
來到店裡,可以發現許多外帶的民眾,就可以知道這裡的生意真的是很不錯,晚餐時段幾乎要等上一段時間,才能取到餐,大家都很推薦這裡。

滿滿的一桌菜看起來就秀色可餐,光看外觀就令人食指大動,味道更是不用說,調味恰到好處,每道菜都是精心設計,看了直流口水。

蝦仁炒飯
蝦仁炒飯是我們大眾最常吃的料理之一,所以特別考驗店家的烹調功夫,以及店家是否能用料實在,一般外面的蝦仁炒飯多是蝦子兩三隻,甚至是泡過鹼水的蝦仁,完全不是新鮮的蝦子。但是這裡卻是使用新鮮的蝦子製作,口感不在話下,Q彈有嚼勁,炒飯粒粒分明,配上白胡椒提味,每一口都像是五星飯店般的味覺衝擊。

火雞肉飯
火雞肉飯是嘉義的特產,但可以原汁原味的搬到金門真的不容易。這邊的火雞肉飯上頭鋪了滿滿的肉,再淋上店家特製的滷肉醬汁,鹹香的醬油搭配酸筍,非常標準的台灣小吃風味,底下粒粒的米飯配上香味撲鼻的料底,吃上一口回味無窮。

肉羹湯
裏頭放了滿滿的肉羹,湯頭加入柴魚味,香甜濃郁、鮮味更上一層樓;撒上芹菜,味道交織融合,喝上一口羹湯搭配肉羹塊。啊~嚼勁的鮮肉味、解膩酥脆的芹菜,口感味覺上都是不一樣的層次。

各式小菜
店裡還提供了不同種類的小菜,像是油豆腐、肝連肉、魯魚肚...等,每道都非常用心製作,像是油豆腐炸的外酥內嫩、肝連肉越嚼越香、魯魚肚更是配炒飯的絕配,每種小菜搭配主食都可以創出新滋味,而且不搶味。


下次如果有來金門總兵署參觀,走累了、肚子餓了,旁邊就有一家便宜又好吃的美食,不管你是在地上班族、學生族又或是遊客,都是非常推薦的小吃店家,千萬不要錯過。

菜單

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粱記火雞肉飯
店家地址:金門縣金城鎮莒光路26巷16號
店家電話:082-316009
營業時間:08:00-14:00、17:00-20:00
消費價位:$50
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2We2xK9 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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