喜歡甜點的人不知道有沒有嘗試過紅通通的,紅絲絨蛋糕,red,velvet,cake,呢,這款在國外十分受歡迎的甜點光看外表你可能會判斷不出是什麼味道,甚至還覺得這麼紅有點可怕,但其實它的蛋糕本身是淡雅的可可風味,再加上微酸的乳酪起司,滑順可口的滋味正是名字,絲絨,的來由之一喔,nbsp,如果你喜歡或好奇紅絲絨蛋糕的口感,那一定不能錯過以下這個超棒的小撇步,需要事先準備的除了紅絲絨蛋糕本體需要的材料......
,沒吃過全球Top,10零食的別說你是貨真價實的吃貨哦,nbsp,以下圖片來源,go,joylah,comTop10,nbsp,糖村牛軋糖,nbsp,產地,台灣,nbsp,口碑,味道讓人流連忘返的牛扎糖,網店賣到爆,直接空運,愛吃到停不下來,nbsp,推薦理由,號稱,ldquo,最,好吃的牛軋糖,rdquo,來自法國諾曼底的牛奶製成的天然奶油,外加美國加州的飽滿杏仁粒,軟硬適中的口感,過齒難忘,n......
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剛過完萬聖節,看著南瓜燈,是不是還有種玩的不夠盡興的想法,今天來碗南瓜湯,為這個,不給糖就搗蛋,的歡樂節日寫下一個句號吧,nbsp,步驟,南瓜去蒂,去皮,去籽後,切成小塊,洋蔥切成小塊後放入鍋中翻炒,炒軟和炒出香味後,放入南瓜塊翻炒,等到南瓜炒軟後,加入700毫升的清水,大火煮滾後,蓋上蓋子轉成小火煮10分鐘,煮軟南瓜,並放入咖哩塊,用湯匙壓爛大塊南瓜後放入鮮奶油,再用攪拌棒打成濃湯,並添加適量食......
,在台灣也可以生活得很巴黎,法式料理一點都不難,人人都可輕鬆在家當主廚法式料理國民教主里維把巴黎的生活品味落實在生活裡找了個老房子改為品味屋,在臺北過著巴黎的慢生活,運用臺灣就買得到的食材,nbsp,從前菜,湯,主菜到甜點,甚至是派對料理,nbsp,只要電磁爐和烤箱就做得出來的美好滋味,把巴黎的生活品味藉由美食落實在生活上,從現在就開始一起C,est,la,vie,nbsp,吧,nbsp,前菜,法......
text,Oliver,nbsp,pic,Oliver,各品牌,民以食為天,你可以忍住購物慾不買新出來的名牌包,但只要有新的餐廳或下午茶店一開幕,就算是月底也要手刀衝去排隊,尤其是台北城這個每月都有新店開幕的競爭之地,小編為大家整理好了,五家近期開幕的新下午茶店,不囉嗦,看完後馬上分享給朋友們了啦,nbsp,九州鬆餅,九州鬆餅第一家店開在文青感濃厚的民生社區,但民生社區附近終究沒有捷運,對於沒捷運......
text,Oliver,nbsp,pic,星巴克,每年冬天最令人期待的小確幸就是星巴克的冬季限定飲品,全新口味搭配熱呼呼的咖啡口感,在冬天裡都暖和起來了,而今年冬季星巴克繼推出每年都有的,太妃和果風味那堤,及新品,蔓越莓白摩卡,和,潘那朵妮風味那堤,後,再度推出全新口味,草莓紅絲絨摩卡,與,栗香松露白巧克力咖啡,冬季是草莓的旺季,星巴克將台灣人最愛的甜點風味與飲品做結合,在香醇滑順的牛奶中,融合紅......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過篩備用......
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電飯煲芝士蛋糕,材料準備,黃油20,25g,麵粉40g,奶油芝士100g,雞蛋2個,糖80g,牛奶60ml,檸檬1個,做法,1,奶油芝士,黃油,隔水溶化,加20ml牛奶攪拌均勻,2,打蛋,分離蛋黃蛋白,單獨打散蛋黃加麵粉,40ml牛奶,50g糖,攪拌均勻,3,第一步和第二步的成品放在一起,攪拌均勻,4,打發蛋白,在蛋白裡加幾滴檸檬汁開始打,打出大的泡沫以後放15g糖,繼續打,打到泡沫細軟稠密時再加......
喜愛抹茶的朋友們,看到這款司康肯定會為之瘋狂,瑠璃,R,U,R,I,這款口味濃郁,而且是確實品嘗到抹茶本身滋味的和風司康,請享用奢侈地加在麵團中與灑上司康表面,大量的抹茶風味,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做8個,給鹽,比1,2小匙略多泡打粉,3小匙細砂糖,95g,A,低筋麵粉,150g,高筋麵粉,100g抹茶,20g無鹽奶油,65g黑巧克力,鈕扣狀,65g蛋液,合計,140ml,全蛋......
如果瑪麗,安東妮沒有嫁到法國,會有怎樣的人生旅程,這款司康的創作靈感,就是來自思索這個問題,因黑巧克力與可可粉的顏色和氣味,而取名為,M,a,r,i,e,N,o,i,r,請搭配咖啡享用,譯註,n,o,i,r,在法語中為,黑,的意思,nbsp,nbsp,材,料,細長三角形,可做10個,鹽,1,2小匙,泡打粉,3小匙,細砂糖,130g,低筋麵粉,150g,nbsp,nbsp,高筋麵粉,100g,可可粉......
文,Denise,圖片,溫德德式烘焙餐館,說到甜點,或許大家會第一個冒出腦海的可能是浪漫的法式馬卡龍,或是細膩的和菓子,在大家印象中豪邁,剛硬的德國,似乎與甜點及美食搭不上邊,而提到足以代表德國的甜點,相信大家對,黑森林蛋糕,一定不陌生,但你知道黑森林蛋糕也有,國家標準,嗎,據說黑森林蛋糕發源自1915年,由一位德國西點師傅Josef,Keller最先將德國黑森林櫻桃,鮮奶油,櫻桃酒與巧克力蛋糕組......
,一口蘋果派,一口火腿起司派,尺寸大約,4cm,times,7cm只要使用冷凍派皮,就能輕鬆地製作派,烤一個大大的派再切開,會很容易散掉,而一片一片各自烘烤,不僅外觀好看,也很方便食用,利用自己喜歡的裝盛容器開始布置吧,材料,各8片份,冷凍派皮,hellip,hellip,2片雞蛋,hellip,hellip,適量,蘋果,蘋果,hellip,hellip,1,2顆砂糖,hellip,hellip,......
