素食三杯杏鮑菇，色美味佳九層香。 三杯杏鮑菇 主廚:何光陽(Michael Ho) 材料：杏鮑菇、九層塔 調料：醬油、冰糖、醬油膏、紅辣椒、胡麻油、水 做法： 1、杏鮑菇切片劃刀備用、辣椒斜切備用、薑切片備用 2、用胡麻油起油鍋放入薑片爆香 3、倒入杏鮑菇片翻炒變色，倒入醬油膏 4、加入醬油、加入冰...
話 說中東對大口來說，既神秘又遙遠，感覺還要騎著駱駝才能吃到飯(咦)，這次大口又要帶大家來瞬間移動，到神秘的中東探險兒；位於宜蘭五結鄉季水路的「夏爾 迦民宿」，就是這麼一個極富中東風情的民宿兒，民宿主人小高先生與小Q小姐夫妻倆非常熱情的接待我們，小高先生更是一個廚藝高手呢!據說整棟民宿都是小高 爸...
暑假快到囉，已經安排旅遊行程了嗎？位於南投仁愛鄉的台大梅峰農場，暑假期間推出「在地蔬食」活動，遊客可以親手採摘香甜的水蜜桃及無毒栽培的蔬菜，還能欣賞浪漫的薰衣草花田，等不及了啦！「有機轉型期」驗證通過 台大梅峰農場推動友善耕作多年，作物不施灑農藥，菠菜、甜菜根等蔬菜於101年獲「國際美育自然生態基金...
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