基隆最有名的魚貨市場,崁仔頂,就在舶食小吃店附近不遠處,每天早上店家會親自前往挑選當日所需的食材,主打新鮮又平價的高CP值丼飯,就此誕生,舶食小吃店的最大招牌,船長海鮮丼,醋飯上擺滿厚度超浮誇的生魚片,包括常見的鮭魚,鮪魚和鮭魚卵,還有來自日本的鰤魚,生干貝,將平常看到的生花枝片捲上海苔再包上小黃瓜增加其風味,碗裡將近十公分大的蝦頭吸引著眾人目光,先將蝦頭裡面包滿米飯再拿去油炸,每一口飯都被蝦膏的......
從外觀看起來就是歷經風霜,擁有歷史感的金門小吃店,喜相逢,牛肉麵店味道飄香多年,是大明星如吳宗憲,王菲,莫文蔚,等明星最愛的招牌餐廳,店裡設置已經幾十年沒有更改過,有進入時光隧道的感覺,口味更是古早的傳統風味,一進來就看到旁邊一台歷史悠久的大烤箱,外表歷經歲月風霜有些剝落,但烤出來的燒餅不僅美味,更帶有記憶中的香酥滋味,而大鐵鍋旁邊,老闆精湛的手工現削麵體,不僅能看現場表演,手工削出來的麵也因為厚......
在金門很容易就能找到保存良好的傳統美食,像是廣東粥,蚵爹,石蚵麵線,等,都是非常到位的古早味料理,而,巧味香,更是從民國76年到現在味道不變的好滋味,不僅味道維持傳統,用料也是相當實在,來金門旅遊不可錯過的小吃,店裡的特色十分鮮明,就是金門傳統特色小吃,經過歷史的洗,多位老饕的精挑的味蕾,已經屹立不搖多年,是名人最愛來的地方,像是前總統馬英九,各電台名主持人,綜藝節目藝人,等,都讚不絕口強力推薦,......
位於金門總兵署旁邊的小吃店,粱記火雞肉飯,光看店名就知道一定是嘉義口味的小吃店,而且店內不斷有學生,上班族入座用餐,可是說生意相當不錯,菜單上販售火雞肉飯,炒飯,羹湯,等,食物美味,價格實惠便宜又大碗,很適合天天外食的上班族,來到店裡,可以發現許多外帶的民眾,就可以知道這裡的生意真的是很不錯,晚餐時段幾乎要等上一段時間,才能取到餐,大家都很推薦這裡,滿滿的一桌菜看起來就秀色可餐,光看外觀就令人食指......
雞邀雞肉飯的老闆是個青年創業的年輕老闆,他最重視的就是店裡面的安全與衛生,店裡面甚至有一般小吃店很少見的筷子消毒機,就是希望每位客人在享用美食時都能夠安心,而雞邀雞肉飯店內許多商品皆為老闆手工製作,雖費工又耗時,就是要希望把最好的美味雞肉飯呈現在客人面前,店裡空間非常寬敞,每桌之間都有個最佳舒適的距離,在這暢快的用餐,聊天,都不會被互相干擾,超貼心的筷子消毒機,尤其在這疫情影響的期間,完全可以安心......
千萬不能小看任何帶有,老街,稱號的街道,往往這些地方不只是聚集有名小吃店的地方,因為豐富的歷史與各種人事物交錯其中,發生許多精彩的故事,誕生許多的偉人,北斗的斗苑路正是當地有名的,老街,老街上除了滿足人們食衣住行育樂的場所,更不能或缺的是一間值得信賴的藥房,這間藥房可以說是小鎮的心臟,緊繫著鎮上居民的生老病死,英泰西藥房並不是一間普通的藥房,它的歷史可從日治時期開始談起,當時有一位年輕,相當熱心的......
滿滿巧克力的雪花冰,一口吃到巧克力磚,巧克力脆片和綿密雪花冰,淋上上威士忌,光聞就差點醉了,苦甜滋味過後,威士忌酒香開始湧現,平衡甜膩,巧克力冰磚,通過機器變成一片片的黑色雪花,充滿可可香氣,配料也很特別,沒有常見的芋圓,湯圓,把90多趴的巧克力磚刨成一片片,外型彷彿捲心酥,雪花冰綿密,配料撒上酥脆巧克力脆片,杏仁片,還有金色巴瑞脆片,一口吃到三種不同型態巧克力,店長Diddy說,配威士忌算是一個......
打開機器,剉冰先壓緊塑型,再把中間鐵棒抽掉,倒進芋圓,花生等配料,最後淋上一大匙芋泥,舀開後芋泥餡立刻像火山泥一樣流下來,好吸晴,不過另外一款更特別,花生雪花冰堆得像山一樣高,先灑花生粉,接著重頭戲就要來了,老闆拿出一塊,豬血糕,但其實是巧克力磅蛋糕,抹上芝麻後再放幾片香菜,這個豬血糕花生雪花冰一完成,超級殺底片,民眾表示,蠻特別的,一開始看會覺得說,這樣子真的搭嗎,吃起來原來巧克力口感的磅蛋糕,......
