出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢三味雞和雞汁飯是雞家莊來客必點的招牌,三十年的雞家莊,是在台工作日本人的最愛,招牌三味雞是烏骨雞,原味與燻雞拼盤,雞汁飯是用滷雞高湯蒸煮而成,雞家莊的蚵捲包入十多種食材,內在豐富,nbsp,看似平凡的蚵捲內在豐富,融合十多種食材,包括蚵,香菇,扁魚,韭黃,冬粉與香菜,連地瓜葉也是從十斤地瓜葉精挑五斤嫩芽川燙而成,暑假是雞家莊最忙碌的時期,因為許多從小吃到大的客......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃亦筠開車不過四十分鐘,台中市都會的嘈雜,悄然地被蜿蜒的山路,和滿山的綠意給取代,這裡像台中市的,後花園,在地鄉公所一位課長形容,位在台中盆地裡的太平市,是一座山城,頭汴溪與北坑溪流過山谷,這裡豐富的水氣,讓在地的枇杷水份及甜度遠近馳名,車子開進當地最高的,酒桶山,原本九九七公尺的標高,九二一大地震後,反而,長高,三公尺,山中放眼望去盡是原始小徑,自成一片天地,除了......
出處,天下雜誌477期作者,朱家瑩圖片,天下雜誌炎炎夏日,受不了城市的潮濕悶熱嗎,到台中武陵農場享受鮮甜飽滿的水蜜桃,在花海包圍下,感受遠離塵囂的人間仙境,這時的武陵,日正當中也像在吹冷氣,最令人嚮往的,莫過於高山上清涼的空氣與蔚藍的天空,台灣的中高海拔山區,此時正是花果繁盛的季節,在盛產水蜜桃的武陵農場,早桃已於六月中開始上市,八千多棵水蜜桃樹上已經掛滿豐碩的果實,可以一直採收到八月中,武陵農場......
出處,天下雜誌473期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩日月潭地區生產紅茶的歷史,可以追溯到一九二六年的日治時期,當時從印度引進大葉種的阿薩姆茶樹,在魚池,埔里等地廣泛種植,在極盛時期,魚池鄉幾乎家家戶戶都有茶園,後來紅茶外銷的產業衰落,國人又偏愛高山茶,使得日月潭的紅茶一度幾乎乏人問津,所幸最近靠著觀光業帶來的人潮,日月潭的茶業再度回春,從埔里往潭區的台二十一線上,製茶廠一家接著一家,每一家都可以把紅茶說......
去年星巴克宣布： 要在上海 開他們海外第一家臻選烘焙工坊 然後就在昨天，正式開張了 華麗麗的天花板、牆面和吧檯設計 一看就砸了星爸爸不少錢 二樓的咖啡圖書館提供茶飲料 也是滿滿的科幻風格...
Images Source: kidsplay 、 rurubu 、 cdn 、 nownews 隨著氣溫下降越來越有冬天將至的氣氛，而冬季最大的節慶活動「聖誕節」也即將到來，今年有哪些不可錯過的熱門景點呢？ 耶誕節就是要...？...
湖口鄉公所「2017湖口飛揚」年終晚會記者會12月8日上午10時在公所6樓禮堂舉行，鄉長林志華、鄉民代表會主席巫光生暨全體代表、20村長及社區發展協會理事長、各界仕紳貴賓聯合啟動LED燈揭開活動序幕。 晚會活動訂於12月16日在王爺壟都市計畫區停三停四停車場盛大舉辦，活動當天自下午6點開始暖場演出...
文／網路溫度計 風冷颼颼的直吹，最近氣溫像溜滑梯般驟降，泡個暖呼呼的溫泉超幸福，說到泡湯就想到日本，連日本人都盛讚不已的三大名湯，想一償宿願可所費不貲，不過這樣的好湯不需要專程飛去日本，其實台灣就有而且還能泡到爽「不用錢」！ 豐臣秀吉也泡！日本千年名湯「有馬溫泉」 有馬溫泉、下呂溫泉及...
記者謝敏政／嘉義報導集氣集力，大吉大利！故宮南院配合正在展出的「天孫機杼— 明清緙繡精萃」特展，即日起至107年1月28日在S304織品文化展廳外推出大字「春」字吉利繡（結粒繡）集體創作活動， 邀請民眾前來體驗簡單的刺繡工藝。 故宮南院表示，「天孫機杼－明清緙繡精萃」 特展從故宮典藏的兩百多件明清時...
那是一間外觀一點也不特別的酒吧，在京都一般的街道內。若非在地人特別說明，從外頭看不出這是京都的「坊主吧」，日文漢字「坊主」之意為和尚，這兒也是此地唯一的一間「和尚酒吧」。「和尚酒吧」初聽很驚奇，由淨土真宗本願寺派「光恩寺」現任住持羽田高秀開設。我造訪時酒吧還未開張，羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理...
記者陳駱宜宏／新竹報導壯觀的空拍畫面將六百坪的稻田迷宮拍的相當仔細，但是雙腳實際踏入田間才會發現好玩的地方，這是今年竹東稻田嘉年華的現場，農會期望推廣在地農業，帶來最好玩的體驗。 除了超大的稻田迷宮，稻田嘉年華更即將舉辦千人焢窯烤地瓜，以及好玩的闖關遊戲，用實際行動推廣食農教育，讓更多人了解在地農業...
生活中心／台北報導承載半世紀歷史的水車寮，至今依舊矗立在竹子湖繡球花田中，竹子湖在日據時期是蓬萊米的發源地，擁有蓬萊米原鄉的美譽，為喚醒竹子湖當年種稻的農村回憶，台北市工務局大地工程處今年剛完成的水車寮遺址環境改善，讓碾米廠「水車寮」以嶄新之姿重現當年風華。 日治時代，平澤龜一郎技師發現竹子湖地勢高...
記者蘇彩娥／南投報導合歡山地區是台灣最負盛名的賞雪地點，每年12月至隔年3月期間，在台14甲線超過3000公尺以上高山，都有降雪冰封公路機會，為避免遊客上山賞雪撲空，公路總局二工處於官網首頁建置「合歡山雪季資訊專區」，提供民眾賞雪熱點CCTV即時影像，便利遊客得知合歡山雪況。 民眾只要進入第二區養護...
身為旅遊記者，台灣各地泡過的溫泉不少，但不得不說這座位在深山裡的祕湯，泡過令人難忘。雖然把它稱為「祕湯」，但相信不少人熟悉的是它的舊名「仁澤溫泉」，這座位在「太平山國家森林遊樂區」的山中溫泉，舊名燒水，即地熱溫泉之意。在日治時期，太平山與阿里山、八仙山為台灣三大林場，此地更因群山環繞，多望溪穿越、形...
時序入秋，便到了秋芒開始傲視群芳的季節，位在新北市的水金九，與陽明山的芒花相比絲毫不遜色，可惜因著氣候的因素，這一帶芒花總是像個嬌羞的姑娘低著頭，只要陽光綻放，它獨特的山海芒花絕景，絕對令人一眼愛上。 芒花之所以吸引人，在於數大便是美，台北市除陽明山之外，位在新北市瑞芳區的水金九（水湳洞、金瓜石、九...
