以前在電視美食秀裡面看到評委說某人做的菜非常有法國味,Veryveryfrench,心裡就不停犯嘀咕,這個法國范兒究竟是什麼樣子的涅,後來買了JuliaChild的大作,精通法國烹飪藝術,MasteringtheArtofFrenchCooking,這本書,跟著裡面的方子亦步亦趨地做了幾十道菜之後,總算有了幾點感悟,說出來跟大家分享一下,感覺比較認同呢,就狠狠地誇上咱幾句,覺得不對呢,偷偷地笑笑就......
,簡單料理,自己在家也能做棉花糖,蛋白,1個砂糖,40克吉利丁,10克水,50cc巧克力粉或抹茶粉等,適量一,將蛋白與砂糖混合後,用打蛋器打發成蛋白霜,二,將吉利丁依比例放入一個馬克杯份量的水中稍微攪拌,之後用微波爐加熱約30,40秒,三,等吉利丁融化之後加入蛋白霜中繼續打發,四,準備一個大碗,並在碗內塗上薄薄的一層油,再將方才打發好的吉利丁蛋白霜倒入,五,將碗放入冰箱中冷藏約一個小時,從冷藏庫取......
,DIY布朗尼,蒸,蛋糕,做法,1,黄油85克,黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化,加入细砂糖60克攪拌至滑順,2,雞蛋2格,将蛋白慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均匀,3,分次倒入70克低筋麵粉,用橡皮刀由上至下翻拌均勻,4,將拌好的蛋糕糊倒入長方型耐高温容器中,表面撒上核桃仁,5,放入電鍋中蒸50分中至無糊狀即可......
圖說,空服員還為了此次活動,帶來自己創作的,威航之歌,及V,Style的機上安全示範,V,Air威航提供,欣傳媒,綜合報導隨著開航籌備即將邁入新的里程碑,V,Air,威航舉行制服發表會,由自家空服員擔綱主秀展示一系列制服及配件,空服員還為了此次活動,帶來自己創作的,威航之歌,及V,Style的機上安全示範,V,Air威航制服發表會還特別邀請數十位死忠熊粉參與,近距離與威熊及空服員互動,今天的活動象......
,文字,攝影,陳偉倫,nbsp,部分圖片由Andante安棠德提供,沉寂一段日子後,東海岸的花蓮又有新話題,坐落於花蓮文化創意園區裡的Andante安棠德,揮灑優雅的日式情懷,演繹新度假風格,遠從神戶跨海來台的ARROW,TREE亞蘿珠麗咖啡館也現身,與高人氣的邊境法式點心坊一同成為矚目焦點,微風輕拂,還有蟬聲陣陣的午後,夏季已到尾聲,卻捨不得遠行,驕陽依舊燦爛,傳統的日式建築為老樹所圍繞著,綠影......
文,Su,攝影,何忠誠,全球首創,以巧克力為主題的,世界巧克力夢公園,主題樂園於7月25日在淡水漁人碼頭甜蜜開幕,五大主題展區穿越奇幻,時尚,未來,愛情的巧克力夢幻王國,打造一比一尺寸巧克力車,白色巧克力教堂,巧克力飛碟,以及巧克力南瓜馬車打造百年經典童話故事夢幻情境,更超越時空進入3000年前馬雅可可交易市集盛況,喝上一杯辣可可,品嘗3000年巧克力原始風味,並體驗站上超大型磅秤上,了解自己價值......
圖說,中原大學教育研究所教授李珀,教師專業發展,策略與行動方案,新書分享會在雄獅旅行社總部舉行,包括前教育部長曾志朗,中央大學認知神經科學研究所教授洪蘭,中原大學校長張光正,空中大學校長張惠博,媒體名人趙少康,雄獅集團董事長王文傑夫婦等名人出席,記者陳建宏攝,旅,天下,蕭介雲前復興中小學校長,中原大學教育研究所教授李珀於今,1,日於,教師專業發展,策略與行動方案,新書分享會時強調,未來考試成績將不......
