台灣最大的食譜分享平台,愛料理,蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理,全新實作重新拍攝,31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開,居家必備的電鍋,卻只用來煮飯,熱菜,蒸饅頭,其實電鍋菜能變化出各種料理,網友熱搜百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單,先來看看前三大料理吧,人氣NO1,燒臘店必點的人氣招牌,蜜汁叉燒,nbsp,材料,豬肉,約手掌大,3塊,醃醬,市售叉燒醬,15cc,醬油,15cc,米酒,1......
台灣最大的食譜分享平台,愛料理,蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理,nbsp,人氣NO3,療癒甜點免烤箱,焦糖布丁,nbsp,材料,全蛋,2顆,約130g,蛋黃,2顆,約40g,白砂糖,70g鮮奶,300cc,鮮奶油,100cc,焦糖,二砂糖,50g熱水,30cc,作法,1,將鮮奶,鮮奶油及白砂糖用小火煮至砂糖融化後稍微放,涼,不需煮沸,2,全蛋,蛋黃打散,加入已放涼的,作法1,濾網過篩2,si......
,提,到奇異果的故鄉,大家一定是馬上聯想到澳洲或紐西蘭,殊不知,法國也是奇異果優異的產地之一呢,這次大口很榮幸收到法國食品協會的邀請,特別來台北參加法,國奧斯卡OSCAR奇異果廚藝講座暨發表會,當天除了邀請到法國奧斯卡OSCAR奇異果總經理Jean,Baptiste,PINEL先生來推廣法國奧斯卡OSCAR的全新LOGO與新生活概念,BE,KIWI,BE,HAPPY,之外,更請來TLC頻道,雙廚出......
,現在街上有越來越多甜點蛋糕店了,喜歡甜點的人除了會在外食晚餐後順便點來吃之外,也會去甜點店買回家吃吧,但有沒有想過偶爾可以自己製作看看呢,若是覺得作蛋糕感覺很難而在嘗試前就先放棄可就太可惜了,這次我們請到料理研究家,食品妝點師的河瀨璃菜小姐來告訴大家,如何簡單作出美味且有品味的,瓶裝蛋糕,Mason,jar,cake,rdquo,食譜,nbsp,糖漬蘋果瓶裝蛋糕食譜,材料,2,3人份,蘋果,1,......
Text_Haohao,眾人癡癡排隊的重量級美食,竟然可以在家做,全台北討論度爆表,饕客為之瘋狂的超高人氣,九州,鬆餅店,從1月27日開幕至今,不僅每天門前呈現大排長龍的盛況,電話更是一度被打爆,截至2月底的訂位宣告全滿,現在,還沒機會吃到也不用難過,只要買,九州,的鬆餅粉回家,自己運用簡單的食材DIY,也能一嚐九州鬆餅天然的好滋味,今天的食材重點當然非九州鬆餅粉莫屬,順帶一提,它的最大特色是從九......
,說到蛋料理,簡單一點的就是水煮蛋,炒蛋,荷包蛋,難一點的例如蒸蛋,三色蛋等,有些人雖然很喜歡吃蛋,不過平常吃到的蛋料理不乏就是這幾種,水煮蛋已經吃膩了嗎,沒關係,現在就教你,道美味的蛋料理,讓你不再煩惱菜色囉,焦糖牛奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋兩顆,糖,做法,1,牛奶,雞蛋,糖攪拌拌勻2,用濾網過濾蛋液,蒸出來會較嫩滑,之後,加蓋隔水蒸蛋10分鐘,鮮奶蒸蛋,材料,牛奶250ml,雞蛋2個,......
想喝咖啡就自己動手吧,咖啡是流行最為廣泛的飲料之一,適量飲用咖啡能夠興奮神經,減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,特色咖啡有很多種,雖然看起來非常複雜,但是製作起來並不難,放下手中的速溶咖啡,成為一名咖啡高手吧,nbsp,1,葡萄牙瑪克蘭,做法,混合檸檬汁和冷咖啡,加入適量砂糖和冰塊,nbsp,2,德國冰淇淋咖啡,做法,在杯子中加入冰淇淋和咖啡,放入一匙鮮奶油,灑上巧克力粉,nbsp,3,越南冰牛奶咖啡......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克,B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙,C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克,製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過......
