,很多注重生活品質的現代人喜歡自己下廚,愛露營也喜歡愉悅的野餐,追求悠閒舒適的生活態度,也希望有高效節能的便利生活,前陣子參加了瑞康屋品牌發表會,時尚煮義,白色野餐前奏曲,看瑞康名廚王振權師傅以UCOM德國黑魔法不沾鍋,行動烤箱及KUHN,RIKON瑞士鍋具,用瑞康野餐精選,極鮮炙燒禮盒,做精彩食演,還用為了2019國際白色野餐引進的卡樂芙鍋出餐,裝盤,因為是白色野餐的合力廠商,所以當天活動也有享......
位在昆明街與內江街交叉口的宏益水晶餃距離來台北西門町必吃的永富冰淇淋僅需走路三分鐘的路程,座落在角間加上鮮黃色的招牌讓人路過都很難不去注意到這古早味銅板美食,來這裡騎機車很方便,坐捷運可於,西門站,1號出口步行五分鐘左右即可抵達,宏益水晶餃環境,沒有過多裝飾的店面其實一看就知道賣的是平易近人的平價美食,如果你跟我一樣來這裡拍照,記得不要拍到老闆就好,櫃台前的甜辣醬和辣椒醬及吸管都可以自取,來這裡點......
8盎司特級牛排,在鐵盤煎得吱吱作響,不停翻面等到進烤箱烤鎖住肉汁,5分熟切片,馬鈴薯,番茄,櫛瓜,杏鮑菇擺盤,這道就完成,切一小塊肉,再搭配莎莎醬一起吃,超級爽口,如果不想吃太高熱量,也選擇另外一道深海蒼龍石斑套餐,魚的表面舖滿特製墨西哥醬,酸甜滋味把魚的鮮度都提升,距離聖誕節剩不到20天,各家陸續推出聖誕大餐,像瓏山林走平價路線,推出頂級牛排及深海蒼龍石斑套餐,而喜來登則是有美國華盛頓生蠔,南非......
帶著本書進入便利商店,Bangkok便利商店的密技,在曼谷市區每走3分鐘就會看到一家便利商店,7,11,全家,L,a,w,s,o,n,看到台灣人也熟悉的招牌就覺得安心,每一家都是24小時營業,就算不會說泰語也沒關係,不過,有意想不到的陷阱在此埋伏著,這什麼鬼味道啊,在此傳授不會在便利商店花冤枉錢的購物妙招,nbsp,買到就踩雷的6樣商品,危險,超辣,超甜,1,日式御飯糰,壽司,地雷度,日本食品在泰......
染上金黃的燉飯,淡淡的味噌香,襯托海膽鮮味,保留米心咬感的義大利米,吃得到海膽香氣,一片片海膽,在口中融化,化為甜味,師傅玩創意,還灑上西谷米和魚卵,兩種口感在口中爆開,生食級的干貝,一碰到鐵鍋,吱吱作響,釋放海味,翻過來,剛剛好三分熟,海膽,味增煮成的醬汁,倒入義大利米,慢慢釋放澱粉,讓燉飯越煮越濃稠,醬香透入中心,接著,關小火讓奶油乳化,吃來更滑順,煎好的干貝,當季海膽就位,用白酒魚卵醬,畫下......
瘦肚湯湯底的製作方法,六大最佳蔬菜,只需要切一切再煮一煮,深藏蔬菜營養魔力的神奇減肥湯就大功告成了,冰存起來也OK,低卡又能隨意變化的美味減肥湯,保證你怎麼吃都吃不膩,nbsp,材料,五份,洋蔥,hellip,hellip,2顆,大的,紅蘿蔔,hellip,hellip,1條,大的,高麗菜,hellip,hellip,1,4顆,白蘿蔔,hellip,hellip,1,4條,青花菜,hellip,h......
記者蘇彩娥,南投報導行政院農業委員會農糧署,農訓協會所辦理的,夢想起飛,亮點茶莊,共識營顏錫課程中,由南投縣,日月潭東峰紅茶莊園,與嘉義縣阿里山的,小山霂茗,飲山郁茶館,優遊吧斯,等亮點茶莊共同設計規畫3天2夜適合國內外遊客之,亮點茶莊創意遊程,推薦供旅行社販售及國內外遊客前往,也讓遊客有不一樣的亮點茶莊行程體驗,首先從南投縣出發,來到位於日月潭湖畔東峰紅茶莊園,該莊園以自然,安全,健康的理念管理......
