圖說,驚蟄春回,春天正是養氣補心的最佳季節,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導驚蟄春回,春天正是養氣補心的最佳季節,飯店業者也因應時令推出一系列食補藥膳料理,讓消費者輕鬆嚐鮮,迎接美好春季,台北遠東飯店上海醉月樓主廚戴忠麟表示,冬末春初之際,天氣變化甚鉅,最容易氣虛體弱,因此設計,初春藥膳養生套餐,將多種補氣益身的中藥材,包括人參,當歸,何首烏等,融入料理,讓消費者吃補不用吃苦,......
圖說,年菜不可少的,五福臨門健康拼盤,食材價格算一算還不到500元,台北市商業處提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導從新鮮漁貨,多樣化蔬果到百貨乾貨,熟食小吃等一應俱全的榮濱商圈,範圍囊括了台北農產運銷公司,台北漁產運銷公司,五常街攤販集中場,榮星攤販集中場等,匯聚成台北市著名的濱江市場,年貨大街期間到商圈走一趟,就可將年節期間所需的食材一次購足,而食補達人林秋香也同時提供民眾食材選購,處理的,小撇......
,話說大口原本要去寧夏夜市尋找台北美食,殊不知從雙連站走出來時,經過,阿桐阿寶四神湯,突然被點餐的人潮擋住去路,讓喜愛四神湯與肉包的大口不禁停下腳步看看花生啥魔術,原來阿桐阿寶是流傳,30多年的老店,他們的四神湯使用大骨湯頭熬煮,香醇濃郁,豬腸軟嫩帶Q,薏仁大顆滿足,肉包個頭不小,外皮鬆軟內餡鮮甜多汁,肉粽屬於北部粽,米粒香氣,十足,吃起來軟Q帶有嚼勁,配上餡料越嚼越香,趕快帶大家來去看看阿桐阿寶......
,539期,封面故事,精彩摘要,四大人才特質,讓老闆甘願加薪,完整全文,老闆,勇敢加薪吧,四零四科技,以員工為本,公司就是夢工廠,振鋒企業,薪資福利加倍奉還,黑手變國手,經濟部長,長期抗戰,讓經濟有感復甦,nbsp,出處,天下雜誌作者,李青芃圖片,黃明堂,周致從台中發跡的鼎王,實在沒有夏冬淡旺季之分,一年到頭的用餐時間總有排隊人潮,如此盛名,沒吃過的人恐怕不明白,有人說,鼎王的麻辣鍋有少見的,包容......
圖說,提供傳統江浙料理為主的,江南春,推出了駿馬奔騰,鴻運,套餐,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導農曆金馬年即將到來,各家飯店無不卯足全力搶攻年菜市場,不僅比拚廚藝,食材,菜色命名更是深具富貴吉祥意象,像是台北福華大飯店即日起推出年菜外賣早鳥專案,12月30日前訂購付款,原價8888元的駿馬奔騰,富貴,鴻運,高陞,三款年菜套餐,可享9折優惠,此外,也同時推出,三層日式開運年菜,德國豬腳,......
,十多種水果熬煮的湯,清燉蔬菜羊肉爐,nbsp,湯鮮肉質嫩,nbsp,很多人喜歡吃羊肉爐,但擔心湯汁太油,基隆市中正區有一家清燉蔬菜羊肉爐,標榜用十多種水果熬出的湯,要讓顧客大啖羊肉的同時,也可以放心喝湯,nbsp,羊肉爐不斷滾出熱騰騰的香氣,熱騰騰的羊肉湯含進嘴裡,整個身體都暖起來,再來一下涮羊肉,切片口感飽滿,讓顧客讚不絕口,nbsp,不但湯頭好,還有這沾醬沾一下,羊肉的腥臊味沒了,鹹甜鹹甜的......
,天氣越來越冷啦,你已經把羽絨衣穿出門了嗎,這種越來越寒冷的天氣裡,最適合來吃個熱呼呼的鍋物啦,各飯店業者紛紛推出頂級食材,優質湯頭的鍋物料理,讓大家在寒冬裡依然能感受到溫暖,原文出處,粵滬鍋品湯頭濃醇,晶華國際聯誼會,古法老鴨湯,台北晶華酒店即日起至12月31日,集合館內外餐廳,共同推出冬令鍋品集,晶華軒推出三種各具特色湯頭,有以虎蝦與旭蟹製成的,粵式極品海鮮湯,也有將白蝦乾炒香熬煮的,香茜皮蛋......
原文出處,http,www,yufublog,com,2013,11,blogger,post,gml,html秋末冬初進入火鍋魂逐步爆發的時節,本週分別在無心插柳,刻意安排及霸王硬上弓等三種情境之下,我竟然連續三天狂嗑火鍋吃到飽,看來為了身體健康,還得再多跑步運動才行啊,然而這三間火鍋吃飽餐廳當中,個人最推薦的就屬本篇要分享的,醉麻辣,上月初甫收到邀約信件,得知,醉麻辣,是全新開幕的麻辣鴛鴦鍋吃......
