,這次大口要來介紹一款創意手工醬料溜,成立於2009年9月的,相燚香煨,源自於創辦人Randy在加拿大就讀時的思鄉美味,因為一個人在外求學,Randy媽媽擔心他吃不好,於是開發這些醬料讓他在異地自由搭配菜色料理做使用,回國之後,這款特殊的醬料就在偶然間傳開來了,相燚香煨,的讀音也就是,相依相偎,指的就是對周遭親人,朋友們付出愛與關懷,也希望能夠與身邊朋友一同分享美味的手工精品,讓純天然食材製成的醬......
,nbsp,嘿,嘿嘿,這次大口又要帶大家來去桃園吃邪惡的料理溜,位於桃園中壢實踐路上的,Lucky5,美墨料理餐廳,就在熱門的中原夜市商圈裡,店內佈置帶有些美式搖滾風,既復古又歡樂,座位有一大半的是沙發座椅,感覺乾淨又舒適,餐點選擇多多,有義大,利麵,沙拉,開胃菜,歡樂點,薄脆餅,主菜,漢堡,那球斯,甜點,飲料,調酒等等,份量十足,餐點道地又美味,價錢平實,是個聚餐的好地方,除了用餐之,外,也可以......
,吃麵線配雞塊,一大早喝牛肉湯,你知道南部早餐和北部有什麼不同嗎,OpenRice先前推出北部與中部的早餐特輯,引起了廣大的迴響,現在小編聽到南部人的呼喚啦,繼早餐三部曲之別再賴床,雙北10家你一定要吃過的早餐店,和中部十大人氣早餐店,你沒吃過就太可惜啦,OpenRice再度為你推出早餐三部曲最後一曲,南部十大排隊早餐店,不論中式還是西式早餐,全都是在地人掛保證的美味,不管你是北部人還是南部人,通......
台灣的茄子皮薄又軟糯,不管炸過還是蒸過,都很能吸收醬汁,加上九層塔更是台菜獨特風味,香氣豐盛,料理方式簡單,美味卻是令人驚喜,本文還要教你小撇步,如何料理才能保有茄子美美的顏色,主食材,茄子2條,蒜頭1粒,切碎,九層塔1把,調味料,醬油2小匙,蠔油1小匙,糖1,2小匙,香油1,2小匙,水2大匙,作法,1,茄子直切對半切成長條,再切成5公分段,2,在鍋子加入2杯油,先熱油到攝氏180度再放入茄子,炸......
,活動訊息,庖廚食光,幸福分享會,星期天,來誠品新板店,聽愛子心切的藝文媽媽宇文正,分享重執鍋鏟做三年便當,那,慢燉快炒,的過程與心情,時間,2014,11,09,日,下午3,00,4,00,地點,誠品新板店,3樓Handmade,Studio,新北市板橋區縣民大道二段66號,歡迎大家一起來,幸福分享,nbsp,食光家常菜,簡易小食譜,菊花小管,茄汁鮭魚排,干貝茄子塔,絲瓜炒蛋,雪菜燜豆腐,nbs......
,天,氣漸漸變涼惹,雖然不至於太冷,但是早晚溫差大,還是會讓人感覺有一股涼意,這種天氣最適合揪團吃薑母鴨惹,是的,這次我們來到,帝王食補,楊梅店,就位,於楊梅交流道附近的中山北路一段上,新漆漆的招牌與店面是四年前改裝的成果,原來這間,帝王食補,已經在這裡開快十年溜,打破一般薑母鴨在騎樓下或路邊攤,用餐的印象,帝王食補,的用餐環境相當優雅舒適,座位寬廣,一旁還有免費的停車場,開車也免煩惱,帝王食補,......
掌握5要點,聰明控制油溫和火候,炒菜在烹調上的變化極多,打開餐館菜單,不難發現花樣實在不少,主要就是因為作法簡單,烹調時間短,完全符合快速又美味的經濟效益,快炒3大特點,1,烹飪時間短,速度快,炒,是在鍋裡放入適量的油燒熱,加入材料及調味料,快速翻炒而成的一種烹飪方式,烹飪時間至多3分鐘,短則1,2分鐘即可上桌,是家庭料理中應用範圍最廣,也是主婦必學的烹飪基本功,2,口感鮮嫩,清爽不油膩食材體積通......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,從開幕就人氣很旺的叁和院,從捷運忠孝敦化站富邦銀行和天仁茗茶的巷子走進去,就可以看見叁和院整棟明顯的建築和招牌,通常東區的店租都是寸土寸金的嚇人,所以這樣整棟重新裝潢的方式的確會吸引人的注意,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,走進叁和院可以發現裡面也極有特色,木頭和磁磚地板,木頭的桌椅和特別設計的燈光,傳遞著一種時尚結合傳......
