,保鮮盒除了更衛生地收納食材也能料理食物,不要被保鮮,盒,給誤導了,其實稍微想一下就知道,玻璃製的保鮮盒跟常見的陶瓷或金屬材質一樣都是容器,不過用保鮮盒料理食物其實更方便,前置備料與吃不完保存都可以在同一個容器中完成,美麗春天大飯店行政主廚潘盟仁便示範兩道用保鮮盒製作的料理,讓繁忙的上班族或不會做菜的宅男都能自製美食,明太子焗烤通心粉,食材,通心粉,馬鈴薯,白醬,明太子醬,起司,做法,1,通心粉與......
小朋友一天當中到底吃到幾種水果,我想很多大人可能連自己一天有沒吃到一樣,完整水果,果汁不算喔,都還有疑慮呢,台灣真是水果天堂,一年四季都有當季最新鮮,產地直送的水果可以來當零食吃,水果大出時更是吃到爆,荔枝,龍眼,芒果,芭樂,蓮霧,以上水果我已約好幾年沒吃到了,記得小時候最喜歡跟媽媽逛菜市場,尤其是水果攤,老媽可是專職家管,買水果怎能沒試吃這檔事,一趟水果店下來,絕對雙手滿載而歸,但是也一路試吃到......
,金針菇做醬好好用,金針菇盛產期價格便宜,買回來如果吃不完可以做成醬料冷凍保存,當需要做湯品料理或著需要有濃稠感的料理時可以使用喔,快速又簡單,跟著楊賢英老,shy,師一起學食材保存,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
早餐,絕對是一天當中最重要的一餐,小朋友吃完早餐,精神飽滿與充沛的活力,絕對有助於學校學習,而且對專注力與活動參與感也多有幫助,不過通常早餐都是媽媽,我在準備,吃得也就簡單又快速,吐司抹花生醬,果醬,及巧克力碎粒,很道地的荷蘭吃法,幾乎天天如此,小朋友和我也都吃得很習慣,但有時一大早若爸爸在家,我和小朋友就有口福了,當我們還在樓上刷牙,洗臉,換衣服時,也不過短短10幾分鐘,一下樓,爆蛋超營養的法式......
Ruben的台灣料理或西式料理都有口皆碑,只要嘗試過絕對讓你口齒留香,但其實他真正拿手的是麵包,點心,蛋糕烘培類,曾是麵包師傅的他還領有證照呢,所以我家老老小小的生日蛋糕幾乎不假他人之手,把拔100,愛的烘培館,有求必應,口味任君挑選,1,材料準備,雞蛋一盒,15顆,巧可力口味蛋糕粉400gr,水90ml,檸檬汁少許,2,3,將所有原料於揉麵粉機攪拌至稍濃稠液狀,經驗談,所以無法給於確定時間,4,......
英國超人氣主廚,Jamie,Oliver一直是我和Ruben共同喜歡的創意主廚,他的料理豐富多變化,他的料理方式更是無厘頭,看似隨興亂煮一通,還邊煮邊吃,但其實這樣生活化的煮法才是獲得全球主婦的青睞,料理嘛,就是煮得人歡喜,吃得人才會更開心,暢銷全世界翻譯多達20多種語言的熱賣食譜,就無需我多做介紹,但其中之一針對都會雙薪家庭,在下班後還要趕著回家煮晚餐的爸媽們,可沒閒情逸致在那熬大骨湯啊,快速,......
週末假日的早餐,是難得可以全家人一起輕輕鬆鬆來享用,不用急著趕上班,上學的時間,可以穿著睡衣不用梳頭,可以大辣辣地賴在沙發上,不用上餐桌,更可以開電視看卡通,難怪小朋友天天都在問還要再睡幾晚,註1,週末才會來,週末一到,我家廚房就是Ruben的魔法教室,隨他高興想變出什麼花樣來讓我們評鑑,平日早餐幾乎天天都是吐司抹花生醬或草莓果醬,在灑上巧克力碎粒,道地荷蘭吃法,小朋友可以天天吃一樣都不膩,但是我......