圖說,擁有近30年煲湯經驗的香港主廚高鋼輝強調,煲湯皆以天然食材搭配藥材細火慢燉,台北西華飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導俗話說,冬令一進補,春來打老虎,隨著時序進入立冬,台北西華飯店怡園中餐廳高鋼輝主廚發揮創意,將港,台料理手法巧妙融合,從11月20日起獻上一系列暖冬膳食煲湯,像是,蟲草花天麻雞湯,私房牛肝菌鮑魚龍蝦湯,與,私房羊肉爐,三道暖冬膳食煲湯將溫暖滋補饕客們的脾胃,台北西華飯店怡......
圖說,北投麗禧溫泉酒店規劃的尾牙春酒專案,由五星級主廚為您精心準備的道地台灣手路菜,北投麗禧溫泉酒店提供,欣傳媒,綜合報導今,7,日是24節氣的立冬,代表冬天正式來臨,立冬,這一天,因為古人認為冬天的天氣寒冷,經過一年的辛勞,需要補充營養,進補恢復元氣,所以街頭補冬的,羊肉爐,薑母鴨,等餐廳開始高朋滿座,而公司行號,商家店鋪為感恩員工一整年的辛勞付出,則會選在尾牙宴請員工,並提供禮物,獎金等作為犒......
,出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,鍾士為,nbsp,荷風中國菜館,老闆張仁馨女士,右,就是喜歡新和春醬油那撲鼻的焦香氣,煮一桌好菜,醬油佔首功,因為那醍醐味兒,是一把開啟饞人意念的鑰匙,我在,荷風中國菜館,體認了這句話,自從去年在這兒舉辦醬油品嘗會後,老闆便將慣用的醬油品牌全換掉,改用在品嘗會中最受好評的新和春醬油,這是間彰化縣社頭鄉老醬廠,規模極小,味道卻極佳,換了醬油之後,朋友到荷風,都覺得菜餚......
,nbsp,老闆夫妻倆雙手沒停過,老闆將各種餡料舖在潤餅皮上,老闆娘就幫忙包起潤餅,俐落的身手,沒多久就將客人外帶的20個潤餅給完成,這家看起來很新的小吃店,卻是在圓環開業超過一甲子的老店,目前已經由第四代老闆來經營,店裡招牌就是潤餅,刈包,肉粽和燒邁四大天王,老闆說他們的潤餅,屬於廈門式的口味,內餡不包肉,而是用柴魚湯頭來煮高麗菜,味道相當清甜,和潤餅同樣是清明尾牙必吃的刈包,個頭雖然比一般嬌小......
,窄小的老街擠滿端著菜盤的人,鳥瞰就像是一群簇擁的工蟻,抬著殘渣碎屑,興高采烈地往巢穴前進,雖已過中午一點,慕名而來的旅客塞滿老街,為著就是一道道俗又大碗的美食,這就是以白切鴨肉為招牌料理的,金山鴨肉,鴨肉有股腥味,肉纖維乾澀,白切好吃嗎,的確,市面上販賣烤鴨,燻茶鴨,鴨賞,冬菜鴨,薑母鴨,鴨肉麵飯,甚至,掛鴨肉賣鵝肉,的店家,競相以各種烹調手法調味加料,企圖妝點,醜小鴨,遮掩,鴨肉本色,這一攤是......
,農曆春節前把握寒假期間最後一個週日下午,我們來到狠生氣日式燒肉,打算好好嗑一頓抵三餐,猶記得一年多前,被愛評網所推出的團購卷給誘惑,初嚐狠生氣雙人燒肉套餐,當時在優質食材及親切服務各方面,都留下不錯的印象,根據上回的經驗,假日下午2點之後進場,店內的顧客數較少,有機會得到服務人員更多的關照,對於我們這種烤肉功力比較差的人來說,一旁有專家幫忙代烤特別重要呢,呵呵,狠生氣日式燒肉位在新北市中和區,就......
,近幾年每到跨年夜前夕,老天爺總是配合狂降溫度營造氣氛,今年早一步從氣象預報得知強烈寒流將至,趕緊先行擬訂食補抗寒計畫,回想去年到,羊家將羊肉爐吃到飽,感覺還不錯,原本打算依循前例再去好好補一下,但後來又想嚐試不同的選擇,於是再度上網搜尋有關,羊肉爐吃到飽,的資料,卻也發現臺北市這類的餐館已經相當稀少了,許多食記分享的店家都已經歇業,找來找去最後選擇,大肥羴燒烤,涮羊肉,當歸羊肉吃到飽,主要是因為......
