台灣面積僅日本的十分之一,但豐富的自然美景,客家及原住民文化,以及南北風土差異與日治時期的遺跡,讓鐵道作家片倉佳史愛上台灣,和妻子一同定居台灣已超過18年,片倉佳史認為,對外國人來說,火車是最正確,方便,經濟,親近美好台灣的方式,尤其對日本旅人來說,日式風格的老車站外觀與日本車站相近,但因所處地理風土環境不同,散發出的氛圍也大不相同,如平溪線礦業小山城,南迴沿線盡是熱帶南國籍樸實鄉村氣息,既新鮮又......
法國名廚Bruno,M,nard以詮釋食材取代創造食材為概念,曾帶領著L,Osier法式餐廳連續三年奪下了米其林三星的殊榮,Bruno,M,nard談起創作的靈感,他說,我的料理以法國為根基,堅守傳統的法式烹調手法,創新靈感即源自於世界的飲食文化,帶著對食材特性的充分了解及,隨興而做,隨興而食,的新古典料理的獨特見解,勢必給台灣法式料理界一股不小的震撼,從前菜北海道海膽,香料茄凍,柚香橄欖油冰沙就......
呈現上海蘇荷,文創田子坊擁有,中國商業櫥窗,之稱的上海,無意間透露時下最,雷,且廣受年輕族群熱愛的流行商品,走在時尚的尖端,是這座城市極度推崇的指標,每個漫步踩街搜尋獵物的人都擁有第一手資訊,關於自己的Shopping定位,在這高端,大氣,上檔次的,高大上,定律中,小資們卻能緊抓牆垣一角,用微薄的薪水滿足購物的慾望,誰說在上海得準備大把鈔票,只要找到合適的,投幣窗口,即可輕鬆無負擔做個Happy購......
來自大自然的白色獻禮,是春天不容錯過的美好滋味,寒舍艾麗酒店La,Farfalla義式餐廳自歐洲空運來台3A等級白蘆筍,其產量稀少也最為珍貴,且身形,色澤,香氣,味道皆為上選之選,主廚嚴選優質各式食材作搭配,融入義式料理的飲食文化,尊重原味的烹調方式,並將春季繁花綻放的靈感注入料理擺盤,於4月3日至4月26日,推出三道季節限定主菜包含,白蘆筍燉飯佐生蠔魚子醬,清蒸龍膽石斑襯白蘆筍番紅花海鮮汁,爐烤......
台灣最近吹大風吹吹完日韓美食戰,又吹起一陣卡通潮,落腳於高雄的Charlie,Brown,Caf,eacute,查理布朗咖啡專門店上周才開幕,正造成一股史努比排隊潮,搶先直擊查理布朗咖啡專門店,nbsp,原文出處,現在又來兩組強大療癒系軍團,一定要越怪才越卡哇伊的醜比頭及女孩兒們最愛的無嘴貓HELLO,KITTY,強大進軍東區開設台灣首家醜比頭的秘密花園輕食咖啡和HELLO,KITTY,Shabu......
,編按,位於大台北都會區,人來人往的交通樞紐重地,飯店周圍生活便利,內部設計以極簡北歐風作為飯店主風格,來到台北文創設計重地,與Triper旅行者網站來一趟都會之旅吧,nbsp,約克設計旅店就在台北有名的補習街裡,不管是高鐵,台鐵還是捷運都可以抵達,交通便利性十足,以北歐跟地中海兩種風格為設計主軸,即使白天還在台北的都市裡遊走,一到夜晚就像走進了另一個國度,製造出一種時空交錯的美感,約克藏身在大樓......
1922年開通的海線,是過去為了解決貨物運輸問題所修築的,至今仍身負南北來往貨車運輸的重責大任,但在這繁忙的鐵路網中,還是有些小站因人煙稀少,讓這裡像時間暫停般維持著和過去相差不遠的樣貌,尤其是被暱稱為,海線五兄弟,保留日式建築站體的車站們,成為海線僅有的迷人地標,新埔火車站是海線五兄弟裡最出名的一個,除了能一望海景外,唯一有階梯的特徵也讓新埔火車站顯得格外別緻,在新埔火車站旁,有處如遊樂園般的秋......
在日治時期開發的,清泉溫泉,舊稱,井上溫泉,或,嵐山溫泉,隱身在新竹五峰鄉山中,豐沛的泉脈與舒適的泡湯環境,讓這裡一直都是新竹泡湯的熱門溫泉區,但這裡出名的不只溫泉,還以座落許多名人的故居聞名,像是知名作家三毛,幽禁於此的上將張學良等,此外,離溫泉不遠的三座清泉吊橋也相當有看頭,是清泉溫泉鄰近風景區中值得一看的地標,作家三毛以自縊方式結束她短而精彩的一生後,她的作品及住家及成為人們搶讀,走訪的標的......
