大雪之中,我們走進,魚沼之里,占地近5,000坪的美景一眼看不完,以,酒,為中心概念,釀酒廠,雪室,蕎麥麵屋,和菓子店,麵包店等一應俱全,未來甚至有溫泉旅館,這是知名酒造,八海山,所打造的清酒遊樂園,即使不喝酒,也令人心醉,看完整內容延伸閱讀珠寶盒般奢華的海鮮丼,東京人甘願為它排隊1,5小時這不是拉麵,來自日本的濃湯系義大利麵日本媽媽料理玉子燒,日籍米其林主廚教你做,異鄉人新年,日本人吃跨年蕎麥麵......
記者陳木隆,宜蘭報導眾所企盼的宜蘭壯圍沙丘旅遊服務園區已於今年4月底開幕,為提升民眾暢遊園區及鄰近景點的便利性,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處特別規劃,台灣好行,壯圍沙丘線,的行駛路線,共有10輛全新的低地板公車6月1日起上路服務,可串聯宜蘭濱海重要景點,想要遊賞宜蘭海岸風光的民眾,可多加利用,台灣好行,壯圍沙丘線,連結,宜蘭轉運站,至,頭城火車站,之間濱海的重要景點,沿線行經宜蘭轉......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣不僅是觀光首都也是工藝重鎮,漆藝,竹藝,陶藝,原住民族編織等展現精湛水平,為發揚南投縣獨特工藝文化,配合文化部政策目標,南投縣政府文化局以南投工藝為主題,特舉辦2018南投國際工藝節,媒體踩線,小鎮工藝之旅,規劃數條旅遊與體驗行程,吸引多位包括內地,香港,臺灣等網路紅人,部落客,媒體到南投踩線,該單位結合藝術工作室,園區,導覽解說,地方鄉野小吃,住宿及手作體驗,希望藉由報......
2011年,東日本311大地震的慘痛教訓,喚起日本人對綠能發電的重視,如何運用大自然的恩惠來減少對環境傷害,成為全民省思的議題,2013年,八海山雪室應運而生,以雪做實驗,天然雪室熟成的酒,米,蔬果,用其美味來佐證白雪的力量,這座由日本建築師星野時彦所設計,得獎無數的綠建築,長方立面斜屋頂的簡潔造型,自然地融入環境中,每年2,3月之交,屋頂會自動打開,讓豪雪飄入,1,000噸的雪量,在全日本雪室排......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,當都市人想要從繁忙生活中暫停一下,好好喘口氣時,約朋友到一家質感餐酒館喝點小酒,吃點美食,就是最能安撫人心的,微醺療法,國父紀念館巷弄裡的這家,Greedy,Bistronomy,Cafe,不僅調酒種類豐富,樣式浮誇吸睛,店內供應的餐點更是琳瑯滿目,每一樣在水準之上,無論酒食皆讓人心滿意足,白天晚上情調都有感,萬能洗手間是女孩救星,Greedy,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,近年來隨著FACEBOOK,IG等社群媒體的蓬勃發展,走到哪拍到哪並分享於社群已是時下最夯人際互動模式,隨之而來的網美經濟學也大行其道,坐落於台中美術館附近的,榙比歐卡,Tapioca,餐廳便在這樣背景下誕生,以創意的早午餐料理為店內核心商品,配上夢幻系的飲品及時尚空間氛圍,讓來用餐的民眾瞬間少女心萌發,品牌成立半年多吸引無數網紅網美們前來朝聖,儼......
2018年台北米其林指南,公布已近3個月,摘下1星的,金蓬萊遵古台菜餐廳,人氣依舊火熱,採訪這天是平日中午,偌大的兩層樓用餐空間,座無虛席,想假日用餐,還得提前1個月預訂,探究摘星原因,精選食材,料理作工細緻是基本,另外菜色介紹能中,英,日語多聲道,讓外國客人真正吃懂台菜,最重要的是,老闆陳博璿身兼主廚,確保客人無論何時來,料理都能有星級水準,米其林指南最重視料理穩定性,儘管得1星,我們還是努力維......
,沒來過這裡,別說你來過香港,老情懷的新美學時光慢遊,古蹟巡禮藝術樂遊禮,深水埗有一種老也說不完的人情事,走過巷弄街邊市集,品味草根美食,感受歷史痕跡的舊場景,nbsp,撰文,攝影,陳佑瑄,nbsp,nbsp,有意思的古蹟時空藝術變身,位於荔枝角道和塘尾道交界,一幢4層樓弧形的古老大屋,雷生春,為最著名的一級歷史建築,於1931年由當時屋主雷亮請建築師布爾設計落成,為戰前典型騎樓式唐樓,兼具古典義......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
進入本文之前,先來一題關於牛肉知識的快問快答,請問,到火鍋店用餐時,店家送上冷凍薄切肉片,此時應該要趁肉片立體捲曲時趕快挾入湯鍋,還是要等到肉片稍軟,快要滲血水時再汆燙肉片呢,抓頭,湯瑪仕肉舖,品牌長曾曼妮出面解答,吃火鍋品肉要像品酒般,要把冷凍的肉片稍微放置一下,等到肉片上的霜消失,即將要滲出一些血水時再下鍋涮燙,這樣煮出來的肉片最好吃,風味最佳,噢噢,原來如此,推眼鏡,有如,肉的選物店,的,湯......
,撰文,羽穗,圖片來源,Flora,shutterstock,來到了中部地區,炎炎的夏日裡,多了一份悠閒的氣息,金黃色的阿勃勒盛開,象徵著氣候溫暖,阿勃勒接收到充分的陽光後,因而長得更加茂盛美艷,等著每一位旅人們,來一探她的美,nbsp,景點1,臺中市興大路,興大路位於臺中南區,每年5,6月,道路兩旁上百棵的阿勃勒盛開,當微風吹過,黃色的花瓣紛紛落下,將陸地渲染成一片美麗的金黃大道,有許多人騎車單......
,猶太歷史巡禮,如果你穿越時空,來到戰爭前的華沙,你會體會到非常特別的氣氛,整個城市有將近三分之一的人是猶太人,他們在這裡發展出了獨特的文化,現代依舊能捕捉到從那時遺留至今的文化遺跡,nbsp,POLIN,波蘭猶太人歷史博物館,Muzeum,Historii,yd,oacute,w,Polskich,POLIN,POLIN,波蘭猶太人歷史博物館,坐落的地方正是過去的Muran,oacute,w,地......
日本葡萄酒漫畫,神之雫,被奉為,葡萄酒聖經,故事中的酒款引發全球瘋搶,作者亞樹直姐弟在6月初帶著作品裡的謎團,使徒,酒款及其它特色葡萄酒登台,並搭配東京米其林三星餐廳,主廚神田裕行的料理,雙神聯手,讓人體驗,與神同行,的Mariage餐酒盛宴,台灣是我父親的第二個故鄉,與姐姐合用筆名,亞樹直,的弟弟樹林伸,向來以葡萄酒專家形象現身,但他對我說的第一句話卻是,台灣麥仔酒一級棒,原來他們的父親年輕時因......
