大 家出門露營的時候，都會準備怎麼樣的料理？羊肉爐？烤肉還是薑母鴨。經過幾次露營之後，跟同伴之間有了一種默契，或許「分工合作」是最重要的關鍵字。以我 們為例，三個好朋友約好每個月一次的露營活動，必須先從營地的選定開始，經過密集的討論，然後訂位（現在，好的營地還真的挺難預定的。）一般來說，我們會 選擇三天兩夜的行程，如果只有兩天一夜，雖然在食材的準備上，少了一些負擔，但是對於設營、拔營這樣的事情來說，CP值明顯不夠有說服力。
訂 好營位之後，就該好好想想，這三天兩夜的行程，該怎麼處理食物。考量每一次的餐點，除了要考慮作法的便利性，更要考慮到大家所準備的爐具、餐具以及喜歡的 口味，把每一餐的料理，都設定完成之後，就可以在腦袋裡構想如何擺盤以及Table Setting。當然，這當中非提不可的，就是一定要有一位懂得飲酒的好朋友，這個朋友的重要性，在晚餐之後，圍著爐火聊天的時候，就可以很明顯的感受 到。因為他所準備的好酒，配上滿天的星斗以及寂靜的山野，可以讓人完全舒適而且輕鬆的與大自然交心談天。
在 出發當天，因為大家分別都住在不同的地方，相約在營地碰面，是最好的方式。先到的人，可以先整理營地，同時設立帳篷，之後前來的人，就能補充一些忘記購買 的用品或是食材。這時候有個小建議，就是記得事前準備好車機或是無線對講機，因為山區的通訊有時候並不方便，用無線對講機會讓溝通更便利。
到 了營地，設立營帳的開始搭建帳篷、炊事帳以及客廳帳，小朋友們該去撿木材的、就幫忙撿些木材，或者是摘一些路邊的小野花，可以當成餐桌的擺飾。這時候，應 該已經過了中午，吃份下午茶，配個點心、起士以及白酒、香檳就成了必須。晚餐的時候，因為營區的溫度大都會比較低，選擇鍋物或是烤物，除了可以讓空氣變得 溫暖，也能暖暖胃，這時候，可以喝喝紅酒，那會是一種愜意。吃完晚餐，簡單的收拾一下，把餐具清理乾淨，趁著空檔，可以去跟鄰居們打打招呼，串串門子。
回到營地之後，可以把桌椅移到焚火台前，在熊熊的火光中，來一根古巴的雪茄以及一杯陳年的威士忌，偶爾抬頭看看星空，這樣的露營，應該稱得上幸福吧。
提醒您：酒後不開車，開車不喝酒。
本文出處：菜鳥的露營心得
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