異鄉遊子，總是想念家中餐桌上那道媽媽的手路菜，這是永留存心底的記憶，不因時間、地點而有所更改……爐灶上傳來一陣又一陣的醬香味，那是遊子最魂牽夢縈的存在，一塊又一塊滷得剔透晶瑩的帶皮肉，是每位媽媽必會的手路菜，原料也許一樣，卻透過火的溫度、心裡的叨念，成就了獨特滋味，牽引出外人的脾胃。挑上一彎帶皮且肥...
隨性卻不隨便，嚴謹帶著輕鬆寫意，日本家常的飲食文化，充滿違和感的多變是它迷人的面容。春天裡的漫爛櫻花，秋季中的火紅楓葉，日本季節變化之美讓許多人前往朝聖，當然我也曾在其中。旅行中除了著名景點的探訪外，更愛在巷弄間尋找日本家常的道地滋味。所有代表日本的料理中，我最無法抗拒壽司，而壽司的種類也最多。壽司...
法國人的獨特飲食美學，讓法國女人不會胖享受生活，崇尚慢食，美食是優雅生活態度的表現多年前曾利用轉換工作的空檔，飛往人人口中的浪漫國度"法國巴黎"，在一個午後的街角咖啡廳裡，有著香頌音樂和咖啡香，還有泰然自若的悠閒人們，讓我深刻體會到法國人懂得吃更懂得生活，品嘗美食並非只為填飽肚子，而是一種享受、一種...
到法國，要逛咖啡館，到英國，要逛的是酒吧！在酒吧品嘗經典料理把酒言歡，是旅程中最放鬆的一刻……回想在英國的旅行，那些佔據媒體版面的知名地標，像是大笨鐘、倫敦眼，以及如子彈造型的瑞士再保險大樓，都赫然出現在眼前；走訪一輪後，又在當地友人邀約下一起度過週末，有機會深入觀察當地飲食文化的體驗，反倒最令我難...
融入繽紛香料的泰式料理，入口就是驚喜復古又現代的泰國文化，如同它的料理，總令人目眩神迷……距離台灣4個小時航程即可到達的泰國，有著令我深深著迷的溫暖氣味，想要放鬆度假總是第一個想到它。而泰式料理給我的第一印象就是辛辣及特色香料多元，除了保有食材的原味，以天然香料增添層次，更是泰國料理的精髓，同時泰國...
享受餐桌上美好「食」光，是義大利人的浪漫天性……披薩，義式美味跨越國界，吃法大不同則是最饒富趣味的飲食文化。生性浪漫的義大利人，愛吃。吃，是生活中的重要一部分，他們願意多花一點錢與時間享受晚餐，從開胃小菜、米或麵為主的第一道菜、魚或肉類、甜點、起士，甚至會以一杯濃縮咖啡或濃烈消化酒做為Ending，...
有影無影，西瓜也要睡吊床，還睡出黃金身價，瓜農鄭聰祥顛覆西瓜「躺」著長大的傳統，闢建溫室栽培，還用護網保護，讓西瓜安安穩穩地長大，甜度高、果肉細緻、口感爽脆，即使價格高出市場好幾倍，卻依然搶手。印象中，西瓜多「躺」在河床沙洲，等待瓜農採收，不過，苗栗「主恩造橋有機農場」卻顛覆傳統，闢建溫室栽培西瓜，...
編按：來到台中必逛的一中街與逢甲，讓我們在逛得腳痠時，可以用最短的時間，直奔回旅店休息一晚。Triper旅行者網站 www.triper.com.tw 幫你不只省下時間、體力、又可以省下高額的住宿預算！ ►J&I逢甲美宿館（鄰近逢甲夜市商圈）J&I逢甲美宿館一樣是一間距離逢甲超級近距離的...
