,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
俵屋Ayuchaya,Hiranoya,根據時令替換藝術陳設的三百年老舖,俵屋是京都中最久遠的老鋪,一代目創業於一七一,年,寶永年間,最早是位於石州,島根縣,的高級和服專門店俵屋,因上流貴族社會的需求而到京都開設分店,由當時,岡崎和助,赴任,後來因為,石洲藩士,到京都指名俵屋為定宿,才開啟了旅店的雛型,也因此聞名全日本,在歷史不斷累積與使命的傳承中,直到十一代目女主人,佐藤年,Toshi,Okaz......
,泰國物價便宜,是自助客的天堂,前往泰國旅遊,簽證分成兩種,觀光簽證和落地簽證,而這兩種簽證有什麼差別,就讓小編一次告訴你,馬上找,nbsp,泰國便宜機票,nbsp,或,nbsp,泰國超值行程,nbsp,nbsp,簽證類別,去泰國玩簽證不外乎是這裡兩種方式,觀光簽證和落地簽證,觀光簽證可停留60天,事先在台灣泰國駐台貿易經濟辦事處辦理,停留天數可達60天,而落地簽證是到當地再辦的簽證,只能停留15......
,喜愛去日本東京玩的朋友,東京鐵塔,晴空塔等常去的東京景點已經不能滿足你了嗎,今天小編要向你介紹幾個東京近郊景點,有別於大城市的熱鬧繁華,東京郊區景點反而能感受不一樣的自然風光,而且東京地鐵又那麼方便,快來看看有哪些值得去的東京的郊區景點吧,nbsp,nbsp,看更多東京郊區景點,下集在這邊,rarr,非去不可,東京近郊景點大推薦,下,東京便宜機票,買了就出發,rarr,馬上找東京機票,nbsp,......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
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記者張朝福,嘉義報導眾所矚目的,2017阿里山鷴情翼趣國際賞鳥比賽,開跑囉,今年的參賽者包括新加坡及香港的鳥友的賞鳥高手,以及全國各地的賞鳥愛好者,大家都歡喜期待透過賞鳥大賽,共同為阿里山地區的鳥類保育盡一份小小的心力,阿里山賞鳥邀請賽為第二次舉辦的賞鳥比賽,今年首次擴大為國際邀請賽,於本周五,六在,阿里山國家風景區,舉行,想像您開車在台18線上,滑下車窗感受大自然的芬多精,路旁的景色從低海拔的闊......
,太藝術,14間日本特色星巴克門市,一定要去打卡,珮珮,FunTime,有句話說,其實,真正的咖啡,本身就是一種心情,一種品味,星巴克在全球已經擁有超過2萬家門市,配合當地的藝文與民俗文化,往往讓星巴克有截然不同的建築風貌及氛圍,除了品咖啡,蒐集限定隨行杯,也讓旅人沉浸在藝術的氣息裡,盡情的放鬆,沉澱,本期小編要帶大家來看日本特色星巴克門市14選,如果你是個喜愛設計,藝術的文青,一定要去打卡,一起......
,好丘貝果POP,UP,SHOP,百貨限定快閃店,國慶限定,跨界快閃,宜蘭礁溪老爺酒店,人氣限定貝果,全體同台登場,開心豆仁,玫瑰洛神乳酪,芋頭鹹蛋黃,草莓甜乳酪,橙香煎茶,好丘,手作貝果名店,10,6,五,10,12,四,首度與國內知名五星級飯店,礁溪老爺酒店,攜手跨界合作,將帶好丘自豪的手作貝果前往宜蘭,與喜愛貝果的朋友們見面,活動期間於礁溪老爺酒店一樓大廳打造的快閃風格店進駐,好丘POP,U......
LiTV線上影視在今年第二季喊出要帶領觀眾,重返大電視,並且推出OTT業界唯一的400台電視頻道後,第四季再拋OTT業界震撼彈,推出免費贈送市價2,490元的4K電視盒,且押金與運費全免費的優惠活動,目的讓觀眾全方位擁有軟,硬體,無障礙且低門檻開始使用LiTV的優質服務,當觀眾越來越習慣在手機上使用OTT的服務時,LiTV透過市調發現仍有超過七成的觀眾最享受在電視機上追劇,看電視頻道,也有八成的觀......
不被米其林星級所囿,國際名廚江振誠於今日凌晨發佈重大消息,他位於新加坡的米其林二星餐廳,Restaurant,ANDRE,將於2018年二月結束,此後將把重心轉回故鄉台灣,在台北餐廳,RAW,培育人才,而隨著眾所矚目的,米其林指南,即將來台,江振誠也先一步聲明不希望RAW參與評比,讓廚師回歸最單純的做菜樂趣,看完整內容延伸閱讀台灣RAW與澳洲Brae餐廳,聯手演繹最接地氣的風味,啤酒二三事,名廚江......
土耳其料理在國外頗常見,在台灣卻好像只剩冰淇淋跟沙威瑪,要找到道地的土耳其菜反而不容易,難道真是沒市場嗎,台北南京東路的,番紅花城土耳其餐廳,開業2年多卻仍屹立不搖,或許做了一個最佳反證,老闆凱谷樂在土耳其擁有多家餐廳,足跡甚至遍及海外,因為姪子凱牡颯在台灣留學,他來台勘察後發現台灣竟然沒有土耳其餐廳,加上喜歡台灣的人情味,乾脆把當地的冠軍主廚帶來開店,甚至砸重本建起專業瓦斯石窯,就是為了把道地的......
喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
