在台北,如果要我推薦韓式料理,民生社區的季吉韓國美食餐飲坊會是我的首選店家之一,某次跟友人在臉書上聊,她因為我介紹了季吉,之後去了不少次,不過前陣子她覺得季吉的水準不如以往,詢問了一下,發覺季吉的老闆娘跑到興安街開了間韓式居酒屋,友人去吃了後,還是有老闆娘的店水準較高,不過發覺新的店生意慘淡到不行,不知是因為地點不顯眼的緣故,就決定找了個機會,跟幾位友人來試試看,希望盡綿薄之力來介紹一下,不然覺得......
圖說,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,記者蘇國輝攝,欣傳媒,邱明瑜帶著一股低調歐式風格的,老樹咖啡,坐落於車水馬龍的新生南路大馬路上,但只要走進那一扇玻璃門內,室外的喧囂頓時成為一部默片了,昏黃的光影,歐式氣派的鉚釘木椅,還有迎面而來穿著白襯衫黑背心服務生的親切招呼聲,剎那間有一種時空錯亂的氛圍,年輕的小老闆徐仲良,從台大......
圖說,眼鏡仔豬血湯簡單的菜單,卻緊緊抓住板橋人的胃,圖,楊詠鵝攝,欣傳媒,欣台灣,楊詠鵝位於新北市板橋南雅東路與南雅南路一段的,南雅夜市,幅員雖然不廣,但是暗藏的美味小吃可是不輸其他夜市,雖然距離最近的捷運,府中站,步行還要15分鐘左右,但是為了美食,無論平,假日,饕客們依然為了擊敗美食而勇往直前,好吃麻油雞位於夜市入口不遠處的,好吃麻油雞,讓人一步入夜市就能聞到麻油和酒混和的香氣飄散在空氣中,好......
圖說,撞牆水餃,顆顆飽滿,韭菜的綠透過薄皮若隱若現的看起來超誘人,記者陳德偉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝認真上網瞧瞧,不少人是衝著美食直奔花蓮,觀光只是順便,不知道為什麼,明明街上一堆店在賣的水餃,蔥油餅,臭豆腐等常見小吃,在花蓮吃就會特別美味,排隊排個一,兩小時都心甘情願,今天精選的花蓮必吃小吃店,除了好吃掛保證外,還順便告訴大家不用排隊的小祕訣喔,老牌炸蛋蔥油餅,炸蛋蔥油餅,的竄起讓蔥油餅加蛋多......
圖說,刨冰中最細緻的雪花冰,抹茶是人氣口味,擷取自Flickr,作者為Norio,NAKAYAMA,欣傳媒,欣日本,林芳如天氣越來越炎熱,說到夏天,很容易就會聯想到卡通櫻桃小丸子中常出現的一面旗子,白底加上藍色浪花,中間有著大紅色的,氷,字,這種,氷旗,就是刨冰的代表喔,將大冰塊削碎磨細,淋上各種口味的糖漿和配料,就是大小朋友都愛的刨冰,比起冰淇淋綿密的口感,刨冰更加清爽冰涼,擁有自己的消費市場,......
,nbsp,這,次大口要帶女孩兒們來吃華麗下午茶溜,蓮花指,外表純白,低調簡約的,Nakano甜點沙龍,禮盒,就位於桃園市新埔六街上,沒有醒目的招牌,但總是有源源不絕的人潮,精緻的甜點總是下午就瞬間被秒殺惹,主廚曾於東京的甜點學校專攻洋菓子與甜點製,作,融合歐洲美食與東方文化,選用進口天然原物料搭配創意巧思,做出一個個彷如藝術品的甜點,糖工藝的糖架上擺上香甜不膩的蛋糕兒,真是視覺與味覺雙重享,受,......