,nbsp,將1杯的糖,2杯的麵粉,1,2湯匙的蘇打粉,1,4杯的無糖巧克力粉,放入大碗裡全部攪拌均勻,再打進兩顆蛋,倒入3,4杯的牛奶,125g,已融化的牛油再攪拌均勻,把微波爐適用容器內塗上油,接著把全部倒入容器內,並放進微波爐設定6,7分鐘,75,中段溫度,nbsp,接著把黑巧克力,180g,和1,3杯的鮮奶油放入到微波爐設定2分鐘,每30秒拿出來攪拌一下,......
愛吃早午餐的人,對於班尼迪克蛋一定不陌生,但是大家也許不知道,為了紀念發明這道料理的人,美國還將4月16日訂為一年一度的,班尼迪克蛋節,National,Egg,Benedict,Day,根據,1967年11月份時代雜誌的報導,這款經典菜色最早出現在,1880年紐約的Delmonico餐廳,餐廳主廚依照常客Benedict太太的建議,將水波蛋,poached,egg,和煙燻火腿,Canadian,......
想要做一道烹調方式簡單,保留食材原味,又體面美味的料理,這道冬季窯烤蔬菜是很棒的前菜選擇,擁有紮實西餐料理背景的Jo,l,將台灣在地食材結合精緻的西式做法,輕鬆出爐這道溫暖柔和的冬季佳餚,首先將根莖類蔬菜洗淨,不需調味或做任何處理,直接放入預熱至攝氏200,度的烤箱加熱至軟嫩,烤約1,2,小時,取出去皮切塊備用,再將生鮮的青花筍去皮切成同樣大小,在盤子淋上橄欖油,或事先用鴨賞在烤箱加熱炸出的鴨油,......
野餐概念起於英國維多利亞時期,1819,1901,在當時野餐仍屬於貴族的夏季時尚休閒活動,在城市喧囂中,時尚貴族的新生活已經轉向戶外綠地休閒,維多麗亞酒店配合春夏季節打造時尚野餐趣,由五星主廚特別設計松露和牛小漢堡,香烤雞肉帕里尼三明治,希臘沙拉,花兒派對杯子蛋糕,鄉村蘋果派,繽紛馬卡龍等,並貼心的為您準備漾彩野餐墊,與家人朋友們一同走出戶外享受野餐的愜意優雅,野餐正夯,維多麗亞酒店推出,Vict......
文,卡妙,nbsp,今天累不累,想不想要來個下午茶蛋糕,現在正好是草莓盛產的季節,Miniature,Space也推出了最新作品,ldquo,超迷你,rdquo,草莓蛋糕,好吃又不怕胖,讓人看了好想吃阿,nbsp,首先,準備一片吐司麵包,圖片來源,boredpanda,用模子壓出兩塊蛋糕麵體,圖片來源,boredpanda,接下來拿一顆草莓,當然也是從迷你冰箱中取出囉,圖片來源,boredpand......
,在便利商店和百貨公司買的甜點雖然也很好吃,可是自己動手做有,ldquo,某個好處,rdquo,那就是,可以使用,rdquo,優質的材料,rdquo,為了美容,健康,不用砂糖或是像最近流行加入一些超級食物都很好,而且,最棒的是不用多花費時間就可以做出可口的甜點,現在,妳是不是正在想,有這種甜點嗎,這次,身為超級食物大師的筆者要跟大家介紹網路上與情報節目中也都在熱烈討論的,ldquo,砂鍋布丁,rd......
,世界上的零食這麼多,那麼有哪幾種零食最受民眾喜歡呢,現在就來讓大家看看全球Top10的零食,第10名還是台灣的零食哦XDDD,而且,第一名居然是這個,Top10,糖村牛軋糖,產地,台灣,nbsp,口碑,味道讓人流連忘返的牛扎糖,愛吃到停不下來,nbsp,推薦理由,號稱,最好吃的牛軋糖,來自法國諾曼底的牛奶製成的天然奶油,外加美國加州的飽滿杏仁粒,軟硬適中的口感,過齒難忘,nbsp,Top9,Ma......
