從甜點到鹹點,彰化,鹿港包子巧籠包,從鹿港的口味發跡,手工製作且真材實料,頂級的食材,搭配珍貴的傳統手藝,麵皮Q,內餡香濃,工法複雜,只為把口味做到最好,巧籠包堅持手作,從擀麵到包餡,全程手工,雖然費時費工,但為了做出美味麵點給大家品嘗,他們仍堅持如此,蔥肉包市場新鮮溫體豬肉,大把鮮嫩翠綠青蔥,些許韭菜香氣提味,豬肉青蔥1,1比例入餡,蔥多實在,喜歡吃蔥的饕客一定不能錯過,薑汁菜包將台灣本土高山高......
離心萃汁不加一滴水維他命含量UP,瑞士Novis,VitaJuicer完全維他果汁機,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,慎達貿易,習慣於每天晨起喝一杯鮮果汁,啟動一天的活力,但您真得有吸收到蔬果的營養成分嗎,據研究一般調理機打果汁需加水影響原汁含量,而慢磨機用壓榨方式,大量纖維反而成了果渣實在可惜,來自瑞士工藝的,VitaJuicer完全維他果汁機,革命性的創意,是為萃取更多果汁量......
強哥手工麻糬位於彰化縣北斗鎮,就在北斗國小的斜對面,雖然是小小一間店,但是可愛又有趣的粉紅色主題設計很搶眼,所以很容易就找得到,店裡主打麻糬跟鬆餅,大部分客人都是以外帶為主,貼心的老闆考慮到有些客人下班後拖著疲憊的身軀來買鬆餅,因此還是有設立少量的內用座位,店內環境也很舒適放鬆,老闆娘親切又熱情,是一個下班後或下午休息時間想吃點心的好去處,北斗在地人一直都有敬拜土地公的習慣,而強哥麻糬據說是土地公......
強哥手工麻糬位於彰化縣北斗鎮,就在北斗國小的斜對面,雖然是小小一間店,但是可愛又有趣的粉紅色主題設計很搶眼,所以很容易就找得到,店裡主打麻糬跟鬆餅,大部分客人都是以外帶為主,貼心的老闆考慮到有些客人下班後拖著疲憊的身軀來買鬆餅,因此還是有設立少量的內用座位,店內環境也很舒適放鬆,老闆娘親切又熱情,是一個下班後或下午休息時間想吃點心的好去處,北斗在地人一直都有敬拜土地公的習慣,而強哥麻糬據說是土地公......
蒸過的鯛魚,散發淡淡鮮味,仔細看,嫩到筷子一夾就斷,裡頭別有洞天,包入花枝漿,蝦泥,增加口感,吸收酸甜的泰式醬汁,好開胃,刀子劃開鯛魚,卻不切斷,打開來,鯛魚彷彿蝴蝶般,包入蝦泥,花枝漿,和荸薺,板油,鯛魚變得圓鼓鼓,不說還以為是壽司,蒸好的魚捲,淋上鹹香魚露,酸甜的泰式醬汁,靈感來自酒家菜,業者蔡尊堯說,以前酒家菜裡面包的,可能有時候包一隻蝦子,或是包蘿蔔糕,而且不只吃到魚,也可以吃到蝦花枝,就......
國美館存中街,朴山傳統韓式料理,傳統韓國料理,又稱韓食,朝鮮料理,是朝鮮民族的飲食文化,韓國料理以清爽甜辣為主,少油膩,從,韓流,風靡亞洲,韓劇盛行以外,食,更是添加許多台灣飲食文化的色彩,讓台灣改觀食物上的看法,開始接受甘甜與辛辣的結合,好比韓式辣醬炸雞與台灣鹹酥雞相比,韓式口味甜辣咬起來比較濕潤,台式酥脆且帶點必備胡椒香氣,炸雞兩種吃法的差異之下,結合出許多美味關係,然而韓國飲食文化進駐,增添......
,這幾個月因為疫情的關係,為了減少進出公共場所,很多人連出門吃飯,採買都會怕怕的,簡單加熱就能吃的冷凍調理包就是防疫時期居家必備的首選,而對愛吃美食的我來說,就算是冷凍調理食品,也希望能享受到如同去餐廳吃到的美味,在桃園龜山區很受歡迎的奇真會館有推出冷凍宅配美食料理,國家金牌御廚水蛙師將會館裡受歡迎的特色手路菜,例如鮑魚佛跳牆,紅燒牛肉湯,清燉豬腩湯,咖哩雞肉,hellip,等經典招牌菜,甚至是素......