,番茄做醬料理方便,美味增加100,番茄在料理中站有一席之地,許多菜餚加上番茄就能增添美味,在番茄的盛產時期做成醬塊,節省料理速度方便又好吃喔,來看如何做番茄醬做快速,番茄去皮快速法,nbsp,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
文,葉菁燕,在彰化兒時記憶中令燕子印象深刻的是,每到中秋前夕,一下課無法到同學家玩樂,而必須立即回家幫忙包裝中秋月餅,看著爸媽忙碌著端出一大盤又一大盤黃澄澄的蛋黃酥,白白雪花綠豆椪,甜而不膩的鳳梨酥,飽滿紅豆沙的廣式月餅,hellip,hellip,心裡嚷嚷,嗚,只能包卻不能吃,我總是假裝故意掉一個到地上,或不小心把皮弄破了,才能得到爸爸許可,快速塞進渴望許久的嘴巴中大快朵頤,如今長大,特別喜歡逛......
我最喜歡的季節就是涼爽的秋,是喝湯季節的開始,分享兩個中西對照的肉丸子湯,溫柔的婚禮湯在微熱初秋上台,燙口獅子頭則在秋末登場,在冬天來臨前,喝下秋天湯給自己打氣,兩種都讓你心暖暖,義大利婚禮湯,名字來自義大利短語minestra,maritata的錯誤翻譯,是美國最經典的意大利菜,常在美國在俄亥俄州東北部和賓夕法尼亞州西部,於意大利裔的美國人的意大利餐廳供應,食材,材料A,300g豬絞肉,半斤,紅......
,nbsp,試吃時間,2014,1月,nbsp,上個禮拜我天天都在吃養身的健康粥,其實有時候,我們吃了太多的外食,會增加身體的負擔,nbsp,nbsp,nbsp,益粥B,CONGEE是用所有有機農民默默的努力,把每一碗健康,營養的粥,串起農夫,生態,大地與你我的全家人的健康,nbsp,適合的對象還滿多種的,像是讓小朋友捨棄飲料和零食,選擇有益身體發展的成長粥,獲得成長中需要的豐富營養素以及膳食纖維......
文,葉菁燕,農曆年節將至,年菜,和,剩菜,將是家庭煮婦,煮夫最擔憂的事,應該很希望能於短時間內快速烹調一桌美味年菜,滿足全家大小挑剔的腸胃,平時,忙碌的上班族,專心教養孩子時,或許也常煩惱今天要吃什麼,今天要煮什麼,經常發生煮了一大桌菜,忙著滿頭大汗,想和家人一起幸福用餐,卻沒有任何食慾,這時臉也跨了,間接也影響全家人吃飯心情,單身貴族或學生一個人在外面住,通常是因為工作或求學,必須離開家而單獨生......
,天然味素,在家自己DIY,味精味素,吃多了對身體不好,想自己DIY天然味素嗎,只要利用簡單食材也能擁有超好用的味素,來看看乾隆坊創意總監,張立峯示範的味素,shy,DIY,適用於各種料理,只要小小一湯匙讓料理也擁有餐廳極的好味道,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,http,www,fooding,com,tw,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
,百搭調味料,蔥薑水,每個料理人都要會的妙方,蔥和薑是中式料理不可或缺的調味料,把他們打成蔥薑水,無論醃製,煮湯,包水餃或著蒸,shy,魚都好適合,而且做法簡單,冷凍成冰塊狀,需要時直接取出放入料理裡,快速方便又省時,shy,來看看Ivy老師分享如何做蔥薑水,更多食材介紹,台灣好食材,網站,http,www,fooding,com,tw,天天都有好食譜,週週都可搶試吃,更多精采內容,詳見,台灣好食......
,小時候,我沒有夢想,是一個完全不知道自己人生要怎麼走的小朋友,之後,宇宙讓我走進了音樂,真的,從來沒有想過,有一天,我會出一本書,但根本不是在說關於音樂的書,或許,是在自己的人生,打開了世界,讓自己學會了不被打敗的精神,慢慢的,人生像是濃縮在我的烤箱面前,當下從高溫的裡面取出時,此刻步驟是輕鬆又優雅的,你發現你不只是一層派皮,你是千層派,只要你願意去找尋你自己,而且不怕做作,以前我不敢做作,怎麼......
