煮得軟爛的冬瓜,原本味道並不討喜,但加上些許醬油以及薑蒜的提味之後,卻產生讓人驚豔的芳香,鮮美的湯汁可以讓人不知不覺扒下好幾碗飯,材料,冬瓜五公分寬一輪,薑1小塊,大蒜4,5瓣,九層塔少許,醬油3大匙,作法,1,冬瓜切成1公分寬的四方片,薑切絲,大蒜略微拍打即可,2,起油鍋,爆香薑絲後加入冬瓜,3,倒入醬油與1杯水,加蓋燜燒約7,10分鐘,4,加入少許鹽調味,並加入大蒜,5,待冬瓜軟爛,湯汁收乾,......
素食三杯杏鮑菇,色美味佳九層香,三杯杏鮑菇,主廚,何光陽,Michael,Ho,材料,杏鮑菇,九層塔,調料,醬油,冰糖,醬油膏,紅辣椒,胡麻油,水,做法,1,杏鮑菇切片劃刀備用,辣椒斜切備用,薑切片備用,2,用胡麻油起油鍋放入薑片爆香,3,倒入杏鮑菇片翻炒變色,倒入醬油膏,4,加入醬油,加入冰糖,5,倒入少許水水開後,放入辣椒燜煮收汁,6,放入九層塔,關火翻炒起鍋盛盤,杏鮑菇切片劃刀備用,薑切片備......
夏天的酷熱總讓人精神不振,利用夏季盛產的蔬果如鳳梨,芒果來做口感類似冰淇淋的雪寶,SORBET,不含牛奶成份,也不額外添加糖份,原汁原味,酸甜冰涼,美味又健康,Sorbet主材料,鳳梨,200g切塊,芒果,200g切塊,柳橙汁,150g,百香果醬,適量,配料,芒果丁,適量,百香果,適量,百香果醬,百香果,270g,糖,130,140g,檸檬汁,1,2大匙,作法,1,製作百香果醬,將百香果醬所有材料......
,九層塔做青醬,九層塔的香氣特殊,很適合做料理,一般青醬使用的是羅勒,其實九層塔也有一樣的好味道喔,只要加點橄欖油,鹽巴,大蒜和夏威夷豆子就完成了,影片中還告訴你該如何保存九層塔喔,一起來看看,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
,1,以一大鍋鹽水,將筆管麵煮到半熟,水滾後倒入約等3分鐘,取出備用,2,製作醬汁,油,紅蔥頭,蒜,培根,爆香,另外可以,但我沒有,加入一顆洋菇切丁炒至焦黃,加入洋蔥切丁,炒至金黃,倒入番茄切丁兩顆,炒至番茄融化,加入九層塔切私,15,20片,月桂1片,巴西里和百里香少許,試個味道,最後加入鹽,可倒入番茄泥tomato,puree增量,3,將麵條加回醬汁翻炒至熟,nbsp,......
,1,微滾水煮整顆薄皮的進口馬鈴薯,不然也可以買一般的然後去皮,煮到半透,看大小顆,約十分鐘,可用叉子戳戳看,剛好刺進去一個指節進去左右,2,倒油,沒有鴨油就隨意吧,若無,可以加入培根去提升油的風味,加入2顆蒜頭,1顆紅蔥頭,一搓迷迭香,爆香,建議把迷迭香撈出,3,倒入切塊馬鈴薯,以中小活煎至表面焦酥,再翻面,每面約需5,10分鐘,別太常翻,4,起鍋前,加入一把九層塔,羅勒,裝盤,在馬鈴薯上灑點鹽......
,美國猶他州的這片不毛之地一向以乾旱和寸草不生而聞名,但每年在氣候許可的情況下這裡會一夜間變成遍地野花怒放的花海,鮮豔的花朵從龜裂的土地空隙破土而出,為荒涼的大地帶來了一派生機勃勃的景象,植物要在乾燥的沙漠地區生長存活並不容易,水分一旦減少它們便會隨之消失,在短暫的生命裡,蝎子草和仙人掌花就會爭分奪秒吸收水分,迅速開花和繁殖,nbsp,......