芒果剉冰一圈又一圈,鋪的像小山一樣高,放上切塊芒果,再配一口奶烙,增添滑順口感,堪稱完美結合,想要有點變化,還可以試試這款獨角獸冰,紅肉火龍果加上檸檬口味,顏色超繽紛,擠上一圈鮮奶油,再撒點跳跳糖,吃一口透心涼,夏天到來碰上端午連假,天氣熱到爆,台北永康街冰品店湧現排隊人潮,工作人員手沒停過,製作芒果冰一碗接著一碗,原本疫情期間一天只能賣40碗,這兩天衝破200碗,成長5倍,芒果備貨量也是從一天3......
金門小吃大家想必耳熟能詳,但雨川食堂重新定義了,金門小吃,就如同他們的座右銘,我們所認為的小吃,其實,是一件很街頭的事,從大街小巷人們愛吃的東西著手,而不是以吸引觀光客為標準,雨川食堂成功打出了自己的品牌,外在以文青小吃店作為噱頭,內在則是以美味的料理做後盾,讓金門人和外地人都趨之若鶩,就是這樣的一家優質小吃店,高粱肉燥飯,融合利用了金門的特產,將台灣本土的肉燥飯加入了不同的風味,肉燥偏瘦,醬汁微......
放上用玉荷包打造的扎實冰磚,啟動機器,綿密雪白的荔枝雪花冰堆滿整碗,接著把剛剝好的荔枝擺在邊緣,繞成一圈,再放上清涼消暑的西瓜球,這款取名,西荔人妻,的冰品,馬上讓小朋友眼睛發亮,小男孩吃得靦腆,對面年輕人這一碗也很繽紛,粉色雪花冰是草莓跟藍莓組合的雙莓限量冰,不只用剖開的哈密瓜盛裝,更搭配紅肉跟綠肉交替的哈密瓜球,配色超養眼,新竹竹北這間雪花冰店,主打水果手工冰品,要讓消費者吃到原汁原味,不過要......
金門鼎鼎有名的炒泡麵由來是如此,曾經一位金門的阿兵哥來到小吃店前,飢腸轆轆的他急需飽餐一頓,但這天小吃店並沒有營業,可憐的阿兵哥抱著最後的希望向內張望,並大聲問道,有人在嗎,老闆娘聽見了,並走出來,她正要表示並沒有營業的時候,看到阿兵哥那張困頓的臉,疲倦的神情,於是改口說,正要開始營業,裡邊隨便坐,你要吃點什麼,阿兵哥猶豫了一會兒說道,炒麵,但禍不單行,這天店裡已經沒有普通麵條了,但老闆娘不忍拒絕......
,廟宇前方一向是小吃店的一級戰區,能從中脫穎而出的便是佼佼者中的佼佼者,澎湖傳統的小吃店中,最令人印象深刻的就是城隍廟前燒肉飯了,份量大不說,燒肉,排骨,花枝樣樣毫不含糊,店內是最傳統的小吃店模式,有電視,有冷氣,有店家大呼小叫的上菜,傳統,但充滿人情味,是市井小民與達官貴人可以同席而坐的舒適環境,燒肉併雞腿,色香味俱全的燒肉平舖在飯上,咬下還有肉汁噴出,肉在軟嫩之餘又帶有一絲嚼勁,燒肉的味道微甜......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,讓食物成為你的良藥,讓良藥成為你的食物,醫學之父希波克拉底,台灣真是個寶島,風景美,食物讚,而且濃到化不開的人情味,絕對讓你難以忘懷,我在美國的教會執事友人們先後飛了四個地方,包括東京,台北,胡志明市,和新加坡,回來之後他們信誓旦旦的說,真的被台灣驚艷,如果要四個城市的其中之一定居,絕對會選擇台灣,對我來說,台灣令我無比想念的主要原因,是因為家人在那裏,那是臍......
小時候總把喜歡的卡通人物當好朋友,當他們從電視卡通走出來,變成玩偶天天陪我,一起聊天一起睡覺,當時最愛瘦高的頑皮豹,聒噪的唐老鴨,萌萌的史努比,都陪伴了我至今,還在床頭邊守護我,唸書的時候總會有這麼一家店,存夠零用錢就想衝去把喜歡的卡通商品帶回家,慢慢的,畢業禮物,聖誕交換禮物,我們也想把讓自己開心的記憶,送給好朋友,在羅東經營超過20年的,日本店,就是這樣一家充滿當地孩子童年記憶的可愛店家,越來......
