圖說:提供傳統江浙料理為主的「江南春」，推出了駿馬奔騰「鴻運」套餐。（記者楊子慧攝）
欣傳媒 | 記者楊子慧／台北報導
農曆金馬年即將到來，各家飯店無不卯足全力搶攻年菜市場，不僅比拚廚藝、食材，菜色命名更是深具富貴吉祥意象，像是台北福華大飯店即日起推出年菜外賣早鳥專案，12月30日前訂購付款，原價8888元的駿馬奔騰「富貴」、「鴻運」、「高陞」三款年菜套餐，可享9折優惠。此外，也同時推出「三層日式開運年菜」、德國豬腳、美式燒烤豬肋排、養生鳳梨堅果豐年糕等多道特色佳餚。
台北福華大飯店表示，這回的外帶年菜料理，堅持當日現做、嚴選高檔食材，更強調加熱後菜餚香氣、口感不變，且每道佳餚都是主廚的拿手招牌菜，希望能為新年增添喜氣，讓消費者一整年都好運連連。三款年菜中式套餐價格8888元，12月30日前預定付款，不僅可享9折優惠，消費滿1萬元，還再加碼送500元餐飲抵用券。
當中提供傳統江浙料理為主的「江南春」，推出了駿馬奔騰「鴻運」套餐，當中包含年菜評比的常勝軍「紹興醉雞」、「松露醬焗龍蝦」、「金華雞燉排翅」、「子排燒烏參」、「椒鹽黃花魚」、「碧綠紅燒鮑魚」、結合柿餅及南瓜的「喜柿黃金年糕」。
台菜餐廳「蓬萊邨」則推出駿馬奔騰「富貴」套餐，包括以鮮美海膽調味的「海膽醬焗龍蝦」、年年暢銷的「紅蟳米糕」、選用上等魚翅炊煮3小時的「佛跳牆魚翅」、別具台菜風味的「鹽酥白鯧魚」、以梅干菜調味的「福華封雞」、展現花開富貴意象的「古味長年菜」，還有深受消費者喜愛的「蓮子芋泥」。
駿馬奔騰「高陞」套餐則由正統廣東菜餐廳「珍珠坊」推出，內含豐盛的開胃前菜「福祿壽五福大拼盤」、「港式佛跳牆魚翅」、「油浸活石斑」、「客家鹽焗放山雞」（半隻）、「原只鮑魚扒花菇」、「甘味樹子蒸龍蝦」、純手工製作的「臘味蘿蔔糕」。
【延伸資訊】
台北福華大飯店
電話：(02)2326-7420
地址：台北市仁愛路三段160號
網址：http://taipei.howard-hotels.com.tw
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