生椒牛肉麵一上桌,生辣椒香氣撲鼻而來,不同於乾辣椒,生辣椒辣味鮮明,辣度更火辣,一碰到舌尖立刻感受到熱辣燙,接著是淡淡中藥香,多種中藥材和花椒,辣椒慢慢撥鬆,用熱油煉出香氣,過濾去渣後,底下的香料油用來炒小米椒,大辣椒,再用小火慢慢煸乾,才不會反苦,炒出辣味後再加入蒜頭辛香,主角牛肉就能登場,讓牛肉吃進辣味,鹹香,起鍋前開大火,甕底醬油沿著鍋邊下嗆出鍋氣,上桌再炒一次才夠香,最後倒入牛肉,用牛番茄......
每一顆都是,粉雕玉琢,渾圓飽滿,甜美多汁的拉拉山水蜜桃,即將進入盛產期,拉拉山水蜜桃香味濃郁,果皮吹彈可破,它的色澤以及風味更是一等一,果農各個樂開懷而老闆娘笑得比水蜜桃還要甜,拉拉山水蜜桃產地集中在復興中,上巴凌,海拔大約1600公尺四周山巒起伏,桃園市政府農業局還趁勢推出,旅遊活動,讓遊客親近大自然體驗原民文化,涼風徐徐吹來,在這座森林祕境裡有大自然的冷氣讓人暑氣全消,再走果園裡,嚐嚐現摘的甜......
舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
文,蔡武穆,nbsp,圖,開璽提供,來到,開璽新苑,不知不覺被清新明亮的氣氛所感染,左邊,白色牆面跳出紅色喜氣,右邊,木色窗櫺化出古典新意,時而東方,時而西方,好多對新人在這裡挑選喜餅,完成終身大事,聽著老闆分享新人相知相惜的故事,採訪的心情瞬間雀躍起來,開璽的白色外牆,掛著舊時代的餅模,彷彿述說老師傅製作漢餅的精神,一下一下搥打出幸福的味道及樂章,什麼樣的喜餅會讓人記憶永存,這裡似乎有了答案,漢......
要吃奶酪,還是喝飲料,nbsp,還在為餐前飯後要吃甜點還是喝飲料而選擇嗎,nbsp,CoCo讓你甜點直接喝更過癮,不管你是芋頭迷,抹茶迷,烤茶控,來CoCo一次滿足你的慾望,完全不用做選擇,因為小朋友才做選擇啊,CoCo全新推出門市限定款,豆奶酪,系列,有別於傳統做法,以黃金比例融合非基改黃豆與濃醇鮮奶,手作豆奶酪,蛋白質UP營養健康滿分的,豆奶酪,同時散發自然豆香的細緻口感,搭配靜岡抹茶或芋頭牛......
不管是飲料,蛋糕或冰品,巧克力口味絕對是經典中的經典,特有的可可香氣搭配苦甜大人系風味讓巧克力控一吃就愛上,也讓巧克力成為許多人的首選口味之一,先前曾經推出,法芙娜可可,系列飲品的迷客夏,這次針對萬聖節特別推出全新的,黑古拉酪酪冰沙,口味濃郁之外更搭配萬聖節限定杯,要搶攻萬聖節最應景手搖杯稱號,迷客夏全新研發的,黑古拉酪酪冰沙,選用頂級法芙娜可可作為基底製成巧克力冰沙,加入手工製作的生芝麻酪酪以及......
廣大網民們敲碗,CoCo嚼對QQ系列重磅回歸,嚼對QQ系列加入,Q彈好吃的芋圓及地瓜圓獨特甜味與香氣收服無限網友們的味蕾,伴隨經典奶茶及芋圓及地瓜圓從杯中吸入口中,反覆咀嚼,口感十足,CoCo,都可QQ系列的地瓜圓及芋圓是選用台農66號紅心地瓜及檳榔心芋製作而成,透過每日新鮮現煮芋圓,地瓜圓配料,打造出Q彈口感外,並且保留了芋頭,地瓜香氣,每咬一口都可感受新鮮原味,香甜Q彈有嚼勁的口感,不管是要喝......
圖片提供,徐葳涵,甯夏印象,nbsp,nbsp,攝影,Taker,Ng,ShaShin,nbsp,nbsp,採訪撰文,楊若婷,一行人開車緩緩駛進宜蘭冬山鄉,從遠方就能看見翠綠山巒圍繞著錯落水稻田的景象,這座白色獨棟建築民宿,寗夏印象,就座落在整片稻田間,相當醒目,這也是徐薇涵,海豚,首次推出個人寫真書的拍攝地,其純樸濃厚的田野風情,恰好適合這次拍攝風格,她也趁此度過療癒放鬆的寫真攝旅,就在宜蘭稻田......