熬煮8小時的大骨湯,與糙米飯一起在平底鍋,小火翻炒,等到呈現濃稠之後,再加入特製的牛肝菌醬,均勻攪拌,最後用生菜,櫛瓜擺盤,這道營養滿分的牛肝菌百菇燉飯就上桌,另外這一道店內招牌,漢堡排下鍋油炸個6分鐘,起鍋後再把生菜,起司及芥末醬,依序放上,最後把麵包蓋上,一刀切下,漢堡肉怎麼不太一樣,原來它是店家自己做的漢堡排,內餡由杏鮑菇,藜麥及黑豆組成,吃起來口感紮實且帶點Q彈,這間餐廳從前菜沙拉,漢堡一......
烤地瓜,秋冬季節裡的甜心暖品,nbsp,特色,地瓜是田間最尋常的食材,含有大量的粗纖維和豐富的維生素,好吸收,易消化,能幫助腸胃蠕動,提高身體的新陳代謝,地瓜口感香甜,烤地瓜更是香濃甜軟,溏心流蜜,是秋冬季節暖胃暖心的好吃食,nbsp,材料,地瓜,2,個,nbsp,TIPS,1,最好購買紅心地瓜,紅心地瓜的糖分比較高,容易出糖汁,2,地瓜不宜太大,中等即可,一個約200,克,太大不易烤熟,3,具體......
香蕉煎餅,促進新陳代謝的健康飽足餐,nbsp,特色,香蕉口感柔順,味道香甜,富含多種維生素和膳食纖維,能幫助腸胃蠕動和消化,促進身體的新陳代謝,裹在加了牛奶雞蛋的麵皮中,是一頓既好吃,營養又豐富的早餐,nbsp,材料,香蕉2根,麵粉80克,雞蛋1顆,牛奶150,nbsp,調味料,橄欖油1小匙,nbsp,作法,1,香蕉剝皮,斜切成1公分厚度的香蕉片,2,麵粉內加入雞蛋液,牛奶,橄欖油攪拌均勻,製作成......
韓式泡菜燉脊骨,酸辣入味,nbsp,特色,這道菜使用發酵時間長的老泡菜燉煮,濃郁的酸辣味包覆著每一塊脊骨,大口啃骨頭非常過癮,nbsp,材料,豬脊骨500克,馬鈴薯2個,約200克,韓國泡菜200克,洋蔥1個,青辣椒2個,蒜頭5瓣,薑片2片,大蔥段1段,米酒2大匙,韓式辣椒醬1大匙,香油1大匙,醬油1大匙,鹽適量,nbsp,作法,1,將豬脊骨剁成大塊,放入清水中浸泡2小時使血水滲出,清洗乾淨,中途......
五顏六色的棒棒糖,裡面別有洞天,咬開酥脆米果,包的是濃郁烏魚子,甚至還有烏魚子堅果起司,一碰到舌尖溫度,瞬間融化,果乾甜,烏魚子,起司的自然鹹香,讓人一口接一口,野生烏魚子,蘋果串成一串,擠上美乃滋,灑上彩色米果,增添酥脆口感,花朵狀的烏魚子,切成0,2公分,擠上馬鈴薯,彷彿餅乾,最難研發的,其實是烏魚子堅果起司,主廚林協隆說,烏魚子的味道偏鹹,起司它的香氣很重,加入自己烘焙的堅果,增添口感,端午......
,長條蛋糕是很好的伴手禮選項,鬆軟的現烤古早味蛋糕也受到很多人喜愛,但蠻多現烤蛋糕放不到一天口感就變差了,不管送人或想自己吃都要和時間賽跑才能吃到最佳口感,在許多母嬰論壇很受歡迎的BAKEsmith大吉先生職人烘焙,將原本熱賣的古早味蛋糕調整了食材內容和做法,升級為濕潤美味的戚風蛋糕,每條蛋糕的售價都是一百多,卻用了很多高檔蛋糕才會用的天然食材,且改用蛋白質含量5,8的佃蒔光豆漿來代替牛奶,就是要......
你知道溯源食材嗎,為了讓顧客吃得安心,食材從產地到餐桌,經透明化管理,讓客人清楚地知道,每一個吃下肚的食材是從哪裡來的,又是怎麼處理的,充分照顧顧客健康之外,更秉持環境永續的理念,簡而言之就是一種擁有身分證的健康食材,而從台中逢甲起家的創意廚房早午餐,就是選用擁有產銷履歷的食材來製作餐點,打造出一道道美味早餐給大家,店裡大約有二十個座位,整體環境相當舒適,且非常的乾淨,老闆說,他曾經在外面的連鎖店......