從小看迪士尼頻道,那夢幻的城堡,告訴你全世界的歡樂都在那裡,所以不知不覺,潛移默化的覺得一定要去迪士尼樂園玩玩看但是,最近網路上開始流傳了迪士尼樂園一些讓人心驚驚的都市傳說會不會看完之後,讓人怕到嚇到不敢去啊,某段時間,的進出場人數,會不一致,hellip,hellip,迪士尼這一個會聚集許多小孩的地方,如果發生綁架事件可是不得了的,所以出場,入場人數一定要好好控管才可以,但是據說在,小小世界,維......
圖說,大河之戀皇后號在關渡碼頭舉辦啟航儀式,現場200多名台灣政商名流前來共襄盛舉,洪綪妘攝,旅,天下,洪綪妘,台北報導專為淡水河量身打造的內河觀光遊輪,大河之戀皇后號,在經過半年全新翻修後,於今日以美式古典全新風貌亮相,並宣布重返藍色水路,皇后號,風華登場,盈豐國際董事長林湘評在考察了美加,紐澳,日本,歐洲等內河營運後,認為淡水河在逐漸復甦之後,並不亞於世界上其他國家,他自信的表示,印象中的淡水......
世界上最大的鹽沼澤,玻利維亞,死海,鹽湖鳥瞰圖,以色列和約旦之間,四角紀念碑,美國,圖爾卡納湖,肯尼亞,神秘的夏威夷島景觀,ldquo,雙塔,rdquo,紀念碑谷,美國,風化的岩石似塔,ldquo,壁爐仙女,rdquo,土耳其,冰山,南極洲,乾涸的湖床,俄勒岡州東南部,間歇泉,美國內華達州,藍山國家公園的湖,智利,龍血樹,也門島嶼,納米布沙漠,紅色沙丘,納米比亞,噴發的間歇泉Strokkur,東南......
,nbsp,nbsp,伴手禮不僅是一樣禮物,也是一種心意的傳遞,在東京麼多美食的城市,什麼樣的美味伴手禮是在地人最為推薦的呢,nbsp,nbsp,1,東京,康帕內拉,ldquo,濃情巧克力,rdquo,使用Haikakao豪華可可來自法國,ldquo,濃情巧克力,rdquo,焙烤,重疊三塊薄Rangudosha的,巧克力味奶油一直在沙之間,脆脆Rangudosha細膩低於預期,口感細膩的扭曲,隨著......
澳洲維多利亞港弗蘭克斯頓海灘將有一個新景點向遊客正式開放,國際頂尖雕刻家攜手澳洲雕刻家,共同創作了一系列以企鵝圖書為主題的沙雕作品,完美地將童話故事裡的人物搬到現實生活中,環球網據外國網站報導,這組沙雕名為,童話王國,由3500噸沙子雕塑而成,除,巧克力工廠,夏綠蒂的網,野獸家園,等膾炙人口的企鵝經典作品之外,蘋果的熱門iOS遊戲,憤怒鳥,也將驚豔亮相,童話王國,不過,這些鳥可不是,小鳥,而是碩大......
出處,天下雜誌作者,朱家瑩圖片,朱家瑩到台南梅嶺,一嘗初夏的清新酸甜好滋味,除了到有機梅園採梅,這裡也看得到可愛嬌客火金姑,還有美味的梅子料理,等待饕客的光臨,台灣最早的梅子產業在梅嶺位於台南市楠西區的梅嶺,種植梅子的淵源可以追溯到日據時代,當時的楠西庄長涉川,認為海拔高度介於五百到一千公尺的梅嶺相當適合梅樹生長,因此大力鼓吹農民種植,為梅嶺地區創造了台灣最早的梅子產業,鴻文的曾祖父從日據時代就開......