,蘋果紅了,醫生的臉就綠了,但會讓醫生臉綠的,可不只是蘋果,還有在每年秋冬盛開,又被封為植物界,紅寶石,的洛神花,產地大都集中在台東縣金峰鄉,花蓮等地,現正是採收的季節,台東縣政府甚至也為此推出了為期一個月的紅金寶系列活動,邀請民眾一同來體驗洛神花帶來的豐富營養價值,抹上少女般的好氣色,nbsp,洛神花除了可以泡水飲用,也可以製作成果醬,蜜餞等,位在台東鹿野高台上的,春一枝冰棒,鹿野76誠信商店,......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,徐嘉駒攝,別再問了,好吃的外帶素食年菜就在這裡,每每接近過年時刻,不管是茹素或葷食主義者,都會互相打聽哪兒有好吃的素食年菜,想換換品味,想嚐嚐鮮,想來點好吃的,最好不要有素魚素雞那類加工品,hellip,聽到大家心聲,毅傳媒,今年化身素食年菜報馬仔,為各位通風報信來了,那晚,你想來點,hellip,hellip,養心茶樓,nbsp,豐盛年菜樣樣費工,說到素食,怎麼會跳過......
順德菜系的名菜燜鵝料理,在台灣也吃得到,來自香港,得過許多大獎的主廚何京寶,特別嚴選3個月6公斤的嫩鵝和特製醬料,搭配黑米酒燜煮,一塊來品嚐,紅紅火光,伴隨陣陣酒香,肥美鵝肉在滾燙鍋裡,吸飽醬汁和黑米酒精華,肉質卻不會乾柴,依舊彈嫩有嚼勁,半隻鵝肉下鍋,加入30多種中藥特製的醬料,大火快炒,肥嫩鵝肉在鍋裡沾滿醬香,就像換上咖啡色外衣,不用一般米酒,起鍋後加入半瓶黑米酒,繼續沸騰,最後點火逼出酒香,......
全國曾經有886個着村,目前只剩30多個,而高雄是唯一擁有海陸空三軍基地與軍校,同時也保留,涵蓋3個軍種的眷村,高雄市從2014年起,逐年推動以住代護系列計畫,進化版的推動了眷村民宿計畫,讓各地民眾都可以體驗眷村生活,也藉著挹注經濟活水在眷村,開創眷村新的文化體驗型態,位在高雄鳳山的黄埔新村是台灣第一座眷村,時至今日,走進黃埔新村裡,不僅還保有眷村特有的氣氛,甚至還能入住其中民宿感受過往的眷村生活......
,影片,我在人文行旅活動團隊提供,旅遊中心,花蓮報導,玉里鎮公所攜手,我在人文行旅,活動團隊,於秋收之際,推出兩天一夜的,野一波,玉里,深度小旅行,讓旅客走入田埂間,碾米廠,柚子林等在地空間,透過古老的採集活動感受193線上的生活趣味,野一波,玉里,結合了二十餘家在地店家與夥伴,透過職人們的分享讓旅人親自走進餐桌產地採集食材,了解地方文化,再到全台灣最美的碾米廠和在地人一起共煮,活動精彩趣味十足,......
牛肉麵是台灣的國民小吃,新北市有餐廳,把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃,多了酥脆口感,彷彿在吃麻辣鍋,甚至還有炸水餃,味道如何一起去品嘗,牛肉麵一上桌,麻辣香氣立刻飄出來,原來加入老闆自己炒的麻辣醬,搭配老油條一起吃,吸收濃厚牛肉湯,油條酥脆,腱子軟嫩,口感更有層次,大把三星蔥,用牛油慢慢煸,煸到表面金黃,香氣瀰漫,學過西餐的老闆,還把大把洋蔥炒到焦糖化,炒出甜味,倒進牛大骨,雞骨,牛肉,所熬煮的牛肉......
年末有許多重要節日,但有人會選擇在家過節順便防疫,就有泡麵業者看中這點,推出頂級的牛肉麵泡麵,讓宅在家也可以輕鬆享受美味,近期因為防疫需求,泡麵零售業績大幅成長,食品大廠為了搶商機,使用牛肉食材珍貴的部位做為配料,搭配高級的湯頭,就是要抓住泡麵界中的金字塔頂端消費者,除了網購管道外,業者更與超商通路合作,直接在店內就可以買到,讓民眾可以方便享受,吃在嘴裡暖在心頭,民視新聞,綜合報導,延伸閱讀,大貓......