霜淇淋熱潮從去年開始燒,過了個冬天反而愈演愈烈,還不到炎夏,各家就已開始磨拳擦掌出招,這些熱騰騰的新貨除了用料更講究,賣相也愈來愈精緻,今夏吃冰,就等這幾支,Honey,Creme蜂巢霜淇淋,距離白一生淇淋兩三個店面的距離,另一間台北城的熱門話題霜淇淋就在同棟建築的轉角,主打韓風霜淇淋的Honey,Creme與韓國廠商技術合作,引進在韓國大受歡迎的蜂巢霜淇淋,用上台灣百年養蜂場蜂巢,牛乳霜淇淋上,......
,夏,天就是要呷冰啦,位於桃園市寶山街巷內的,慢食堂,以日式冰品與甜品為主打,尤其是招牌的豪華宇治金時,更是人氣超夯的夏日冰品,慢食堂,是以車庫的,小空間改造而成的,店內掛滿不少日式擺飾與文創小物,空間雖小卻處處充滿溫度,豪華宇治金時在抹茶刨冰上舖了滿滿紅豆,煉乳,白玉,抹茶凍與抹茶冰淇淋,吃起來香甜回甘,微甜不膩口,會讓人有種置身日本的錯覺,接下來趕緊帶大家來去看看美味的豪華宇治金時吧,nbsp......
,其實今天的主題跟貓咪一點關係也沒有,探寶來到這個叫做,打貓,的地方,是位在嘉義鬼屋尚出名的民雄鄉,說到民雄,般人所熟知的除了鬼屋,肉包,鵝肉,民雄可是台灣擁有栽種鳳梨面積最廣的地方喔,照著指標往山上開去,一路上可以看到滿滿的鳳梨田,相當壯觀,哼哼,這就是本日主題,藏身在數百公頃鳳梨田中的,PINEAPPLE,HILL,旺萊山,用著當地最新鮮美味的鳳梨,製作出讓人口水直流的鳳梨酥,每個朋友在進到店......
,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
,網,購界台灣之光出現惹,大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的,2010年創立的,星球工坊,手工爆米花,將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材,手工製作,產品新鮮,香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣,之外,香港,中國,新加坡,馬來西亞,印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕,這次除了介紹美味的手工爆......
,東,山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而,籃記東山鴨頭,幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方,籃記東山鴨頭,創始於,1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉,一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇,藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材......
,nbsp,一般人吃麵,想到的就是要來碗湯,點份小菜,然而在新北市板橋區新開了一間風格食堂,水云濮,人文食堂,店內主打口味獨特的私房乾麵與甘醇茶飲,試圖要以麵食配好茶,給吃過多油膩食物的都會現代人,在味覺裡重新品嚐到最純粹實在的好滋味,nbsp,nbsp,捨棄高薪勇於追逐人生新體驗,位於板橋區長江路,三段的巷道中,開了一間中式客棧風格的店家,不經意乍看還以為自身穿越時空來到古代的食堂,身為店老闆之......
,這,次大口要帶大家來台中吃美食溜,位於清水鰲峰路上的,新口味擀麵,就位於清水分局斜對面,在一棵大榕樹底下,非常好找,是在地人從小吃到大的經典美味,擀麵都是每日現擀的,麵條粗細不均,帶有Q勁,加上紅蔥頭,芝麻,蒜泥等特調醬料,再加上一點店家的特調辣醬,香辣有勁,更為提味,另外豬肝湯也是人氣必,點湯品,吃起來鮮嫩無腥味的豬肝搭配鮮美甘甜的湯頭,讓人回味無窮,接下來趕緊帶大家來去看看清水,新口味擀麵,......
,夏,天悄悄來了,大口要帶大家來去熱情的港都粗冰溜,位於高雄鳳山區文衡路上的,ice,艾司加冰屋,於今年初才剛開業,老闆跟老闆娘都是六年級生,因為喜愛甜食與冰品,去年自大陸回台返鄉創業,先後在台北,日本大阪,京都等地學習與試吃,選用義大利原料與台灣在地水果,結合霜淇淋概念製作雪花冰,研發出雪花司諾鬆軟又綿密的特殊口感,除了嚴選食材與水源之外,堅持絕不添加人工添加物,希望,讓顧客吃到健康與天然的冰品......
