從食材變成食物,再成為每一道尋常百姓家的餐桌料理,其實就是一部風土民情的文化縮影,所謂靠山吃山,靠海吃海,人在大自然中找到生存之道,與天地共生依存,台灣豐富的地理環境,及多元的族群,造就台灣獨特而豐沛的飲食文化,從,吃,開始的一場在地小旅行,重新開啟對這塊滋養豢養我們的土地的一份尊重,遍訪過台灣各處角落的洪震宇,近年來的足跡不再是著名的旅遊景點,大多是在一些遊客罕至的村落,部落中,不再是走馬看花的......
全球矚目的新一代高科技郵輪,皇家加勒比郵輪國際集團的,海洋量子號,Quantum,of,the,Seas,在正式商業首航之前,預先向全球媒體和旅遊業者介紹這艘,智慧型郵輪,Smart,Cruise,將陸續在紐約海域進行三個梯次的試航,當地時間,11,12,下午,在鄰近紐約市,全新擴建的自由角,Cape,Liberty,郵輪碼頭,來自各國的業者與媒體代表陸續登船,在例行的安全演習之後,海洋量子號正式......
文,樂活營養師編輯群,nbsp,冬天就是大啖根莖類蔬菜的好時節,根莖類植物包含,馬鈴薯,地瓜,胡蘿蔔,蘿蔔和玉米等等,這類植物富含其他葉類蔬菜所擁有的營養,像是胡蘿蔔最為顯著的成分是維生素A,而白蘿蔔則有維生素C,地瓜是膳食纖維,馬鈴薯有維生素B,當然許多根莖類蔬菜還有豐富的澱粉,能提供我們一日所需的能量,在這個季節就應該以當季的蔬果為選擇,才能吃到最新鮮的營養喔,而近期,在家自己煮,的概念,似乎......
,士林夜市是北台灣最大的夜市,也是外國觀光客票選最愛的台灣夜市第一名,士林夜市以陽明戲院為中心,包含了文林路,大東路,大南路等熱鬧街市集結而成,不但有大餅包小餅,士林大香腸等傳統小吃聞名國內外,許多異國美食也隱藏其中,像是香港知名的排隊美食,十三座牛雜,都來士林夜市開店試水溫,士林夜市的美食魅力可見一斑,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,1,十三座牛雜,大南路,nbsp,因為......
,來到台中,每個人腦海必定會浮現著名的美食天堂,逢甲夜市,位於逢甲大學方圓一公里之內,為台灣最具規模的夜市,裡面的美食應有盡有,從不斷推陳出新的創意小吃到令人難以忘懷的古早滋味,難怪不論是在地居民或是外地遊客,都一定要來朝聖一下,大啖美食一番,現在OpenRice為你直接整理出必吃不可的十大美食,讓你在眼花撩亂的小吃攤中,可以直接找到對,胃,的美食,不用再花錯錢,吃錯東西囉,趕快跟著我們一起去瞧瞧......
文,樂活營養師編輯群,這次製作的奶香紅白千層派就是法式馬鈴薯千層派的變化版,在料理中加入胡蘿蔔讓顏色更繽紛,也可以吃到更多營養,胡蘿蔔富含,beta,胡蘿蔔素,對於廣大的3C用眼族來說,是不可缺少的護眼營養,另外對牙齒和骨骼的發育與生長也多有助益,假若你也喜歡胡蘿蔔和馬鈴薯的滋味,那麼這道食譜絕對要嘗試看看囉,創意奶香紅白千層派首先,將胡蘿蔔放入電鍋內炊熟,不過後來想想,既然是要把胡蘿蔔碎成泥加進......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
文,樂活營養師編輯群,甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食,橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份,橙香巧克力鬆餅酸甜的橙香糖漿與微苦的巧克力醬,光用想的就不自覺分泌唾液,搭配熱熱的現烤鬆餅,裝飾一下就超有節慶氛圍,首先,就從橙香糖漿動手吧,橙香糖漿的作法取一顆柳丁和葡萄柚,用削皮器具刨下一些皮,注意不要皮下白色的部分以免苦味,再將果皮切碎備用,......