許多人來到宜蘭礁溪張青山,張青德的百香果園,都不禁想問,阿伯,你種百香果還養蝴蝶喔,每天都看得到這麼多蝴蝶嗎,不必自我標榜無毒或是,不純砍頭,滿園飛舞的蝴蝶,已說明了一切,不用農藥,採行有機農法,張青山,張青德的果園地形獨立,且位於水源旁,兄弟倆不想破壞這個純淨的環境,決定採行有機農法,雖未經過認證,但滿園紛飛的蝴蝶,蜻蜓,便是無毒農園的最有力證明,位於宜蘭礁溪的百香果園裡,吊掛著一個個驅蟲的樟腦......
圖說,今夏不能錯過的盛會夏至235系列活動,將於21日隆重登場,觀光局提供,旅,天下,蕭介雲創意愛玉大車拼活動,在經過激烈的專家評比與超過6萬人次網路投票後,由台南佛都的桂花鳳梨愛玉勇奪冠軍,亞軍為嘉義愛山屋的古早味黑糖冰沙愛玉,季軍為斗南小輝俠的創意炸愛玉,觀光局也表示,報名夏日嘉年華的千人洗愛玉活動的民眾,除了可以體驗手洗愛玉外,還有機會獲得限量版的喔熊精緻提袋,交通部觀光局劉喜臨副局長表示,......
圖說,觀光局希望讓愛玉與各種清涼美食碰撞出更多元的夏日限定美味,觀光局提供,旅,天下,蕭介雲晴雨不的夏日,來碗晶瑩剔透,冰涼美味的愛玉冰,絕對是去悶解煩的清涼秘方,交通部觀光局繼去年首度辦理夏至235活動,選出國人最愛10大夏至美食後,今年以去年票選冠軍,愛玉為主角,開發多款創意愛玉清涼美食,並且自即日起至5月31日止,於各地每日輪流推出限量200份的1元愛玉冰活動,讓大家就有機會搶先品嘗夏日限定......
圖說,坐在大陽台,沉醉在時而溫柔時而狂暴的海潮中,蘇國輝攝影,欣傳媒,鐘玉霞有時候,你就是需要停,下,來,墾丁海境就是一處適合用,減法,度假,放空的好地方,像是遠離喧囂的獨立莊園,占地廣達13公頃,保留大片寬闊草原,望眼所及只有三隻牛兒低頭吃草,及隨時令更迭栽植的向日葵,波斯菊花園,旅人心中OS,這是民宿,這應該是牧場吧,站在海拔僅97公尺的民宿小山坡上,被最純真的墾丁原始本色包圍著,山,海,牧草......
以下這些照片請你睜大雙眼看,因為它們是貨真價實未經修圖的照片,保證天然無加工,看起來像是假的但全是真的,厲害吧,1,馬來西亞,清澈見底的湖上乘船的孩子們2,在金日成體育場的北韓軍及一般人民3,開一半的向日葵4,日落時浮在空中的巨大黑影5,在波蘭凍結河川上的大橋6,法國普羅旺斯,採收中的薰衣草田7,阿根廷與烏拉圭河的匯流點,強烈的顏色差8,載船的船9,鳳梨田10,美國亞利桑那州,天然岩石雕刻11,美......
圖說,杉林也是瓜的故鄉,各式瓜果口感絕佳,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導高雄大花海賞花即將由杉林向日葵花海登場迎賓,杉林區公所將於本週六舉辦,葵花迎賓滿杉林,日光真愛永福田,花海開園活動,在大片向日葵花海的指引下,有各族群的文化才藝表演,瓜果採收生態旅遊和田園裝置藝術,賞花亦能夠欣賞美不勝收的葫蘆雕刻藝術,美濃,杉林,六龜三區大花海賞花活動,在美濃花海開園後,緊接著登場的是杉林花海開園......
