近年相當流行乾燥花藝品,有別於鮮花,乾燥花更能保存,且可以有更多彩的顏色,更能有百變的模樣,以往只能到店裡購買成品,現在來,尤加利手作乾燥花屋,還可以製作充滿個人風格的乾燥花藝品,還沒進入端詳,就會先被店面充滿質感的擺設風格驚艷到,這裡也會隨著不同的節慶有主題性的佈置,更會製作出特殊又美觀的系列乾燥花藝品,與大家共同歡慶各種節日,每一束單獨的乾燥花草透過老闆娘的巧手,設計,規劃,製作,最後成了最美......
民國三十七年,十三歲的蕭師傅開始在馬公中正路舊市場的飴發餅店當學徒,他做出來的糕餅十分受到當地人的歡迎,而後在三十歲的時候,蕭師傅頂下老頭家的設備,開始自己的創業之路,民國六十一年,萬泰食品行成立,家庭式加工廠加上道地好手藝,蕭師傅除了節令糕餅外,更將眼光放在日益興盛的澎湖觀光人潮,致力開發觀光客的伴手禮品,在兒子接手後,又將傳統的重甜口味改為微甜,增加機器流程管控品質,並開發更多產品,從而成為觀......
傳統油條是由麵粉加入明礬,食鹼,鹽等調製成礬鹼麵糰,再拉條經油炸而成,而現代多是用麵粉,蘇打粉,雞蛋等原料製成,成品具有色澤金黃,外酥內軟,松泡膨大,柔韌有勁的特點,尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋,營養價值也較普通油條有所提高,但卻比較沒這麼酥脆,而金門的油條與台灣不同,主要是不使用蘇打粉發酵,當然也不使用硼砂,而是用發酵過的老麵糰帶動新麵糰發酵,所以炸起來雖然較軟,但口感卻有韌性耐嚼,有飽足感......
源昌製麵是在1949年成立的老字號商店,原本以相當傳統的方式經營,第二代老闆李炎團不忍年邁的父親製麵的辛苦,返鄉投入製麵的行業,改良了麵條的口感與包裝,成功使源昌製麵成為金門當紅的伴手禮之一,我要做出全國最好吃的麵線,李炎團不斷調整配方,別家製麵注重麵條的白皙,用高筋麵粉3號,他更重視麵條的Q勁,同一等級麵粉,換了6個廠牌,試到做土司,甜麵包用的特級高筋1號,終於找到適合的口感,以這樣的獨特風味,......
金門鼎鼎有名的炒泡麵由來是如此,曾經一位金門的阿兵哥來到小吃店前,飢腸轆轆的他急需飽餐一頓,但這天小吃店並沒有營業,可憐的阿兵哥抱著最後的希望向內張望,並大聲問道,有人在嗎,老闆娘聽見了,並走出來,她正要表示並沒有營業的時候,看到阿兵哥那張困頓的臉,疲倦的神情,於是改口說,正要開始營業,裡邊隨便坐,你要吃點什麼,阿兵哥猶豫了一會兒說道,炒麵,但禍不單行,這天店裡已經沒有普通麵條了,但老闆娘不忍拒絕......
如果要找到一間可以自由自在放聲聊天的地方,除了跑到戶外去或是在家裡叫外賣,很難能夠有可以哈啦又可以打牌,輕鬆互動的地方,但是在,源記采風食堂,這邊不但有優美的環境,還有室外休閒的互動場所,明亮的店面非常舒適,在裏頭不知不覺就很容易聊超過時間,看到店裡的採光通透,依靠自然太陽光就把店面給照亮,旁邊還有田園植物的映襯,感覺非常舒服又自在,而且裝潢簡潔俐落,很適合在這邊消磨下午茶的時光,這邊的料理很多樣......
仙人掌冰,風茹茶,海菜,這些是澎湖耳熟能詳的名產,小吃,街邊美食大多會有這些存在,對觀光客來說,難以分辨街上這些林立店家的差別,只覺得千篇一律,索然無味,原本頗有特色的特產也在這樣的狀態下,漸漸成為一種普通的存在,然而,澎湖有一間店家特立獨行,將仙人掌,風茹茶,海菜全部做成義式冰淇淋,不但美味並且極具特色,讓吃過的觀光客都留下深刻的印象,對於這家店來說,重要的已經不是賺錢,而是將澎湖名產發揚光大,......
,海露佳味館,業者本身經營著小火鍋店與販售干貝醬,不管是哪一種都美味無窮,也是在地人很常去光臨的店面,今天帶大家認識他們家真材實料,且吃了會齒頰生香的干貝醬系列伴手禮,海露佳味館,販售了多種醬料,光是第一眼看到就令人忍不住食指大動,品項則是有,頂級海航小卷醬,烏魚子干貝醬,頂級干貝海鮮醬,頂級XO干貝醬,特調麻辣醬,吻仔魚干貝醬,蚵螺干貝醬,招牌三寶醬,銀魚辣椒醬,等,厲害的是,海露佳味館,曾在臺......