文,樂活營養師編輯群,如果說剉冰是屬於夏天,那冰淇淋該是屬於冬天,冷颼颼的天氣,暖呼呼的大衣,吃上一口冰淇淋,讓香濃,滑順的滋味帶給你如同戀愛般的幸福感,而這樣的戀愛滋味也能夠自己做,再搭配冬季盛產的柳橙,柳丁等柑橘類水果,以及受歡迎的經典搭檔,鬆餅,創造更多屬於自己的幸福時刻吧,香橙冰淇淋鬆餅說到柳橙,柳丁等柑橘類水果,就會想到它們擁有豐富的營養,但其鮮明的香氣和酸味也同樣為人津津樂道,像是芳香......
,高雄冬季涼爽宜人,今年又值冬陽和煦,溫暖氣候最適合冬季旅遊,繽紛高雄冬季活動從12月已陸續展開,從耶誕節到年底活動不斷,跨年晚會更是星光熠熠的重,頭戲,由夢時代,義大世界同時異地開演,高雄得天獨厚,是全臺灣唯一有兩場跨年晚會的城市,而在2015年1月1日元旦下午,在氣爆重建區還有,NEW,再創新高,迎新演唱會,由五月天等多位藝人凝聚愛心,一起免費義唱,再現高雄生命力,nbsp,nbsp,夢,時代......
2014年剩不到一星期,已經想好要去哪裡迎接2015的第一天了嗎,每年跨年時各縣市總像在拚場般各自舉辦大型跨年晚會,請來當紅藝人們奮力演出,今年包含蔡依林,蕭敬騰,謝金燕,畢書盡等人一樣會登場陪大家跨年,是近距離免費追星的最好機會,跨年不想一個人待在家,就到最近的現場跟大家一起狂歡吧,北部地區,台北市,2015臺北最HIGH新年城跨年晚會,地點,臺北市政府前廣場台北市政府前廣場,HAPPY,NEW......
,你有去過東京迪士尼嗎,去過不稀奇,你有看過迪士尼的餐廳秀嗎,今天就讓懶熊來介紹吧,懶熊去過好幾次東京迪士尼,都沒有機會去餐廳秀,實在是太搶手了,咬毛巾,好不容易今年3月讓我預約到了,實在是好吃又好玩,不推薦給大家怎麼行,那今天就讓我先跟大家介紹DISNEY,LAND的餐廳秀吧,原文出處,西部拓荒秀,Photos,by,4travel,jp,domestic,area,迪士尼好伙伴環繞全場,Pho......
,現在日本東京正悄悄吹起一股華麗的粉紅風暴,hellip,而掀起這場風暴的主角,名字叫做,華麗貴婦的粉紅咖哩,原文出處,Photos,by,karoko,cart,fc2,com,這道粉紅咖哩原本是鳥取市內一間知名古民宅咖啡廳,大榎庵,的餐點,推出後吸引了許多慕名前來的觀光客,而且甚至有人連續幾天都來店裡報到,不過,現在不用大老遠地跑到鳥取縣,因為東京也能買到人氣的粉紅咖哩囉,Photos,by,......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,一座曾經嚴肅穆氣氛的教堂,在戰爭時期提供了前線軍事單位的最佳心靈補給,歷經時間的轉變,至今卻搖身一變為一座前衛意味濃厚的美食殿堂,主廚,Sergio,Herman,還有著米其林廚師的來頭,自,2014,年的春天開幕至今,湧入不少顧客之外,內部的精彩改造更佔據許多相關報導版面,究竟原本嚴肅寧靜的場所是如何變身成為一個還附屬著酒吧的高級餐廳呢,透過荷蘭的設計事......
,說到日本新年風情,其中一項就是一大一小的年糕相疊後再放上一顆橘子的,鏡餅,日本滋露巧克力公司為了因應新年到來,將日本獨特的新年文化結合巧克力,推出了,鏡餅巧克力,原文出處,鏡餅長這樣,Photos,by,gigazine,net,我們今天就來瞧瞧這個全新創意是怎麼一回事吧,Photos,by,gigazine,net,鏡餅巧克力一盒中有14個小巧克力,每一盒熱量約476大卡,Photos,by,......