,之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決星期四用白酒做了西班牙海鮮燉飯而本來打算做成紅酒牛肉飯的部份也因為最近的整顆番茄料理在新聞的催播之下延燒到做義大利麵就決定來趕趕流行做成紅酒肉丸義大利麵但要怎麼樣還是能秉持整顆番茄料理一鍋到底的精神呢,想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸一樣能讓你十分鐘......
沿著縱谷的安通溪畔,天然溫泉汨汨流洩,如果想要擁抱整片山景,那就上山來,沒有大量開發的安通溫泉,悠緩靜好,遊程建議,DAY1,OUR老房子咖啡屋,橋頭臭豆腐,山灣水月景觀溫泉會館DAY2,玉富自行車道,193線道,玉里麵,璞石藝術館,撰文,秦雅如,攝影,高北雁,搜尋一下腦海中的溫泉區印象,賣小吃土產的商店街,密集的溫泉旅館,但這些都不發生在安通溫泉,如果想找一處氣氛寧靜的溫泉區,安通非常適合,這裡......
高雄的,微風市集,希望透過市集的概念,讓小農可以將有機農產品直接販賣給消費者,讓人與人面對面,買起菜不只更有溫度,也了解更多有機知識,微風市集理事長蘇冠宇先生也是小農代表,將日本農業的概念加入微風市集,積極嘗試新的銷售模式,突破傳統,推行有機蔬菜多量化,將微風市集推廣得有聲有色,理事長蘇冠宇先生過去曾長期從事日商翻譯工作,因此說得一口好日文,後因為家庭因素返鄉接手有機農耕作,對日本農業頗有心得的他......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於東區精華地段的泰集泰式創意料理,幾乎是從開幕後就佳評不斷,結合了雲南和新疆等地的異國菜色更是充滿了創意和廚師獨特的巧思,除了泰系菜色最注重了酸辣甜和香料的運用,泰集更強調天然食材與健康訴求,不會添加色素或味精等添加物,尤其是新鮮和以搭配水果於每一樣菜色,達到色香味俱全的效果,也是讓泰集備受大家喜愛的原因,nbsp,nbsp,......
吃熱炒除了填飽肚子以外,更是朋友間聯絡感情,下班紓壓的好去處,不過一日前,網路溫度計,根據根據各大網路平台包括PTT,蘋果日報,facebook,youtube等,分析網友對各店的搜尋熱門程度,喜好等挑選出10大經典的熱炒菜,從數據中可發現,此次榜上有名的三杯雞,宮保雞丁,蒜苗豬肉等菜色看來,熱炒菜還是以口味重,好下飯為主要選擇,也都不脫傳統品項為主,像是涼拌菜等創新的吃法反而不那麼受歡迎,第一名......
隨著寒流報到,溫度一再下探,台北喜來登比薩屋於1月30日至3月15日推出多款特色風味燉鍋,主廚李政立利用春雞和鮮魚等不同種類的食材特色與義式香料做搭配,帶來三款鍋物,包括義式淡菜番茄白酒蛤蜊,香料爐烤春雞與爐烤季節香料全魚鍋,香料爐烤春雞採用約3週大小的春雞,先以大蒜,迷迭香,奧勒岡葉等香料冷藏醃製兩日,爐烤前,以天然不加工的方式讓雞肉自然回溫,讓雞肉保有彈性與韌性,同時準備新鮮的洋蔥,迷迭香,百......
越南,是一個很特別的國度,看似嚴肅的社會主義國家,卻處處流露出純真質樸的民族天性,明明在歷史的洪流中數度受到戰火無情摧殘,卻仍舊擁有真摯的宗教信仰與平和寧靜的氣氛,就讓我們藉由這趟越南行旅所拍攝下來的照片,感受河內的市井風情,會安老街的古典夢幻,以及芽莊,大勒的浪漫度假氛圍,感受一場彷彿消融在時光裡的慢旅行,河內,刻劃著千年歲月的首都,位在北越的河內,H,agrave,N,i,是越南的首都,這個擁......
