp,在泰喜歡有別於其他平價泰......
圖說,大潤發開量販之先例,即日起上午10點於內湖二店推出Comprital義式霜淇淋,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看準冰淇淋商機無限,大潤發開量販之先例,即日起上午10點於內湖二店推出Comprital義式霜淇淋,其香草霜淇淋售價為一支25元,預計3月底陸續拓點,期盼銷售首日將能突破500支以上,比利時巧克力品牌GODIVA也即將在4月1日於全台6家門市開賣,並陸續推出牛奶巧克力碎片......
圖說,肉丸塔吉又稱為卡夫塔,它是最受家庭歡迎的摩洛哥料理,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導隨著,北非心情,和關渡台北藝術大學的荷畔人文餐廳餐廳結束營業後,現在台北市要品嚐摩洛哥料理,只有到六張犁的塔吉摩洛哥料理,摩洛哥菜和北非人一樣熱情洋溢,在各式香料的佐味下,再搭配烤薄餅和薄荷茶,令人忍不住要食指大動,大快朵頤一番,5,撒路克沙拉,Zaalouk,撒路克沙拉不是......
木柵的木新路這邊有好幾間著名的鵝肉店,短短的一百公尺內就有老爹鵝肉,鵝肉世家,鵝肉潘,而且每間都各有其支持者,基於我個人也頗喜歡鵝肉,就找機會這幾間店都掃過一輪吧,首先來吃吃看老爹鵝肉,原文出處,nbsp,nbsp,店家扛棒,nbsp,nbsp,店門口,nbsp,nbsp,每天現煮的鵝肉,nbsp,nbsp,店內的生意很不錯,nbsp,菜單,nbsp,鵝油飯,15,淋的鵝油頗香,可惜白飯煮的不夠好......
,哇嗚,由威廉,bull,瑞德商業傳媒,William,Reed,Business,Media,舉辦的,亞洲50最佳餐廳,出爐囉,台灣第一次有餐廳入圍哦,快來看看各地的OpenRice食家筆下,這些得獎的餐廳到底有多厲害吧,原文出處,nbsp,樂沐法式餐廳,Le,Mo,ucirc,t,nbsp,台中,台灣,食家Claracasa,日本海真鯛佐咖哩奶油醬,湯燉苦菊苣與小花枝海鮮飯,這道菜還算不賴,魚......
圖說,台中樂沐法式餐廳的恆溫葡萄酒櫃,翻攝自lemout,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導2014亞洲50大最佳餐廳的票選,共有來自全球900位的美食專家的評鑑,包括主廚,餐廳老闆,美食作家,美食評論家和有名的美食旅行家等,每個人最多只能挑選7家喜愛的餐廳,英國,餐廳雜誌,的編輯祖魯,W,Drew,說,我們不會給任何的批評,這全部都由他們來決定,所以也許有一位喜歡盤中的美食,另一位評審或許更喜......
,今年邁入第二屆的亞洲50最佳餐廳,Asia,s,50,Best,Restaurants,結果出爐囉,台中的法式餐廳樂沐Le,Mo,ucirc,t,名列第24位,同時主廚陳嵐舒還獲頒亞洲最佳女主廚獎,而另一位台灣名廚江振誠掌舵的新加坡餐廳Restaurant,Andr,eacute,也榮登第6名,江振誠更獲得主廚之選大獎,Chefs,rsquo,Choice,原文出處,台中法式餐廳樂沐Le,Mo,......
出處,天下雜誌作者,須家寧圖片,黃明堂最近,日籍的先生帶我到京都有三五,年歷史的招德酒造,看它釀招牌純米大吟釀,花洛,為了一嚐這款,幻之酒,我們倆帶著它進出台北許多小有名氣的料亭,酒本身的結構扎實到沒話說,料亭的食材也非常新鮮美味,但總覺得這樣的搭配理所當然,沒有進步,我不愛吃生冷料理,因此鐵了心要在日本料亭以外的地方,用這張任性的嘴,找到適合搭配這瓶純米大吟釀的那一味,麻辣鍋,涮羊肉,黑白切,明......
,天麟說,市場裡的道地美味,首先說說就沙卡里巴市場,由中正路,國華街,友愛街,海安路四路所包圍的康樂市場,舊名,沙卡里巴,Sakariba,原文寫作,盛,場,本是繁華熱鬧的意思,因為兩次的火災,加上海安路的工程,於是政府重新規畫了,新沙卡里巴,市場,雖然讓原本的沙卡里巴沒落了,但仍有幾家僅存的老店值得走訪,其次是友愛市場,雖然是近代才興建的市場,但是在台南市立體育館的帶動下,也總是人潮滿滿,熱鬧無......
創業於1965,年的周氏蝦卷,或許不是台南最老資格的店家,卻肯定是企圖心最強的店家之一,從第二代開始便積極將現代化設備與經營模式引進自家小吃店,建立SOP,於是紅色制服逐漸成為周氏蝦卷的正字標記,安平運河旁的總店成立之後,生意興隆到甚至一舉帶動了附近發展,使得這一帶成為品牌林立的,名產一條街,話說回來,最初促使周氏蝦卷揚名立萬的畢竟不是經營手腕啊,既然是以小吃起家,當然口味才是賣點,周氏蝦卷創始人......
圖說,麗晶酒店集團將於3月20至22日,邀請品牌旗下四位名廚來台,要民眾細細品味極致料理,晶華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麗晶酒店集團將於3月20日至22日,邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京,泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台,舉辦一場名為,麗冠寰宇,晶艷台灣,的美食盛會,要讓民眾透過口舌,感受極致的異國美食風情以及品牌所要傳遞的非凡體驗,麗冠寰宇,晶艷台灣,活動中,四位主......
,nbsp,原味就是美味,沃克牛排,nbsp,nbsp,原文出處,nbsp,來自日本的沃克牛排,圖為嫩肩牛排,nbsp,nbsp,在情人節這樣的特別日子約會,你會選擇怎樣的店,不少人喜歡排餐,有情調的裝潢,精緻餐點,增添不少粉紅色的甜蜜氣泡,但高級餐廳的氛圍有時讓人覺得太拘謹,或擔心價位過高,如果你愛牛排,想吃得輕鬆自在,也希望環境,餐點有一定水準,沃克牛排VOLKS會是個不錯的選擇,nbsp,n......
