每到冬天,就是大喀寒冬食補的季節到來,舉凡羊肉爐,薑母鴨,燒酒雞,都是讓人食指大動,不吃不爽快的寒冬應景料理,不過這些料理到底何時開始流行,好吃的店又在哪裡,不如在2014年的冬天裡,把相關小小冷知識記下來,下次吃飯時還能拿出來說嘴一番,薑母鴨現正熱燒中的薑母鴨傳說中是商代御醫吳仲以麻油炒鴨肉及老薑母,再用燒酒燉煮而成,專門給皇帝食補用,後來隨著時代演變逐漸傳入民間,便隨著移民來到台灣,並在寒冷的......
有人天生不愛吃兩隻腳動物,因此到了冬天,薑母鴨,燒酒雞根本和他們無緣,還好有暖呼呼的羊肉爐,香味四溢讓人毫無招架之力,想知道羊肉爐受歡迎的秘密在哪裡,先了解一下羊肉爐的由來吧,羊肉爐愛吃羊肉爐的人都知道,根據地方習慣不同,有些羊肉爐提供羊肉塊,像是著名的岡山羊肉,有些羊肉爐如彰化溪湖羊肉則是以羊肉片為主,相傳羊肉爐的誕生和元世祖忽必烈有關,在戰爭時元朝的兵馬吃了羊肉薄片做成的羊肉鍋之後,原先因寒冬......
極地低溫從今天開始,明後兩天還有機會下探八度,這麼冷的天氣來上一鍋熱熱的火鍋最好不過了,網路溫度計上周公布了網路上最受歡迎的火鍋口味前十名,麻辣鍋,薑母鴨分占一二名,奶味十足的瑞士起士鍋也上榜,而酸白菜鍋,沙茶火鍋等台灣人超愛的口味也都在榜上,還沒想好要吃什麼嗎,參考一下網友的火鍋口味名單吧,第一名,麻辣鍋香辣過癮的麻辣鍋一直以來都是台灣人的心頭好,不論是重視麻口香味的四川麻辣鍋,還是重視嗆辣的台......
,nbsp,大,家出門露營的時候,都會準備怎麼樣的料理,羊肉爐,烤肉還是薑母鴨,經過幾次露營之後,跟同伴之間有了一種默契,或許,分工合作,是最重要的關鍵字,以我,們為例,三個好朋友約好每個月一次的露營活動,必須先從營地的選定開始,經過密集的討論,然後訂位,現在,好的營地還真的挺難預定的,一般來說,我們會,選擇三天兩夜的行程,如果只有兩天一夜,雖然在食材的準備上,少了一些負擔,但是對於設營,拔營這樣......
,一波一波的冷氣團接連發威,溫度常常像玩溜滑梯一樣,迅速的下降,在這麼寒冷的季節裡,總讓人在大口吃肉的同時,也想盡情地喝著熱湯,OpenRice繼天龍國嚴選,入秋必吃五大熱門麻辣鍋,台中人冬季必吃,8間你一定會愛上的火鍋店三度為你整理了南部人氣火鍋店,全都是饕客們大力推薦的精選餐廳唷,還在等什麼,趕快起身去嚐嚐吧,nbsp,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,高雄,汕頭泉成沙茶......
壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
冬天吃火鍋,已成為取暖必備之一,光是火鍋熱氣直冒,咕嚕咕嚕滾的模樣,就叫人欲罷不能,想趕快拿碗湯暖身,而世上鍋類百百種,但受歡迎的莫過於酸菜白肉鍋,羊肉爐,麻辣鍋,只要備好鍋底,不管怎麼煮都好吃,其中,酸菜白肉鍋是最讓人口水直流的一種鍋底,光是聞到那特殊的酸味就會乖乖跑到火鍋邊拿著碗報到,傳說中酸菜白肉鍋的出現,源自於中國東北寒冷地帶,由於冬天地面積雪層層,幾乎沒有蔬菜可食用,因此住在東北的滿族人......
氣象預報持續發布寒流來襲的消息,天冷就該吃點甜點來為身體補充熱量,外面的零食吃膩了,也不夠健康,不如自己在家做,原文出處,現在,只要有一台微波爐跟馬克杯,就可以自己在家輕鬆做自製甜點,朋友來家裡時還可以一展廚藝成果喔,今天就動手做吧,花生醬馬克杯蛋糕,淋上焦糖醬,這款,rdquo,杯子,rdquo,蛋糕不需要麵粉,也無須添加奶油,只要將所有材料放進馬克杯中攪拌均勻,再放到微波爐約1,2分鐘的時間就......