2013年年底才剛在台灣開設全球第一家海外分店的菠啾花園,其日本主廚柿沢安耶,Aya,Kakisawa,曾在巴黎料理學校學習法國餐點,本來小時候身體較為虛弱,因為母親的細心照顧且吃了大量的新鮮蔬菜,體質開始轉好,所以主廚十分注重料理的食材,他更首創將野菜加入甜點蛋糕中,並與精緻的法式料理結合,成為又健康好吃的新吃法,柿沢安耶2006年在東京中目黑成立世界第一家野菜甜品專賣店,由於她熟知並了解每一樣......
繁忙的都市生活,偶爾遠離塵囂,泡湯,住宿,來一趟慢活的輕旅行,生活好愜意,計畫許久的泡湯礁溪微旅行,終於在寶寶即將滿一歲的時刻中實現惹,hellip,去年家中多了一個小成員,因此外宿的選擇就格外重要,這次選擇的是,晶華麗晶酒店集團旗下的風格設計旅店,捷絲旅,宜蘭礁溪館,居住下來的評價,我給了很高分的評價喔,只要不到四千元,就可以有五星級飯店的享受,很適合爸爸媽媽帶著小朋友一起來住宿,寶寶超愛爬蘭草......
走過過去的哀傷與損毀,集集支線慢慢釀出了這條近百年七分車道的老韻味,這條走過光榮景的鐵道,現在改以逗趣的彩繪列車取代了早前舊火車,仍舊在軌道與時光軸線裡飛馳著,載著人們走向新一頁的歷史,集集線的起點站二水車站可望見八卦山與濁水溪構成的清新自然美景,裡二水火車站不遠處,有個讓鐵道迷為之瘋狂的,蒸汽火車陳列場,擺放著過去曾使用過的老蒸汽火車,從台鐵第一輛牽引快速旅客列車的車頭,CT278號,到比利時治......
,文字,郭心地,攝影,王星鑑,無論是蓬鬆柔軟的黃金舒芙蕾,或是賣相質樸的穀物鬆餅,來勢洶洶的鬆餅熱潮,席捲了小資女的午茶圈,最近流行的話題便是,吃過那間鬆餅了沒有,搶得頭香嘗鮮的,就能接受眾人羨慕的眼光,此時,品嘗的也許不只是下午茶,而是生活中的小確幸,九州鬆餅咖啡,七種穀物完美比例,近來網友爭相流傳,要打進九州鬆餅訂位,需要先聽到上百通的通話中,才有可能被接聽,而每回經過門口也必定會看見,今日預......
,撰文,攝影,陳偉倫,三百多年前,荷蘭人意外發現了美麗婆娑之島,mdash,福爾摩沙,視為首度交流,三百年後的今日,荷蘭設計師Willeke,Smit帶來了全新的創意,在府城架構起一座優雅的堡壘,勾勒東方與歐陸的文化精髓,細節精美,令人激賞,坐落於南紡夢時代的老爺行旅,是老爺飯店集團旗下的新品牌,傾全力打造之下,兼容新舊,激盪創意與時尚,闢出旅店再進化路線,耳目一新,誘惑旅人再次聚焦台南,房號燈靈......
,nbsp,真的不用出國,魔小編乘坐魔毯咻一下就來到了地中海沿岸的北非,摩洛哥大公國,這不是天方夜譚,而是太平洋岸邊的墾丁亞曼達會館,亞曼達會館把遙遠的摩洛哥風格整個搬到台灣,講究的程度讓人猶如置身當地,魔小編這就來揭開墾丁版摩洛哥的神祕面紗,1,圖說,亞曼達會館大廳以對稱拱形廊柱序列,大型金屬雕刻燈飾,打造令人屏息的氣勢,2,圖說,由兩個正方形疊合而成的八芒星,是回教典型裝飾紋樣,作為前庭噴泉造......
台北寒舍艾美酒店於015,03,27,五,05,03,日,於探索廚房推出越式風味饗宴,首度邀請越南西貢喜來登酒店廚藝團隊共同揮灑異國食材,以,全新視角,印象越南,味覺環遊,為主題,推出近50道當地美味,包括延續中國傳統精神的民間小食,越南生春捲,當地人記憶中最原始的越南味,越南甘蔗蝦,以新鮮生菜搭配天然佐料,符合現代飲食潮流的,柚香鮮蝦沙拉,牛肉鮮蔬沙拉,越南沿海地區最受歡迎的小吃,銀芽鮮蝦煎餅,......