街邊的一個路標寫著,慢,和快炒店的,快,形成有趣對比,而的確是在一個安靜的巷弄間,步調慢慢的街道間,志和快炒每晚熱鬧著,櫃裡有著滿滿各類食材,菜單上各式各樣的豐富菜色,旗子上的火鍋類商品很受歡迎,是一家相當不錯的餐廳,經營快炒店的老闆與妻子,兩人合作無間的快速準備食材後開始料理,看那翻飛的雙手與迅捷的動作,熟稔無比的默契讓人看得是眼花撩亂,再次顯示出他們絕非泛泛之輩,而是有兩把刷子的專業廚師,過了......
,一踏入店內,涼爽的冷氣瞬間降了不少的體溫,讓人感到無比舒適,南投蘋果喜客通訊室內環境裝潢優美整潔,以簡約風設計,帶給顧客一種輕鬆自在的感覺,親切的店員一看到有顧客上門,熱情的起身打招呼,並詢問今日有什麼地方需要服務,親切有禮,店內提供多項服務,如電信代辦,店家與各大電信皆有配合合作,不管是攜碼續約申辦,手機維修,全機包膜及手機3C周邊皆有提供,顧客休息區,如顧客是來店辦理比較繁瑣的業務,陪同的家......
,炎熱的氣溫下,既想來杯冰涼飲料又想吃配料很多的剉冰卻不曉得如何選擇嗎,以Q彈珍珠和鮮奶茶聞名的PiQiMi必可蜜最近推出了,夏日刨冰系列,茶飲,必可蜜茶飲新冰刨用8種獨家冰霜狀基底茶代替黑糖剉冰,且能從8種配料裡任選3種加入,甚至還能加煉乳,超過150克的豐富配料讓人在喝飲料時也能享受吃剉冰的樂趣,即日起到,月底,只要買必可蜜茶飲新冰刨就會送一杯中杯的縱情非洲紅茶,用200元振興三倍券可以購買到......
,光頭廚房,是一間很特別的咖哩餐廳,店裡位置不多,但卻每天都高朋滿座,點餐時可以調整咖哩的辛辣度,且如果吃完了還可以續飯續醬,絕對是能讓人相當滿足,每一款主餐肉品都美味無敵,是相當受在地人喜愛的店,連外地人到金門都會特別前去祭拜五臟廟,因而榮獲了非常多饕客的肯定,光頭牛肉餐,主餐是有獨特調味的水煮牛肉,吃起來一點都不柴,陣陣牛肉香氣令人垂涎欲滴,漂亮的歐姆蛋完整的包覆了飯,讓人巴不得馬上舀上一大口......
在臺灣本島,韓鍋人,是相當有名的韓式料理品牌,以平價,道地,美味起家的特色,更是很多人想吃韓式料理時的首選,而拓點到金門的這家,韓鍋人,也不例外,擁有超高人氣,去過的都說好吃,回訪率超高,想到韓式料理,腦中就會浮現黃澄澄的起司,酸辣的泡菜,以及裹滿韓式辣醬的炸雞,那種美食當前,熱量在後的心情,當下只想大快朵頤,韓式炸雞絕對是必吃的單點品項,炸雞炸好後再淋上獨家醬料,每一寸都必須仔細沾裹到才行,偏甜......
,薑母鴨,阿龍的店,是北斗在地深耕多年的店,以出了名的美味和乾淨的店面攏絡了一大票客人的心,而且吃過的人都會時常再來報到,舉凡家庭進補,公司聚餐,好友聚會吃飯通通都適合,以麻油,全酒,鴨肉大火烹煮,將酒氣逼開後,剩下的都是滿滿的輕甜味,再加入想吃的任何食材,一鍋熟透後的美味,光是喝湯就先感到幸福,這裡提供的配料食材更是超乎了其他的店,老闆希望前來用餐的人可以有許多選擇,這樣子能吃得更開心,也可以照......
自在軒健康茶飲,於民國75年創業至今,在台南可以說是相當的有知名度,從傳統的茶藝館,複合式餐飲,再到現代式風格手搖茶飲店,各類風格都有接觸,總店位於台南市的裕農路,主攻原味茶,冷泡茶系列,主打專人從茶區採購當季鮮採的茶葉,以確保品質穩定與新鮮,其中更以文山清茶最具代表,自在軒健康茶飲顛覆了以往手搖飲料店的模式,不但有健康好喝的茶飲,冬季養生茶,還有輕食厚片,多種口味的鍋燒意麵,實在是太特別了,門口......