,登,登登,這次大口要來介紹兩款好吃又涮嘴的零嘴新選擇溜,大家應該知道大口除了愛旅遊,愛吃美食之外,也是相當愛吃零嘴與看電影搭,這次大口很開心收到,黃,粒紅椒麻花生,與,哈囉小確幸燕麥堅果,邀請品嘗這兩款小零嘴,讓愛看電影又愛搭配吃點小東西的大口相當興奮啊,黃粒紅椒麻花生,是採用小包裝,能將裹,上辣椒,花椒香氣的飽滿花生完整包覆在裡頭,吃起來香酥脆口,香麻帶點辣度,非常涮嘴,另一款,哈囉小確幸燕麥......
,無論你愛不愛吃自助餐,相信你一定聽過這樣一種說法,吃自助的最高境界是,ldquo,扶牆進,餓得雙腿發軟,扶牆出,撐得直不起腰,rdquo,確實,面對種類繁多的菜品,甜品,不少人都抱著盡量,ldquo,吃回本,rdquo,心態去吃自助餐,但吃得多不等於吃得健康,自助餐到底該怎麼吃,吃什麼,來看看營養專家們怎麼說,吃自助餐的幾大誤區,吃自助餐的幾大誤區,不妨對照一下,裡面哪一個是你,一頓把本吃回來,......
羊年就是要喜洋洋,最後的連假時光,儘管快開工,大朋友還是要帶著小朋友一起到牧場找羊咩咩吧,無論是和小動物們近距離接觸,還是在牧場寬廣的草原上追趕跑跳碰,或者嚐嚐牧場最新鮮美味的乳品和餐點,享受大自然的清新,但別忘了,避開收假車潮,挑個距離近的牧場去溜小孩吧,綠光森林富野綿羊牧場說到綿羊,大家想到的肯定都是清境農場,但是清境農場逢年過節必塞,就算一早驅車前往,等你抵達清境,我看牧羊人都收羊了吧,北台......
近年來主題性的吃到飽越來越興盛,包括龍蝦吃到飽,甜點下午茶吃到飽等各式各樣的餐點層出不窮,即日起至四月二十四日為止,遠東香格里拉推出粵菜吃到飽的活動,由新任主廚譚根棠,超過40年並經歷各大五星飯店與人氣名店的廚藝經驗,包括廣州麗池卡登酒店,香港翠園酒家等,獻上近20款現蒸港點,10款道地粵菜,5款麵食粥品,10款人氣港點與每日精選煲湯等,僅限平日午間推出,菜單內容包括主廚私房以高湯包覆在內,增加濕......
大地回春,溫暖的太陽露出了微笑的臉龐,和熙的陽光穿透了玻璃帷幕,燦爛地灑落在TOSCANA秘密花園區,台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳即日起推出春季限定,秘密花園下午茶,主廚以,櫻花,紫羅蘭,與,新鮮莓果,當季花果為主題,設計出一道道春意盎然,色彩繽紛的甜點料理,諸如櫻花慕斯蛋糕與紫羅蘭白巧克力慕斯,粉紫色的甜點妝容,不僅外觀夢幻討喜,品嚐之餘猶如踏上日本國境,體驗八重櫻盛開的花海美景,給予視......
TVBS,食尚玩家,就要醬玩,主持人哈孝遠揪好友開團,原本阿諾期待會是林書豪或小鮮肉籃球員現身,沒想到特別嘉賓是由大文,百白組成的搞笑女子新團體,白文鳥,讓阿諾瞬間失落,但,白文鳥,展現十足戰力,面對陸續上陣的小琉球道地美食蔥油餅,燒酒雞,起司餅等毫不退卻,還越吃越有勁,大文更是拿出,大碗公,來盛飯配菜,讓阿諾忍不住驚呼,我現在是帶了3隻哈孝遠出門嗎,而當小琉球口味最特殊的熱冷冰端上,讓百白嗑到腦......
法國人的獨特飲食美學,讓法國女人不會胖享受生活,崇尚慢食,美食是優雅生活態度的表現多年前曾利用轉換工作的空檔,飛往人人口中的浪漫國度,法國巴黎,在一個午後的街角咖啡廳裡,有著香頌音樂和咖啡香,還有泰然自若的悠閒人們,讓我深刻體會到法國人懂得吃更懂得生活,品嘗美食並非只為填飽肚子,而是一種享受,一種藝術,一種重視生活的態度展現,花四,五個小時享用一頓從冷熱開胃菜開始,再來海鮮,主菜,燒烤,甜點等十幾......
