【番茄做醬料理方便，美味增加100% 】
番茄在料理中站有一席之地，許多菜餚加上番茄就能增添美味!!
在番茄的盛產時期做成醬塊，節省料理速度方便又好吃喔~~
來看如何做番茄醬做快速!!
【番茄去皮快速法 】
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簡簡單單的一碗鹹粥，卻能鎖住客人的胃讓人每天來光顧，這裡就是位於清水祖師廟週邊，開業已經超過一甲子的鹹粥店，老闆每天利用肉湯對生米進行熬煮，才能讓顧客品嘗到粒粒分明的口感。 聲音來源 黃老闆 來這裡吃鹹粥，可得點上一盤最對味的紅燒肉，老闆選用新鮮的肩胛肉先醃後炸，讓顧客吃到香脆口感，另外如果還有預...
就是這碗古早味芋圓，讓吃過的客人都讚不絕口，這家位在龍山商場內的傳統芋圓店，擁有七十多年的歷史，店內的芋圓是古早的傳統做法，不添加任何防腐劑等添加物，而且形狀是扁圓形，和一般九份芋圓相當不同。 除了主角芋圓之外，裡頭的配角Q圓，QQ又脆脆的特殊口感，也相當受到客人喜愛。 另外店裡的配...
人來人往的西門町小巷弄內，隱身一家特色咖啡廳，沿著可愛黑白色條紋的塗鴉階梯往上走，就像是來到一個現代藝術展覽館一樣，不管是童趣的搖搖雞作品，還是一整片的旋轉木馬牆，和這個特大號的課桌椅，店裡的每一個角落，都勾起每個人兒時歡樂的回憶。 老闆姐姐的插畫及藝術作品，以童趣做為出發點，想要讓每個來到咖啡店...
Q滑又帶點透明的外皮，上頭還淋上特製的紅糟醬，看似簡單的肉圓，卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩，這家位在萬華廣州街的肉圓店，從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史。 店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍，風味和比較常見的彰化肉圓相當不同。 除了內餡之外，肉圓的外皮吃起來也較...
