第二站 高雄：城市的舊風景 城市的舊風景 哈瑪星的故事 二○一九年的某個週末，為了找尋佐藤春夫的足跡，以及高雄城市發展的源頭，我搭乘輕軌來到南鼓山。這個地方被當地人稱作「哈瑪星」，是日文濱線（Hamasen）的台語發音，有海岸鐵道的意思。老地名有趣之處在於，它提供了一條檢視過去的線索，也帶給我一個繁...
將台灣味攘成茶，用在地食材做調味再佐上小農契作的選料堅持，用盡心力做好茶，只為替你遞上一杯，充滿台灣精神的【攘茶】。 盧哈納奶茶 盧哈納紅茶是產自斯里蘭卡的頂級紅茶品種，一入口茶香淡雅芬芳，茶經舌後入喉，濃韻回甘，口內茶香如同餘音繞樑，三日不絕，久久揮散不去；再使用小農契作鮮乳入茶，使濃韻的茶味更添...
（圖片來源：https://pixabay.com/） 圖說：番茄是蔬菜中的降壓明星。 蔬菜類 每天攝入300∼500公克蔬菜 血管硬化是導致心腦血管疾病的主要原因之一，多吃蔬菜，尤其是綠色蔬菜有助於軟化血管，預防心腦血管疾病。蔬菜可以分葉菜、瓜茄、蕈菇、根莖類等多種，不同種...
改變「重口味」，巧用烹飪技法來限鹽 對很多口味重的人來說，一下子轉為清淡飲食會有「食之無味」的感覺，一時難以適應。那麼，怎麼做到讓食物美味，食鹽用量又不多呢？以下介紹一些減鹽又美味的烹調技巧。 （圖片來源：https://pixabay.com/） 圖說：怎麼做到讓食物美味，食鹽用量又不多呢？小技巧...
隨著暑假即將到來，很多人都摩拳擦掌準備出遊。台灣各地都有許多非常美麗的私房景點，這次就幫大家整理了五個超美、超夯的私房景點，讓大家可以趁著假日出遊多拍幾張美麗的照片，留下開心又愉快的出遊回憶！ ▲雙龍瀑布七彩吊橋。（圖片來源：Instagram＠dai850105） 雙龍瀑布七彩吊橋...
草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人) 瀋陽這座城市應是台灣人最熟悉與最常來的東北城市，也是我來個過多次的城市，也將瀋陽主要的景點多玩過了，不過，大陸進步很快，總是有新的景點出現，或景點重新改造，瀋陽亦然。例如遼寧省博物館已經歷過三次改造，故這次要去看最新的省博。此外，發現在東北大地不但哈爾濱有冰雕...
【睡眠王國文心旗艦店】滿足你的睡眠需求，不只店內空間寬闊，銷售產品多樣，更有多項品牌可供選擇，不妨找個悠閒的休假來逛逛，找尋最適合自己的睡眠寢具。 凡妮莎Vanessa，為美國品牌LADY AMERICANA(萊儷絲)所推出，使用鈦合金獨立筒袋裝彈簧所製成，表布材質選用Anti-Mite抗菌舒柔布，...
很多人一聽到牛軋糖的第一反應都是覺得很硬又很黏牙，但是新新牛軋糖有著獨家方法，讓牛軋糖吃起來既不黏牙又Q彈。牛軋糖最主要的乳製品，店家特地選用頂級奶油，加入純蛋白這樣吃起來更有口感，且不添加砂糖而選擇麥芽糖，炒糖的技術時間、溫度都要拿捏好，才可以不黏牙。 最值得一提的是，花生都是當日現炒，用多少就請...
湯頭風味是大家選擇火鍋的考量之一，湯城一族提供六種湯底給客人選擇，使用多種蔬菜天然熬煮的昆布湯，還有添加中藥熬煮的全素食湯底，兩者皆屬於比較清淡爽口的湯頭；一入口感受到舌尖麻麻的感覺，入喉後辣味香氣充斥著嘴巴的麻辣鍋；加入起司片，連加湯服務都是添加純鮮奶的牛奶鍋，起司的濃郁與牛奶的香氣，甜鹹滋味，讓...
鮮魚客棧在恆春省道與恆西路路口，從中午營業至晚上，早上是老闆採買食材的時段沒有營業。菜單應有盡有，魚、龍蝦、生魚片、海鮮三杯、螃蟹、鮮魚湯，現點現炒！ 窗明几淨，環境乾淨衛生整齊，柔和的採光和廣闊的空間，給人很舒適的用餐環境。 這裡的廚師技術高超，菜色好吃有口碑。牆壁上還貼了老闆出海捕魚、從香蕉灣起...