員林的北門肉圓掛著斗大的布條,肉圓,米糕一組特價60元,內用,限一人享用,在人來人往的中山路上各外顯眼,彰化超有名的銅板美食,肉圓據傳是源自於1898年的彰化寶斗鎮,那年因水患導致糧食歉收,所幸神明指示筆生范萬居,讓他以地瓜曬乾後磨成粉,再加水及糖揉製後油炸烹調,並以此物使鄉民得以渡過糧荒,後來人民生活水平提升,才又加入了筍角,豬肉,香菇,蝦仁,干貝等豐富餡料,肉圓,米糕,60元,內用,限一人享用......
創立人顏權庭先生原本是外燴總鋪師,但因外燴辦桌不可能天天有,於是在力求轉型過程中,眼光獨到選中,台灣美食小吃,紅燒土魠魚羹,以其作商譽品牌的建立,利用遠洋土魠魚,愈深海愈新鮮的原理,將店名取名為,深海深,魚土,魠魚羹,經過努力深耕,用心經營,深海深美食,現已從傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運,標準化的烹煮過程,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境等,站在消費者的角度去思考,一步一步打響......
吃茶趣是二林在地人最常打發時間的好所在,在二林深耕已有10餘年,店面外觀是老式舊房子的風格,招牌字體則用毛筆的特殊字體,整個就超有老牌泡沫紅茶店的味道,紅燒牛腩飯,吃茶趣提供多樣簡餐,排餐,火鍋,點心,等品項,紅燒牛腩使用進口的上等牛腱心,加上店家特製的醬料,新鮮紅蘿蔔,白蘿蔔和各式蔬菜煨煮,肉多,口感軟嫩,是長輩也能好入口的料理,吃起來非常鮮甜,飯類簡餐都會附三樣現炒小菜,白飯會灑上香鬆,附贈一......
蚵仔麵線和大腸麵線是家喻戶曉的台灣美食,有些比較豪華的麵線頂多同時加入大腸和蚵仔,能吃到這樣的麵線已經幸福感爆棚,後來發現這間,陽光麵線,才驚覺我們的想像力實在是太不豐富了,員林的陽光麵線的餐點直接告訴你什麼叫豪邁霸氣,一碗麵線裡居然能把配料放到溢出碗外,看那滿滿的海鮮,突然理解了這碗麵線取名為,痛風,的理由,什麼蚵仔大腸麵線簡直弱爆了,這也告訴了我們,店家的佛心程度,霸氣程度和店面大小毫無關係,......
灑上脆餅,優格涼麵大功告成,不過奇怪,涼麵拌入酸菜卻沒見過,原來是老闆娘特製研發,涼麵也要吃出創意,製作過程不簡單,麵條想要Q彈,先川燙幾下,日曬手工麵,比起一般麵條更有嚼勁,配菜也是重點,把美生菜切片後,接下來端出主角,就是這鍋特製優格醬,特製優格醬,來回均勻攪拌,這是老闆娘獨家研發,一共4種口味,拌入咖哩,泡菜,酸菜,還有芝麻都很對味,鹹甜滋味,想怎麼搭自己選,老闆娘下重本,一碗涼麵就加入7種......
原本在台北南港開店的老闆,回到馬祖東引開了這間朝露麵,朝露,一詞取自曹操,短歌行,中,譬如朝露,去日苦多,我有嘉賓,鼓瑟吹望,朝露,清晨的露珠,轉眼消失,集之,須用真心,其為美而甘醇,朝露,亦有新生之意,老闆懷著感恩之心,回到出生地,承接著母親的好手藝,創造出這碗幸福的麵,朝露麵,使用紅蘿蔔,雞骨架,牛大骨,辛香料,慢慢熬煮,保持食材最原始的風味,湯頭鮮甜,再加入馬祖特產,東湧陳年高粱酒,吃起來跟......
馬鈴薯燉肉,在家用電子鍋就能料理出來,說到日式家庭料理,想必許多人腦海中浮現的就是馬鈴薯燉肉吧,馬鈴薯燉肉可以說是最基本的日式家庭料理,其實運用電子鍋就能輕鬆做好馬鈴薯燉肉,想吃到日劇中常見的這道佳餚,在家也能實現喔,nbsp,材料,馬鈴薯4,sim,5小顆,豬肉片250公克,洋蔥1顆,紅蘿蔔1根,nbsp,調味料,水350毫升,鰹魚粉1茶匙,醬油3大匙,米酒3大匙,味醂3大匙,砂糖2大匙,nbs......
,一樓,二樓都有座位,空間都很寬敞,可以容納很多客人,唯一不同的是一樓有提供自助吧,有濃湯,飲料,以及爆米花可以無限取用,而如果要上廁所則可到二樓,掌櫃平價牛排館菜單,價格來說走的是經濟實惠路線,而且他們家的牛肉用的也都是原肉,雖然解凍,烹調時間相較於一般外頭低成本的組合肉還要來的花時間,但卻更能吃出肉的香氣與口感,在消費者注意食安意識逐漸高漲下,更讓人覺得安心,偌大的牆上還有牛排小知識,讓人了解......
