,nbsp,在12,4的大台北趴趴走單元中,要帶您來拔山藥,現在是基隆山藥盛產期,在市府與農會及各農場的努力下,已經打開知名度,不少大批外縣市遊客驅車前往體驗拔山藥的樂趣,nbsp,nbsp,久聞基隆山藥的營養美味,這群來自板橋樂齡大學的銀髮族,搭乘遊覽車來基隆,體驗不一樣的農村文化,第一次看見長在地底下的山藥,每個人都興奮極了,nbsp,nbsp,我只在菜市場看過山藥耶,原來山藥長這樣,還長在水......
,今天要帶大家到南投的中興新村第三市場,是榮獲經濟部優良市集二星認證的優質市場,第三市場位處綠意盎然的中興新村,整體通風良好,動線規劃十分便利,走道,寬敞,乾濕分離,還有許多深藏不露獲得星級認證的人氣名攤及特色老店,今天就要帶大家作伙來去迺菜市仔,看看有什麼厲害的人氣美食小吃,來到中興新村第三市場,一映入眼簾的就是榮獲經濟部優良市集二星認證的紅布條,入口處感覺乾淨明亮,跟傳統市場的印象不太相同,市......
圖說,使用Google語音搜尋詢問,即可輕鬆取得食物相關訊息,記者楊淑伶攝,欣傳媒,記者楊淑伶,台北報導近期食安問題連環爆,油品安全議題造成社會大眾人心惶惶,自己DIY也成為風潮,在一波波的食安風暴中,不少人覺得還是自己料理最實在,但要如何料理健康又美味的食物,其實只要透過智慧型手機的多元化運用,就能讓你在廚房裡更得心應手,Google針對廚房料理,推出搜尋的,食譜模式,若不喜歡特定食物,也可以只......
,nbsp,基隆知名的牛軋糖業者,最近研發出多種的甜點美食,像是青蔥牛軋餅,巧克力姆指餅,一推出就大受歡迎,相當適合民眾飯後當點心食用,透過鏡頭,來看業者如何精心研發,加入麥芽糖,海藻糖等原料,一起下去攪拌,空氣中散發出濃濃糖的香氣,接下來,牛軋餅的成敗關鍵,就在糊椒粉及綠茶原汁的調配,堅持不用添加物,綠茶經過好幾個小時的熬煮,可以充份提味,也增加牛軋餅的香味,熱騰騰的牛軋內餡,才剛起鍋,就馬上吹......
圖說,日本民眾對可樂餅的熱愛常常使店家門前大排長龍,翻攝自jsbm,info,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導日本知名家庭料理之一的,可樂餅,對台灣人來說應該不陌生,以馬鈴薯泥為主要材料的可樂餅外表酥脆,內層鬆軟,在冷冷的天氣中食用會讓身心都暖暖的,從這些特徵中,不難想像它的發源地是來自日本北端的寒冷城市,明治時期,由於戰爭導致日本物質缺乏,其中又以肉類最為稀少,當時西洋菜大量傳入日本,包含法式炸肉餅......
OpenRice,開飯喇,擁有最新最齊全的餐廳資訊,和最具參考價值的真實食評,致力為網友們提供更豐富,精采的飲食生活,更透過,食家,食評,等分享概念,讓人人都可以成為美食家,掀起飲食社群新風潮,原文出處,讓我們成為代表台灣大眾口味,最具公信力及影響力的參考指標,nbsp,服務特色,nbsp,nbsp,網羅最全面完善的在地飲食情報,nbsp,nbsp,食評真實報,匯聚多元心得觀點,nbsp,nbsp......
,nbsp,在10,30的大台北趴走單元中,要帶您來回味古早味,位在市區一間開了十多年的餐廳,不只裝潢復古,連餐點都好讓人想起阿嬤的味道,不少忠實顧客來自台北,只要家族或公司有聚會,一定會到這裡來,nbsp,nbsp,真的有阿嬤的味道,這淋上豬油後再加醬油,這飯讓好多顧客想起童年回憶,nbsp,nbsp,這個味道我好喜歡,真的會讓我想起我媽媽在我小時候做的佳餚,顧客說,nbsp,nbsp,另外還有......
,nbsp,在10,17的大台北趴走單元中,要帶您來看本市一間婚宴會館推出干貝醬的昇級版,金盞醬,金盞醬吃起來很香,舌尖有點麻,做沾料或是炒飯都很對味,獲得不少饕客喜愛,nbsp,nbsp,廣東菜醬料講求金黃色,歷經各大飯店,加上從阿拉伯取經回來的主廚李銘欽,秀出拿手絕活,將十二道食材,用辣油慢炒,每一道食材的順序,炒出來的顏色香度,會隨著食材的放入有所變化,整個過程至少要三個小時,nbsp,nb......
,nbsp,在10,4的大台北趴趴走單元中,要帶您來看市區一家日本料理,因為家族有漁船,所以業者可以拿到最新鮮的魚獲,也給饕客嚐到最鮮美的滋味,nbsp,nbsp,訴求平價,新鮮還有速度快,這家開在市區二,三樓的日本料理店,每天座無虛席,翻桌率高,顧客全都衝著美食而來,nbsp,nbsp,nbsp,我今天點牛小排,非常嫩,可見師傅功力很好,照燒雞腿好吃,肉嫩,不錯,它的香魚入口即化,非常好吃,吃下......
,nbsp,在9,6的大台北趴走單元中,要帶您來看今年出爐的十大伴手禮,帝王酥,業者用夏威夷豆,奶酥,紅豆,蛋黃,麻糬等內餡,製做出得獎無數的糕餅,帝王酥,在中秋節前夕不漲價,一塊來看這超級美味的糕餅,nbsp,nbsp,這內餡豐富,口感層次多元的帝王酥,就是今年十大伴手禮最受評審民眾親睞的冠軍,業者創新口味,改變上一屆同樣也獲得十大伴手禮的紅豆麻糬餅,加入含有豐富胺基酸的夏威夷豆,紅豆,麻糬,奶......
,nbsp,炎熱的夏天裡,配上一杯冰涼涼的西瓜汁絕對是一大享受,許多小吃小販也都會趁著夏天來的時候,在店附近多擺一個新鮮水果現榨的小小攤,利用這熱死人不償命的天氣,賺上一筆,不得不說這樣的卻可以不過在夏天裡,到底什麼水果是大家最愛的呢,還有想吃水果時,民眾又會上哪買呢,因此Pollster波仕特線上市調網,http,www,pollster,com,tw,在8,5的,夏日人氣水果,調查中,對各式各......
,nbsp,在9,5的大台北趴趴走單元中,要帶您來看一家素食料理店追求健康暖胃溫補,利用中藥香草熬湯,推出滷味,麵線糊等滋味獨特的料理,深獲顧客喜愛,近年來也推出微創加盟,希望能幫助想創業的民眾,也共同推廣吃素環保的理念,nbsp,nbsp,利用十幾種中藥材,加上無污染的水質,每天現熬中藥湯頭,這就是滷味和麵線糊的主要原料,不少顧客離開基隆之後,還是會很想念這種味道,每次回基隆,一定來品嚐,nbs......
