那是一間外觀一點也不特別的酒吧，在京都一般的街道內。若非在地人特別說明，從外頭看不出這是京都的「坊主吧」，日文漢字「坊主」之意為和尚，這兒也是此地唯一的一間「和尚酒吧」。
「和尚酒吧」初聽很驚奇，由淨土真宗本願寺派「光恩寺」現任住持羽田高秀開設。我造訪時酒吧還未開張，羽田高秀穿著素色的輕鬆便服開始打理屋內，接著外出取回住持用衣，整整齊齊的穿上後，開始站在吧檯工作。他目視店內環境時眼神清冽，看人眼睛時卻不疾不徐，那是三言兩語說不完的深邃，全鎖在一抹幽靜裡。
「光恩寺」在京都並非大寺院，而是由家族傳承經營的小寺院，但距今已有380年歷史。羽田高秀說，家族寺廟過去由父親主持，他在2011年正式繼承，「繼承一個月以後，父親過世。」羽田高秀語氣淡然，為了維持生活，他白天是全職工程師，晚上經營酒吧，同時身兼寺廟住持身分。
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